Меню и цены в макдональдс

Статьи Форума
12:11, 19 января 2024

Алан-э-Дейл       31.01.2024 г.

Оглавление

Содержание

Калорийность блюд Макдональдс: состав и вес

Не стоит злоупотреблять едой из Макдональдс (Mcdonalds), поскольку в ней содержится огромное количество калорий. Можно набрать не только лишние килограммы, но и испортить здоровье и нанести непоправимый вред своей пищеварительной системе. Во все эти блюда добавляется большое количество разнообразных приправ и специй, в том числе и усилитель вкуса (глутамат натрия). Даже в одном стакане кока-колы содержится почти двухдневная норма сахара для взрослого человека.ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Количество калорий в одной порции блюд из меню популярного ресторана очень высокое, на что следует обращать внимание не только при похудении, но и при обычном режиме питания. Калорийность Макдональдс и пищевая ценность (БЖУ) отражены в таблице

Название блюдаВес одной порции (граммы)Количество калорий в одной порции (килокалории, ккал)БЖУ (белки/жиры/углеводы)Биг-Мак21051027/26/41Гамбургер9725713/9/30Чизбургер11131016/13/30Двойной чизбургер17045527/34/31Роял чизбургер19257732/28/36Фиш ролл19048017/23/49Цезарь ролл25052020/25/48МакЧикен16343320/19/44Чикенбургер15136327/36/50Чикен де дюкс19051522/24/50Биг тейсти33584744/52/50Роял де люкс19754930/29/42Стейк хаус (кинг сайз)25970460/45/92МакМаффин с яйцом11628120/19/44Картошка фри маленькая892353/12/30Картошка фри большая1554505/22/53Картошка фри средняя1173425/17/42Картофель по-деревенски1683314/15/42Чикен Макнагетс маленький12427819/20/60Чикен Макнагетс большой39588060/60/180Крылышки большие28141240/45/60Крылышки маленькие11718720/19/42Креветки (9 штук)20028022/24/50Креветки (6 штук)12017010/21/30Креветки (4 штуки)751257/13/18Сырный соус50900,6/9/1,5Кетчуп25290/0,3/7Барбекю25520,2/0,3/11Карри25560/0/12Кисло-сладкий25460,2/0,3/12Горчичный25650,4/0,6/22Рожок мороженое9014033/4/23Клубничное мороженое1452705/5/50Шоколадное мороженое1403205/7/70Карамельное мороженое1453306/8/60Макфлури де люкс1803907/10/71Маффин с шоколадом953406/12/55Пирожок с вишней1201902/12/29Клубничный молочный коктейль2505509/7/71Шоколадный молочный коктейль25056410/8/70Ванильный молочный коктейль2505259/7/70Кока-кола2501200/0/22Спрайт2501100,2/0/20Фанта2501300,1/0/23Натуральный кофе4500,6/0,2/0,6Кофе с молоком450454/3/15Айс ти250650/0/14Латте4501906/7/10Мокко4503204/5/20Капуччино4501206/7/9

В состав Биг тейсти (Big tasty) входят такие продукты питания:

  • Булка с кунжутом.
  • Котлета из говяжьего фарша, которая весит 160 г.
  • Острый соус.
  • Лук.
  • Салат.
  • Помидоры.
  • Сыр Эмменталь.

Говядина насыщена различными аминокислотами и белками, которые необходимы для нормального функционирования организма. В нем содержатся витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета жарится в большом количестве подсолнечного мяса, поэтому в ней присутствуют канцерогены, которые способствуют возникновению злокачественных опухолей (рака).

Рецепт домашнего картофеля фри состоит всего из 3 ингредиентов, а в блюде из Макдональдса используется 12:

  1. 1. Рапсовое масло.
  2. 2. Картофель.
  3. 3. Соя.
  4. 4. Ароматизатор со вкусом говяжьего мяса.
  5. 5. Соевое гидрогенезированное масло.
  6. 6. Декстроза.
  7. 7. Лимонная кислота.
  8. 8. Соль.
  9. 9. Кукурузное масло.
  10. 10. Бутиловый третичный гидрохинон.
  11. 11. Полидиметилсилоксан.
  12. 12. Динатрийфосфат.

