10 лучших протеинов

Статьи Форума
11:04, 03 октября 2023

Алан-э-Дейл       28.02.2023 г.

Оглавление

Содержание

Виды протеинов

В соответствии с белковой составляющей протеины делятся на несколько видов:

  • Сывороточный – продукт из молочной сыворотки, полученный путем фильтрации. Легко усваивается, поэтому может использоваться до и после нагрузок. Стимулирует обменные процессы, тормозит утилизацию липидов, становится источником аминокислот для строительства мускулатуры.
  • Казеин – еще одно производное молока, но одна часть изготавливается из сыворотки, а вторая – из казеинового белка. Это «медленный» продукт, который усваивается организмом долго. Поэтому его назначение – прием на ночь.
  • Молочный – смесь из белков двух типов на основе молока: 20% – сывороточного производного, а 80% – из казеина. Понятно, что большая часть – это медленный белок, поэтому его лучше принимать перед сном, но 20% сывороточного дают возможность приема между обедом, завтраком, ужином.
  • Соевый – растительный белок. Имеет неполноценный состав аминокислот, поэтому не так хорошо стимулирует рост мышечной массы. Но зато он незаменим для тех, кто не переносит молоко. Полезен для женщин, так как активирует синтез женских гормонов.
  • Яичный – обладает максимальной биологической ценностью. Производится из яичных белков и отлично усваивается. Единственный недостаток – высокая стоимость.
  • Многокомпонентный – микс всех вышеперечисленных. Усваивается медленнее сывороточного, но имеет полноценный аминокислотный состав. Применим в любое удобное время суток. Часто обогащается BCAA, креатином.

Каждый вид выпускается в виде гидролизата, изолята и концентрата.

Что такое сывороточный протеин

Это спортивное питание, в состав которого входит белок. Его извлекают из сыворотки методом фильтрации, а затем высушивают. Этот нутриент имеет в своем составе специальные аминокислоты. Они, попадая в пищеварительную систему, способствуют восстановлению разнообразных тканей.

Всего существует двенадцать аминокислот. Они делятся на заменимые и незаменимые. Первые синтезируются в организме, а вторые могут поступать исключительно извне, то есть с пищей. Белок, в котором заключены все восемь незаменимых аминокислот, является полноценным. В сывороточном протеине содержится именно он. Полноценный белок входит в состав рыбы, мяса, яиц, молочной продукции.

Высокий спрос и популярность сывороточного протеина обусловлены безопасностью и полезностью добавки. Эта разновидность спортивного питания прекрасно подходит для тех, кто задался целью набрать массу.

Преимущества добавки заключаются в следующем:

  • входящие в состав аминокислоты, представляют собой строительный материал для поддержания и увеличения мышечной массы;
  • стимулирует выработку инсулина, проявляющего отличное анаболическое действие;
  • снижает синтез кортизола, адреналина и других гормонов, обладающих разрушительным действием на мышечные ткани;
  • обеспечивает необходимый заряд энергии при тренировках.

Благодаря этим четырем важнейшим свойствам, сывороточный протеин употребляют многие люди, которые включают спорт в свое ежедневное расписание.

Выбор сывороточного протеина для похудения

Можно ли использовать сывороточный протеин в питании при регулярных занятиях спортом? В коктейле содержится много белка и мало жиров и углеводов, поэтому при его употреблении невозможно набрать лишний вес. Особенно полезен он в питании тех, кто часто тренируется.

Нужно приобрести именно тот состав, который содержит минимальное количества жира и сахара. Разводить такой порошок рекомендуется на воде. В силовые спортивные занятия рекомендуется включить кардионагрузки, которые помогут сжечь жировую прослойку. К белковому питанию прибегают чаще всего в случаях, когда нужно сжечь жир, но оставить мышечную массу.