Рейтинг наименее калорийных блюд в меню Макдональдс

Исключение фастфуда из рациона – один из главных принципов правильного и здорового питания. Но даже последователи ЗОЖ порой хотят «согрешить» с фирменными блюдами Макдональдс. Диетологи выделяют специальный набор продуктов от американской корпорации, которые считаются наиболее щадящими для фигуры. Так сколько калорий содержится в разных блюдах Макдональдс?

Овсяная каша

Калорийность продукта составляет 202 ккал. Вкусная и питательная каша McDonaldsсделана из натуральных хлопьев овса. Каша подается со сливками и дополняется джемом на выбор (абрикосовый, клубничный джем, смесь клюквы и изюма). В продукте содержится 35 грамм углеводов, что делает овсяную кашу одним из самых питательных и безвредных блюд в серии Мак Завтрак.

Яблочные дольки

Хрустящие дольки из яблок в McDonald`s– одно из низкокалорийных лакомств в ресторанной сети. Порция полезного десерта содержит около 40 ккал. Альтернативный вариант в меню – морковные палочки, нарезанные из натуральной моркови (28 ккал).

Овощной салат

Неожиданный факт – салат «Цезарь» содержит практически столько же калорий, сколько и чизбургер Макдональдс. Все дело в сытной заправке и обжарке ингредиентов на фритюрном масле, что увеличивает пищевую ценность продукта до 283 ккал. В меню ресторана присутствует отличная альтернатива – овощной салат (68 ккал на порцию). В продукте представлены только натуральные овощи: салатная смесь, томаты, огурцы и маслины.

Кофе и чай без сахара

Обширная линия горячих напитков в McDonald`sпредставляет разные варианты кофе и зеленого чая, калорийность которых не превосходит 20 ккал (двойной эспрессо и американо). Напитки с добавлением молока и сахара имеют большую пищевую ценность: глясе (123 ккал), латте (176 ккал) и айс-кофе (135 ккал).

Рецепт Биг тейсти

Для бургеров(4 шт.) :

Салат айсберг – 1 небольшой кочан. Булочки(фирма Bun Boys) – 4 шт. Помидор – 2 шт. Лук репчатый – 1-2 шт. Сыр Hohland чизбургер – 12 ломтиков. Фарш говяжий – 600-700 гр. Бекон вк( по желанию ) – 100 гр. Соль. Перец. Майонез(лучше легкий) – 2-3 столовых ложки. Кетчуп томатный – 1 столовая ложка. Горчица – 1 чайная ложка. Яблочный уксус – пол чайной ложки. Сахар – пол чайной ложки. Жидкий дым – пол чайной ложки. Соль, перец – по щепотке.

Как приготовить вкусный домашний бургер?

В первую очередь я занялся мясом. Для более копченого вкуса я решил добавить в фарш вк бекон. Но Вам делать этого не обязательно, так как в оригинальном рецепте его нет.

Готовлю котлеты для бургера

Измельчил бекон на мелкие кусочки и отправил к фаршу.

Добавил 1 чайную ложку соли и пол чайной ложки черного молотого перца(если будете делать без бекона, то можно еще немного подсолить).

И как следует замешал фарш, несколько раз отбив его( с силой бросал его порционно на рабочую поверхность), что бы из него вышел лишний воздух. Так он станет более эластичным и котлеты при жарке не будут разваливаться. Готовый фарш я поделил на 4 порции и начал формировать котлеты.

Каждую котлету я сделал больше примерно на 25% в диаметре чем булочка, так как при жарке она значительно съежиться. Толщина котлеты у меня получилась примерно 1 см.

Разогрел сковороду на сильном огне, добавил растительного масла и обжарил котлеты минуты по 4 с каждой стороны, несколько раз переворачивая.

Готовность проверил, немного надрезав котлету.

Подготовил топинги

Пока жарились котлеты я подготовил остальные ингредиенты. Кружочками нарезал помидоры, Нарезал полукольцами лук и нашинковал салат айсберг.

Готовлю соус для бургера Биг тейсти

Так же приготовил соус. Просто смешал все составляющие, которые указывал выше до однородности.

Что касается булочек, то лучше конечно приготовить их самому, но это лишняя затрата времени, а я лентяй и поэтому я просто купил готовые булки фирмы Bun Boys. Они отлично заменят оригиналы. Булочки я разрезал вдоль и подсушил на маленьком огне на сковороде без добавления масла. Это делается для того, чтобы соус не превратил булочки в кашу.

Все составляющие готовы, осталось собрать наш Биг тейсти. Делать это нужно в обратном порядке. На верхнюю часть булочки я намазал соус. Добавил лук.

Далее идет котлета.

И два ломтика сыра. Лучше сделать так, что бы котлета была еще горячей и сыр немного подплавился.

И завершил картину нижней частью булочки. Прижал бургер и перевернул.

Бэнг! Наивкуснейший бургер Биг Тейсти готов!

P.S Вы наверняка подумали : «Да нафиг надо? Проще сходить да купить эти Биг Тейсти в МакДаке, выйдет на те же деньги.»

И в чем то будете правы. Так как денег я затратил примерно столько же, сколько затратил бы на готовые бургеры. Но при этом могу сказать, что много ингредиентов у меня осталось, таких как : жидкий дым, майонез, кетчуп, горчица, уксус, пол кочана салата и даже несколько ломтиков сыра. А это значит, что при следующем приготовлении бургеров, нужно будет купить меньшее количество продуктов. И тут мы уже выигрываем примерно 50% стоимости с каждого Тейсти. К тому же бургер приготовленный собственноручно всегда жуется немного приятнее.)) Так что мой вердикт — приготовить Биг Тейсти дома однозначно стоит.

Я уже тоже не могу сдерживаться. Открываю пиво и пошел уплетать за обе щеки это совершенство!)) Скажу Вам, что Биг Тейсти получился похожим на оригинал примерно на 90%. Так что если Вы как и я любите фаст фуд, то приготовьте его дома, не пожалеете. Могу посоветовать Вам Еще приготовить домашние котлеты по этому рецепту, тоже очень вкусные.

В следующий раз наверно попробую приготовить вот такой бургер.))

Всем пока! Удачи!

Не забывайте присоединиться к моей группе вконтакте, там еще больше интересных рецептов.

sekret-vkysa.ru

Таблица веса блюд и калорийности Макдональдс: биг тейсти, биг мак, цезарь ролл, гамбургер

Фастфуд – популярная уличная еда, основной недостаток которой – высокая калорийность.

«Макдональдс» представляет широкий ассортимент подобных закусок.

Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи

Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи

Наиболее безопасное блюдо в этой категории — гамбургер, в частности, из-за простого состава: булочка, лук, кетчуп, горчица, маринованные огурцы.

НазваниеВес сэндвича (г)Ккал/шт.Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Биг Мак205509272642Гамбургер96254138,830Чизбургер182304161330Чизбургер Фреш193345161730Гранд Чизбургер182474252146Чикенбургер154348121638

Калорийность: роллы и креветки

Калорийность: роллы и креветки

Среди роллов и морепродуктов наиболее диетическими можно считать креветки:

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Фиш ролл210475172349Цезарь ролл220510222455Биф ролл216520202943Фреш Ролл228610223840Креветки жареные 4 шт.729510111Креветки жареные 6 шт.15015015217Креветки жареные 9 шт.21021022225

Крылья, наггетсы, картофель

Крылья, наггетсы, картофель

Продукты из этого пункта сложно назвать диетическими, однако немного куриных крылышек без соуса вреда организму не нанесут:

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Куриные крылышки 4 шт.10418520111,5Куриные крылышки 6 шт.15627330162,2Куриные крылышки 9 шт.23441045243,3«Чикен Макнаггетс» 4 шт.7217511912«Чикен Макнаггетс» 6 шт.108270171419«Чикен Макнаггетс» 9 шт.162395252028«Микс Бокс Чикен Магнаггетс»360765543459Маленькая картошка фри7624031229Стандартная картошка фри11034041741Большая картошка фри14745552224Картофель по-деревенски16533041542

Овощи и салаты

Салат «Цезарь» содержит больше жиров, чем гамбургер.

Виной тому сыр и заправка. Но порция салата значительно больше гамбургера, значит, имеет большую пищевую ценность.

Салаты макдональдс

Благодаря свежим овощам, соли в качестве единственной приправы, куриному мясу ощущение сытости после салата продержится долго.