Внимание! Сывороточный протеин – отличная замена творогу и куриной грудке на белковом режиме питания. Белок из порошка усваивается намного быстрее и лучше, чем из мяса и молочных продуктов, поэтому добавка подойдет в качестве перекуса. На диете можно пить как казеиновый, так и соевый протеин

Последний не подойдет для спортивных девушек, так как усваивается хуже других. Его достоинство лишь в том, что он легче для организма, чем остальные виды добавок. Казеиновый коктейль следует пить перед сном, а белок из сои принимать до и после занятий спортом

На диете можно пить как казеиновый, так и соевый протеин. Последний не подойдет для спортивных девушек, так как усваивается хуже других. Его достоинство лишь в том, что он легче для организма, чем остальные виды добавок. Казеиновый коктейль следует пить перед сном, а белок из сои принимать до и после занятий спортом.

Результаты от употребления

Продолжительное употребление протеина ведет к улучшению защитных функций организма, повышению эластичностей тканей, их возобновлению, а также нормализует сахар в крови. Питание, богатое белком, является диетическим и помогает сжигать ненужный жировые отложения. При этом, наращивается мышечная масса, утоляется чувство голода. Протеин так же благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет. Сам по себе белок содержится во многих частях нашего организма, а получаемый из пищи несет в себе важные вещества – аминокислоты, которые участвуют во многих процессах организма.

Что касается негативных последствий употребления белка – их практически нет. Единственное, что преизбыток протеина может привести к прогрессированию болезни почек, однако если они изначально были здоровы – ничего не произойдет, но все-таки стоит быть аккуратными и не перегружать орган работой. Дело в том, что на усваивание белка уходит большое количество энергии и сил, чрезмерное употребление белка может привести к общему обезвоживанию организма. Ещё есть мнение, что белок вымывает кальций из организма.

Употребление протеина противопоказано людям, обладающим хроническими заболеваниями и индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов, например, лактозы. Выбирайте протеин с учетом этих правил, употребляйте, согласно инструкции и двигайтесь на пути к совершенному телу.

№9 – Sportline Nutrition Dynamic Whey Protein

Цена: 1 200 рублей

Наш топ протеинов 2021 года продолжает продукт бренда Sportline. Одной упаковки хватает на 28 порций. Все они будут обладать приятным вкусом без привкуса химозы, что подтверждается отзывами покупателей. Еще одним преимуществом протеина является тот факт, что он очень хорошо размешивается с водой. Не придется тратить уйму времени на это перед тренировкой.

Выбор вкусов богатый: банан, ваниль, карамель, клубника, печенье, шоколад. Каждый сможет выбрать подходящий для себя. Вдобавок, тут хороший состав: 26 граммов белка, 2 грамма жира и всего 1.5 г углеводов в одной порции. Значимых недостатков мы не выявили. Хорошее предложение с точки зрения соотношения цены и качества.

Sportline Nutrition Dynamic Whey Protein

Какой фирмы лучше?

Выбирая протеин, стоит оказывать предпочтение известным и проверенным фирмам. Например, компания Optimum Nutrition является абсолютным лидером на рынке спортивного питания. Ей доверяют многие известные спортсмены по всему миру. Качество продуктов, за счет громкого имени компании, достаточно высокое, но и цена из-за этого не маленькая, хотя всё еще остается в средней ценовой категории

При выборе протеина, обращайте внимание на узнаваемость марки, поскольку небольшие предприятия могут существенно нарушать технологию производства, за счет чего белок будет совершенно не эффективным

Для того, чтобы правильно подобрать добавку, необходимо соблюдать следующие критерии выбора:

  • Продукт должен соответствовать цели применения;
  • Содержит качественный белок;
  • Состав не содержит продуктов, которые не переносит покупатель, например, лактозу либо отдельные виды белков.
  • Насыщенность витаминами;
  • Соотношение белка к остальным ингредиентам.

Основным здесь является первый пункт. Всегда необходимо сначала понять «Зачем?», решить для себя, какой вид продукта подойдет больше и для какой цели: похудение либо набор массы. Взвесить все за и против, возможно, проконсультироваться со знакомым врачом или экспертом по спортпиту. Возможно, необходимо выбрать совсем другой продукт.

Топ-10 протеиновых добавок 2021

Рейтинг лучших сывороточных протеинов по совокупности всех показателей.

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

На протяжении многих лет Оптимум Нутришн выпускают лучший сывороточный протеин. Он считается эталонным по всем показателям. Самое главное преимущество добавки — высочайшее качество, независимо от партии.

Представляет собой не чистый концентрат, а смесь ультрафильтрованного концентрата и двух видов изолята, также включает специальные пептиды. Порция содержит 78 грамм белка на 100 г продукта, что является одним из лучших показателей для добавок данной категории. Также содержит лишь 1.8 г углеводов и 1.1 г жира на порцию. Еще одними преимуществами являются хорошие вкусовые ароматизаторы и отличная растворяемость в разных жидкостях. Единственный недостаток — высокая цена.

Ultimate Nutrition Prostar Whey

Один из основных конкурентов ON. Изготовлен методом ультрафильтрации, включает все возможные фракции сывороточного белка. Добавка от одного из самых старых и авторитетных брендов в индустрии. Порция содержит 25 г белка, 1 г жира и 2 г углеводов, что представляет одно из лучших соотношений в индустрии.

По скорости усвоения Prostar Whey не уступает даже чистым изолятам, потому он весьма востребован среди всех атлетов любого уровня. Также среди преимуществ можно отметить более низкую цену, в сравнении с ON.

Now Foods Sports Whey Protein Concentrate

Несмотря на то, что сфера протеиновых смесей является одной из самых высококонкурентных, Now удалось выпустить один из самых лучших сывороточных протеинов в индустрии. Фактически, по степени очистки — это почти изолят, который имеет стоимость концентрата. БЖУ лучше большинства конкурентов: 25 г белка на порцию, 0.5 г жира и менее 1 грамма углеводов. Вполне возможно, что через несколько лет Now смогут выйти на 1 место в рейтингах, подвинув таких титанов, как ON и UN.

Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional

Очень качественный сывороточный протеин в рейтинге лучших добавок индустрии. По соотношению БЖУ не отличается от конкурентов, имеет 22 г белка, 1.5 г жиров и 3.8 г углеводов на порцию (количество сахаров слегка завышено, что стоит учитывать). Главным преимуществом добавки является обогащенная Лейцином и Глютамином формула, а также матрица из ферментов для лучшего усвоения.

Единственный недостаток — высокая цена, с учетом количества порций в упаковке и составу.

SAN 100% Pure Titanium Whey

Один из лучших сывороточных протеинов для набора мышечной массы. Также является миксом из концентрата и изолята. Почти всегда входит во все рейтинги выше 5 позиции.

Формула обогащена БЦАА, а также содержи пептидную и ферментную матрицы. Вкусы и размешиваемость также на высоком уровне. Недостаток добавки в том, что при чуть более низкой цене, он не дает никакого преимущества, в сравнении с ON;

Mutant Whey

Добавка, которая с каждым годом все больше подбирается к самым лучшим сывороточным протеинам в индустрии. Имеет выгодную стоимость и хороший состав. Порция содержит 22 г белка, 3 г жиров и 5 г углеводов, среди которых часть представлена пищевыми волокнами. Главным преимуществом является огромное количество глютамина и лейцина в порции.

Syntrax Whey Shake

Добавка с высочайшим качеством и одними из лучших вкусовых ароматизаторов, которыми славится Syntrax. Порция стандартная, БЖУ — 23/2/4. Использование молочной сыворотки без денатурации позволяет обеспечить высокую биодоступность добавки. Большим преимуществом является высокая концентрация самых важных аминокислот. Почти 11% порции — лейцин, который является самой эффективной аминокислотой в составе белка. Имеет среднюю стоимость.

Scitec Nutrition Protein Delite

Линейка Scitec со сниженными углеводами и жирами. Хорошо подходит для сушки и похудения, так как позволяет восполнять норму белка с меньшим поступлением калорий в организм. Тем не менее, недостатки в виде завышенной цены и 19 грамм белка в порции не позволяют добавке стать лидером рейтинга.

Сывороточный протеин какой фирмы лучше выбрать

Рынок спортивного питания заполнен многочисленными диетическими добавками, среди которых далеко не каждая может претендовать на звание лучшей. Именно поэтому мы постарались максимально облегчить вам выбор, включив в этот рейтинг исключительно продукты проверенных торговых марок, которым можно доверять. Вот о каких брендах пойдет речь в данном ТОПе:

  • Optimum Nutrition – компания была основана в 1986 году, она принадлежит концерну Glanbia. Фирма представляет широкую линейку пищевых добавок для спортсменов, как опытных, так и начинающих. В ее приоритетах находится высокое качество, безопасность и эффективность изделий. Для этого она использует максимально натуральные компоненты как растительного, так и животного происхождения. Протеины у нее выпускаются в форме порошков, которые легко растворяются в жидкости. Ее продукты имеют адекватное соотношение цены и качества.
  • СпортЭксперт – это торговая марка спортивного питания, под которой продаются и гейнеры, и протеины, и различные фитнес-батончики. Они делаются из натуральных компонентов, поэтому являются безопасными для здоровья. В их основе находится сыворотка, которая в состав входит в количестве не менее 60%. В них содержится минимальное количество жиров и углеводов, что делает продукты более эффективными. Ее продукция подходит как женщинам, так и мужчинам, вне зависимости от того, начинающие они или уже опытные спортсмены. Цены на них вполне адекватные, питание широко распространено в магазинах и эти сывороточные протеины считаются одними из лучших в России.
  • SynTrax – американский бренд спортивного питания, который широко известен своей инновационностью. Он использует для его приготовления самые эффективные анаболические компоненты, которые активно стимулируют мышечный рост и придают телу рельефность. Их отличает строгий контроль над качеством и уникальные рецептурные формулы, естественный вкус и запах, хорошая растворимость порошка.
  • Dymatize – бренд считается революционером в области спортивного питания, так как предлагает товары с уникальными рецептурами на основе чистого белка. В их испытании принимают участие известные спортсмены, и они регулярно с успехом проходят тесты. Более того, качество производства контролируется опытными технологами. Это позволяет гарантировать покупателям получение безопасных, надежных и эффективных пищевых добавок премиум-класса.
  • QNT – европейская компания, которая производит питание для спортсменов, распространяемое более чем в 60 странах мира. На фоне конкурентов ее выгодно выделяет тесное сотрудничество с известными атлетами, высокие требования к стандартам качества и отбору компонентов для продуктов. Это объясняет, почему так часто его выбирают не только начинающие бодибилдеры, но и опытные спортсмены. Протеины выпускаются в удобных упаковках и с совершенно разными вкусами.

Все компании из нашего рейтинга в большинстве своем имеют положительные отзывы покупателей и хорошо оцениваются экспертами в области спортивного питания. При их выборе встает лишь вопрос о бюджете.

Топ отечественных протеинов

Подборка лучших протеинов Российского производства.

Binasport WPC 80

Binasport WPC 80 производится российской фирмой Бинафарм. За несколько лет работы над протеинами специалисты добились отменного качества. Используется профессиональными спортсменами России и стран СНГ. Продукция прошла все необходимые проверки качества, которые устраивал Научный исследовательский институт физкультуры и спорта. Главный плюс этого протеина – высокое содержание белка, чистая технология производства, быстрая усвояемость.

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO — изделие отечественной фирмы Генетиклаб, занимает второе место в топе среди остальных добавок благодаря своему составу. Этот протеин имеет высокую биологическую ценность, содержит все аминокислоты, необходимые для роста мышечной массы. Кроме того, продукция производится с помощью современных технологий без добавления кристаллической целлюлозы и других бесполезных компонентов, которые часто используются недобросовестными компаниями. Генетиклаб был основан в 2014 году в Санкт-Петербурге. За последнее время продукция компании прошла несколько независимых проверок качества.

Geon EXCELLENT WHEY

Отечественная компания Геон была основана в 2006 году. Изначально производитель ориентировался на продажу сырьевого материала для производства фармакологических препаратов. С 2011 года фирма производит собственную линейку спортивного питания. Продукция отличается высокой биологической ценностью, быстрой усвояемостью. В составе отсутствуют жиры и углеводы. В производстве не используется глютен, красители и консерванты, поэтому добавки безвредны. Geon EXCELLENT WHEY относится к концентрату.

R-Line Whey

Компания по производству спортивного питания R-Line существует на рынке с 2002 года. Изготавливаются добавки в Санкт-Петербурге. Продукция отличается высоким качеством и надежной системой проверок состава. Сырье для получения протеина поставляется зарубежными компаниями. Среди достоинств можно выделить разнообразие вкусов, быструю усвояемость, высокую концентрацию протеина, безопасный комплексный состав. Тренеры и диетологи рекомендуют принимать протеиновую добавку людям, склонным к набору веса.

LevelUp 100% Whey

Отечественная фирма LevelUp уже несколько лет занимается производством спортивного питания. И все это время продукция компании держится в рейтинге лучших производителей протеина. В состав добавки входит оптимальное содержание аминокислот, белки с разветвленными боковыми цепями, что увеличивает эффективность работы протеина в отношении роста мускулатуры.

5. Cellucor COR-Performance Whey

Середину рейтинга протеинов занимает Cellucor COR-Performance Whey. Фирма Cellucor позиционирует свой продукт как лучший протеин, произведённый на основе сывороточного изолята и концентрата. Одна ложка содержит 15 граммов белка, который быстро транспортируется с участием особых соединений, пищеварительных энзимов. Протеин Cellucor COR-Performance Whey быстро размешивается в холодной воде и обладает не приторным вкусом. При стабильном приёме наблюдается повышение производительности, показателей выносливости. Производитель замечает отсутствие необходимости регулярно прерывать циклы употребления, аргументируя это полной безопасностью производимого товара. Более наглядный результат наблюдается при совместном использовании с креатином (для прогресса в отношении рабочих весов), карнитином (при сушке) или BCAA (когда основная цель – предотвратить распад мышц и восстановиться за короткий срок).

Методы фильтрации

Производство сывороточного протеина, прежде всего, предусматривает фильтрацию молочной сыворотки от лактозы и жиров по одной из следующих технологий:

  • Ультрафильтрация – пропускание сыворотки через крайне мелкие отверстия керамической мембраны под большим давлением. На мембране оседают большие белковые фракции, которые отправляются на дальнейшую переработку.
  • Микрофильтрация – метод дополнительной фильтрации полученной в результате ультрафильтрации белковой массы при низкой температуре. Благодаря микрофильтрации удается дополнительно отсеять молекулы жира, снизив их содержание в белковой массе от 1 % и более.
  • Ионный обмен. Для отделения молекул белка от лактозы, жира и других компонентов в жидкую сыворотку вводят заряженные ионы, которые связываются только с протеином. Далее, используя разность потенциалов, через ионы выделяют белок. К недостаткам такого метода фильтрации относятся: потеря части полезных фракций и попадание промежуточных химикатов в готовый продукт.
  • Гидролиз – химический процесс расщепления крупных молекул белка на мелкие части, которые называются пептидами и быстро усваиваются организмом.

Рейтинг протеинов

Современные российские производители протеина поставляют на рынок продукцию разного качества. Именно поэтому для того, чтобы выбрать наиболее подходящий продукт, следует очень хорошо разбираться в особенностях данного типа спортивного питания. При неимении таких знаний начинающие спортсмены имеют возможность изучить представленный в статье рейтинг лучших российских протеинов, составленный на основании отзывов тех, кто активно интересуются вопросами относительно наращивания мышечной массы и практикует это. В нем представлены следующие позиции:

  • Whey от Prime Kraft;
  • F85 Whey Protein от «Актиформула»;
  • Whey Protein от XXI Power;
  • F80 от Ironman;
  • MD Whey от Muscular Development;
  • Sportein Enriched Protein от «Академия-т»;
  • Excellent Isowhey Protein от Binasport;
  • BSN Syntha-6.

Рассмотрим далее особенности указанных продуктов более детально, а также их приблизительную стоимость за упаковку.

JYM Pro JYM

Компания с одноимённым названием представила свой продукт лишь 2014 году, однако уже сейчас JYM Pro JYM значится в рейтингах как лучший протеин в линейке подобных. Состоящий на половину из казеина, препарат относится к комплексным продуктам. 10% приходится на яичный протеин, остальное – белок сывороточный в форме изолята. Для поддержания постоянной подпитки организма белковым зарядом протеин допускается принимать в течение получаса до силовой тренировки и после, а также перед сном и сразу после пробуждения. В дни, когда посещение зала не планируется, смесь принимают между приёмами пищи. Не рекомендуется использовать JYM как сепаратный источник белка, игнорируя соответствующие нутриенты в основном питании.

F85 Whey Protein от «Актиформулы»

В отзывах о протеине F85 Whey Protein от «Актиформулы» довольно часто отмечается то, что данный вид продукта, отнесенный к категории спортивного питания, является отличным по своему качеству и ни в чем не уступает ранее рассмотренному продукту.

В основу этого продукта включен сывороточный белок, представленный в виде концентрата. Более того, в состав питания входит большой комплекс микроэлементов и витаминов, полезных для здоровья человека. Указанный комплекс оказывает воздействие на нормальное и быстрое развитие мышц, благодаря чему спортсмены, правильно употребляющие F85 F85 Whey Protein, могут довольно быстро стать обладателями желаемой формы.

В отзывах о F85 Whey Protein нередко отмечается то, что данный продукт прекрасно сбалансирован не только по минералам и витаминам, но еще и по аминокислотному составу.

Стоимость рассматриваемого продукта находится в довольно приемлемом ценовом диапазоне – около 1,3 тыс. рублей за 1 кг.

Phase 8 MuscleTech

Вторую строчку в нашем списке лучших спортивных добавок на основе белковых смесей занимает Phase 8 MuscleTech. Качество протеина класса премиум было достигнуто за счёт использования восьми белковых компонентов, среди которых гидролизованный изолят, казеин, концентрат сывороточного и молочного белка. Phase 8 MuscleTech обладает пролонгированным эффектом (до 8 часов). Рекомендуется употреблять до 4 раз в день в дозировке 26 г. Эффективен в период тяжёлых тренировок на сушку, когда главной задачей становится сохранить мышечную массу, обеспечить прирост на фоне низкоуглеводной диеты и потребности в быстром восстановлении. Оптимальное решение для завершающего приёма пищи перед отходом ко сну. Протеин Phase 8 MuscleTech содержит кальций, глицин и таурин, что позволяет не ощущать дефицита в микроэлементах, не снижать интенсивность кардио тренировок (для прорисовки рельефности) и выполнения упражнений на выносливость.

BPI Sports Best Protein

На девятом месте в рейтинге лучших протеинов BPI Sports Best Protein. Представляет собой протеиновую смесь, где молочная сыворотка представлена в качестве концентрата, изолята и гидролизата. Эти компоненты обеспечивают образование мощнейшей белковой матрицы, поддерживающей прирост мышц и не позволяющей им распадаться. Последнее обусловлено основательным подбором аминокислот. Подходит для употребления и девушкам, и мужчинам с разницей в дозировке в одну мерную ложку. Станет отличным рациональным добавлением к повседневному рациону в период работы над рельефом тела. Самые популярные вкусы BPI Sports Best Protein: банановый и сливочное печение.

Мифы об опасности протеиновых коктейлей

Пожалуй, ни одну биологически активную добавку не обходят стороной самые разные мифы и вообще страшилки. Не стал исключением и протеин. Вот только большинство побочных эффектов — не более чем выдумка малограмотных «специалистов», которые, как правило, штангу видели только по телевизору, а к медицине имеют такое же отношение, как к полетам на Луну.

Протеин — это просто белок, такой же, как в молочной сыворотке, яйцах или курином филе. Он не способен сделать нетренированного человека атлетом за пару недель. Но и навредить здоровью тоже не в силах.

Что будет, если съесть слишком много сметаны? Импотенция, гормональные прыщи, отказ почек и печени, привыкание? Скорее всего, просто расстройство желудка. Точно так же и с протеином. Если перебрать с коктейлями, можно заработать несварение, не более того.

Напротив, для тех, кто страдает аллергиями, протеин может стать спасением. Скажем, спортсменам с непереносимостью лактозы нельзя пить молоко — а очищенный от молочного сахара белок употреблять можно и даже полезно.

Протеин Geneticlab Nutrition Whey Pro (1000 г)


​Фото:https://market.yandex.ru

Сывороточный концентрат от GeneticLab восполнит суточную потребность организма в белке. Продукт насыщает организм комплексом аминокислот, необходимых для питания и роста мышц, а также их защиты от катаболизма. Средство принимается до 3 раз в сутки. Для приготовления одной порции коктейля потребуется 30 г смеси и 300 мл жидкости. Энергетическая ценность пищевого продукта – всего 118 ккал, при этом, он обогатит организм 21 граммом белка. В более чем 10 вкусовых вариациях найдет понравившийся вариант любой привереда. Потребители отзываются о концентрате белка от GeneticLab Nutrition очень положительно, хвалят его за приятный вкус, легкость смешивания, стимуляцию метаболизма и скорость набора сухой мышечной массы.

Протеин Geneticlab Nutrition Whey Pro (1000 г)

Достоинства:

  • большой ассортимент вкусов
  • низкая калорийность порции
  • различные варианты упаковок (150, 900, 1000, 2100 грамм)
  • стимулирует рост мышечной массы
  • приятный вкус
  • не образует комочков

№7 – Maxler 100% Golden Whey

Цена: 1 500 рублей

Еще один спортпит, поставляющийся в удобной банке. По разнообразию вкусов это один из лидеров: арахис, банан, ваниль, жевательная резинка, капучино, клубника, крем, лесной орех, маффин, мороженое, печенье, черника, шоколад. Хватает одной банки на 28 порций. В каждой содержится 26 грамма белка, 2 грамма жира и 5 граммов углевода. Примечательно, что этот продукт хорошо растворяется даже при смешивании с водой.

Творение производителя Макслер достаточно популярно и найти его можно даже в провинциальном городе. Однозначный плюс — не придется ждать доставку из интернета. В отзывах мы нашли упоминания того, что продукт действительно помогает в наращивании мышечной массы, а вот негативных комментариев не обнаружили.

Maxler 100% Golden Whey

Безопасность и вред протеина[править | править код]

Основная статья: Протеин — вред и побочные эффекты

Влияние сывороточного протеина на здоровье человека вызывает большой медицинский интерес и активно изучается учёными как потенциальное лечебное средство от некоторых заболеваний.

В настоящее время использование сывороточного протеина в качестве источника аминокислот и его положительное воздействие на организм при болезнях сердца и раковых заболеваниях является объектом многих исследований. Сыворотка является богатым источником разветвлённых аминокислот (ВСАА), которые стимулируют синтез белка. Ключевое значение для стимуляции синтеза белка играет лейцин. Поступление значительного количества лейцина в организм (например, с сывороточными протеиновыми добавками) ускоряет процесс восстановления после физических нагрузок..

Сывороточный протеин содержит аминокислоты цистеина, которые могут быть использованы для создания глутатиона. Некоторые исследования показали, что количество цистеина в рационе человека не оказывает значительного влияния на синтез глутатиона.. Согласно другому исследованию, большое количество сывороточного белка может увеличить уровень содержания глутатиона. Глутатион является антиоксидантом, который защищает организм от свободных радикалов и некоторых токсинов. Исследования, проводимые на животных, показали, что молочные белки могут снизить риск развития раковых опухолей.

Сывороточный протеин обычно продаётся и употребляется как диетическая добавка. Из-за многочисленных дискуссий о полезности некоторых продуктов его отнесли к группе препаратов нетрадиционной медицины. Сывороточные белки могут вызывать аллергии, однако основным аллергеном в молоке служат лактоза и казеин.

После проведения доклинических испытаний на грызунах учёные сделали вывод о том, что сывороточный протеин может обладать противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами.

Как пишет The Hindustan Times, Даниэла Якубович из Университета Тель-Авива установила, что потребление сывороточного белка до основного приёма пищи позволяет диабетикам сохранять относительно приемлемый уровень сахара в крови даже после еды.

Как правильно принимать сывороточный протеин

Самое лучшее время для приема сывороточного протеина – после тренировки. Сывороточный белок переваривается довольно быстро, что обеспечит восстановление мышц и снятие крепатуры. Белки усваиваются на протяжении 6 часов.

Для людей, у которых пища может усваиваться длительное время, а также есть непереносимость лактозы, подойдут коктейли на основе гидролизата.

Для тех, у кого пищеварение в норме, лучше выбирать белок на основе изолята или концентрата.

Для набора мышечной массы

Для набора мышечной массы подойдут все виды коктейлей: сывороточные быстро напитают мышцы, казеиновые снимут крепатуру, а комплексные работают на протяжении 12 часов и восстанавливают весь организм.

Если главная цель быстрый набор мышц, то лучше остановиться на сывороточных протеинах. Но при изнурительных ежедневных тренировках стоит брать комплексные или казеиновые коктейли.

Для похудения

Протеин для похудения поможет в случае маленького процентного соотношения жира в организме. Если его более 30%, то похудение будет нормально продвигаться и без спортивного питания, достаточно высчитать свою норму калорий и создать их дефицит.

Если жировая прослойка составляет менее 15%, то в рацион нужно включать сывороточный протеин, изолят или казеин.

Казеиновые протеины


Так выглядит 100% Casein Protein от бренда Optimum Nutrition

Казеиновый протеин, в отличие от сывороточного, медленно усваивается. Большой потребности в этой добавке нет. Но она все же должна присутствовать в рационе атлета, тренирующегося с целью развить феноменальную мускулатуру. Известно, что во время сна процессы катаболизма ускоряются, ведь в это время темп метаболизма повышен.

Организм, лишенный подпитки извне, начинает питаться собственной мышечной тканью. Чтобы этот процесс предотвратить, нужно потреблять казеиновый протеин прямо перед сном. Хардгейнерам (слабо одаренным генетически) лучше потреблять его еще и посреди ночи.

Далее выделим популярные продукты.

100% Casein Protein от Optimum Nutrition

Казеиновый протеин от ON обеспечит чувство сытости и долгое питание мышц. Компания добавила в свой продукт глютамин. Выпускается в шести разных вкусах.

Lipotropic Protein от LG Sciences

Идеальный вариант питания для мышц в ночное время. Компания добавила в протеиновую смесь пищеварительные ферменты и обеспечила безопасность людям, страдающим непереносимостью лактозы.

100% Casein от Dymatize

Казеиновый белок от Dymatize проверяется в лабораторных условиях, компания использует только белок, имеющий высокую степень усвоения. Свой продукт производители обогатили незаменимыми аминокислотами и кальцием.

Подведем итоги следующей таблицей:

Название

Форма выпуска

Стоимость

Состав

Калорийность порции

Дневная норма

100% Casein Protein от Optimum Nutrition

900 г

1800 г

2000 р.

3800 р.

Казеин, камедь, ароматизаторы, лецитин, сукралоза.

110 ккал, 32 г

24 г белка

0,5 г жиров

3 г углеводов

После пробуждения и при необходимости

100% Casein от Dymatize

920 г

1860 г

2400 р.

4300 р.

Казеин, камедь, хлорид калия, ароматизаторы, лецитин.

110 ккал, 32 г

24 г белка

0,5 г жиров

3 г углеводов

1 порция на 300-400 мл жидкости утром и перед сном

Combat 100% Casein

900 г

1800 г

2900 р.

5200 р.

Казеин, ароматизаторы, камедь, сукралоза, смесь ферментов.

130 ккал, 34 г

28 г белка

1 г жиров

2 г углеводов

1 порция на 300-400 мл жидкости при необходимости в медленном белке

Casein Pro

900 г

1800 г

2400 р.

4700 р.

Казеин, ароматизаторы, лецитин, хлорид натрия, сукралоза.

114 ккал, 33 г

24 г белка

1 г жиров

3 г углеводов

1-3 порции в день

Другие новости
Статьи Форума
Светофор магазин
Статьи Форума
Апельсин рязань — каталог товаров и цены октября 2021 года
Статьи Форума
Спар акции челябинск каталог цены
Статьи Форума
Акции подружка в санкт-петербурге