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Морковные палочки803016Салат «Овощной»200682,53,94,4Салат «Цезарь»2602852,11613

Молочные коктейли, десерты, выпечка

Молочные коктейли, десерты, выпечка

Чтобы побаловать себя сладостями, не превысив дневную норму жиров, стоит выбрать мороженное в вафельном рожке:

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Ванильный, клубничный коктейль300/470/600246/385/4915,7/9/11,54,5/7/8,945,3/71/90,6Смусси «Клубника-Банан»2901752138Фраппе «Карамель»29035561744Вишневый пирожок801803725Маффин с шоколадом9535061255Макфлурри де Люкс с шоколадом и карамелью20040071071Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой2002706843Мороженое с молоком в вафельном какао-рожке891343,43,322

Калорийность новинок

Новые блюда в меню «Макдональдс» приготовлены с использованием свежих овощей и фруктов, которые насыщают еду витаминами, микроэлементами (натрий, аскорбиновая кислота, железо), а также придают ей пикантность и приятную кислоту.

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Малиновый пунш2001400,335«Чикен Гурмэ Экзотик»203621253355Шримп ролл190383161749

Диетическая еда в «Макдональдс»: нонсенс или реальность?

К диетическим блюдам можно отнести:

  • омлет из утреннего меню (330 ккал);
  • салаты без масла и соуса (250 ккал);
  • капучино без сахара.

В то же время Цезарь ролл, который так часто появляется в рекламе, только кажется диетическим за счет лаваша. Внутри, помимо мяса и овощей, много соуса. Калорийность блюда в итоге 695 ккал.

Как безопасно поесть в «Макдональдс»

Чтобы питание в «Макдональдс» не приносило вред организму, стоит соблюдать правила:

  • посещать сеть фастфуда не чаще 1-2 раза в неделю;
  • подсчитывать калории и не превышать дневную норму потребления (2000 ккал);
  • есть медленно и тщательно пережевывать (прием пищи должен занимать более получаса);
  • не запивать минеральными напитками (стоит отдать предпочтение кофе или чаю);
  • отдавать предпочтение мясу и овощам (наггетсы, хоть и пожарены в муке и соусе, содержат много белка).

Даже в сети ресторанов «Макдональдс» можно питаться правильно.

В этом поможет таблица калорийности продуктов и сила воли.

Что содержит бутерброд

Калорийность Биг Тейсти из Макдональдса мы выяснили, но какой вес у этого бургера? Примерно 200-300 грамм, всё зависит от страны и города, так как иногда эти показатели могут меняться. Что насчёт химического состава? Что может быть полезного в этом бургере? На самом деле, полезные ингредиенты там всё-таки есть, и это помидор, салат, лук и стопроцентный мясной фарш. Химический состав этого бургера примерно такой:

  • витамин С;
  • витамины группы В (В1, В2, В9, В12);
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец;
  • медь;
  • цинк.

Пищевая ценность:

  • белки – 44 г (53.66 % от нормы);
  • жиры – 50 г (76.92 % от нормы);
  • углеводы – 50 г. (39.06 % от нормы).

Польза:

  • клетчатка в листе салата насыщает организм, а так же укрепляет иммунитет;
  • помидоры в бургере будут полезны для сердечно-сосудистой системы;
  • мясная котлета даст организму достаточное количество белка, который помогает контролировать вес и участвует в обменных процессах в организме;
  • лук укрепляет иммунитет, содержит в себе много витаминов и минералов, необходимых для поддержания работы всех систем в организме человека.

Таблица веса блюд и калорийности Макдональдс: биг тейсти, биг мак, цезарь ролл, гамбургер

Кухня «Макдональдса» – синоним американского образа жизни, настоящий феномен современности. Узнаваемый стиль, быстрота обслуживания и аппетитное меню привлекают в заведения сети тысячи посетителей по всему миру.

О вреде питания в «МакДональдсе» пишут статьи и снимают пугающие документальные фильмы. Судя по всемирной востребованности фастфуда, компрометирующая информация никак не отражается на его успехе.

Информация о калорийности и реальном составе блюд из McDonald’s позволит сделать объективные выводы о свойствах быстрой еды. Секреты правильного питания в сетях фастфуда подскажут, как покушать в «Макдоналдсе» без вреда для здоровья и фигуры.

Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи

Калорийность «Макдоналдс»: сэндвичи

Наиболее безопасное блюдо в этой категории – гамбургер, в частности, из-за простого состава: булочка, лук, кетчуп, горчица, маринованные огурцы.

НазваниеВес сэндвича (г)Ккал/шт.Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Биг Мак205509272642Гамбургер96254138,830Чизбургер182304161330Чизбургер Фреш193345161730Гранд Чизбургер182474252146Чикенбургер154348121638

Вкусности из Макдональдс и здоровое питание

Рассмотрим для примера калорийность сэндвича Биг Мак, который содержит более 510 ккал. Если расшифровать эту цифру, получится такое содержание БЖУ:

  • белок — 27 г.;
  • жир — 26 г.;
  • углеводы — 41 г.;
  • соль — 2.2 г.;
  • сахар — 8 г.

Если съесть подобного «монстра», то про вкусняшки можно забыть на пару дней. Последствия Биг Мака, калорийного Шримпа или сочного чизбургера — занятия спортом и жесткая диета на несколько дней. Добавьте молочный коктейль или мороженое, и есть вам сегодня больше нельзя!

Не менее «антидиетические» блюда — это Мак Чикен, Цезарь Ролл, Биг Тейсти, картофель фри, Брэкфаст Ролл, Донат, Макфлури и даже овсянка местного производства. В данном случае вы можете за один присест потребить до 850 калорий (ккал.), даже не поняв, что съели половину дневного лимита.

Получается, что Макфлури, роллы, чизбургеры и сэндвичи есть категорически нельзя? Ну как же прожить в этом мире, не балуя себя вкусняшками? Ведите дневник, где есть таблица, куда скрупулезно вписывайте калорийность всего, что вы съели за день, неделю и месяц.

Калорийность: роллы и креветки

Калорийность: роллы и креветки

Среди роллов и морепродуктов наиболее диетическими можно считать креветки:

НазваниеВес (г)Ккал/порцияБелки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Фиш ролл210475172349Цезарь ролл220510222455Биф ролл216520202943Фреш Ролл228610223840Креветки жареные 4 шт.729510111Креветки жареные 6 шт.15015015217Креветки жареные 9 шт.21021022225

наименее калорийных блюд в меню Макдональдс

Исключение фастфуда из рациона – один из главных принципов правильного и здорового питания. Но даже последователи ЗОЖ порой хотят «согрешить» с фирменными блюдами Макдональдс. Диетологи выделяют специальный набор продуктов от американской корпорации, которые считаются наиболее щадящими для фигуры. Так сколько калорий содержится в разных блюдах Макдональдс?

Овсяная каша

Калорийность продукта составляет 202 ккал. Вкусная и питательная каша McDonaldsсделана из натуральных хлопьев овса. Каша подается со сливками и дополняется джемом на выбор (абрикосовый, клубничный джем, смесь клюквы и изюма). В продукте содержится 35 грамм углеводов, что делает овсяную кашу одним из самых питательных и безвредных блюд в серии Мак Завтрак.

Яблочные дольки

Хрустящие дольки из яблок в McDonald`s– одно из низкокалорийных лакомств в ресторанной сети. Порция полезного десерта содержит около 40 ккал. Альтернативный вариант в меню – морковные палочки, нарезанные из натуральной моркови (28 ккал).

Овощной салат

Неожиданный факт – салат «Цезарь» содержит практически столько же калорий, сколько и чизбургер Макдональдс.

Все дело в сытной заправке и обжарке ингредиентов на фритюрном масле, что увеличивает пищевую ценность продукта до 283 ккал.

В меню ресторана присутствует отличная альтернатива – овощной салат (68 ккал на порцию). В продукте представлены только натуральные овощи: салатная смесь, томаты, огурцы и маслины.

Кофе и чай без сахара

Обширная линия горячих напитков в McDonald`sпредставляет разные варианты кофе и зеленого чая, калорийность которых не превосходит 20 ккал (двойной эспрессо и американо). Напитки с добавлением молока и сахара имеют большую пищевую ценность: глясе (123 ккал), латте (176 ккал) и айс-кофе (135 ккал).

Крылья, наггетсы, картофель

Крылья, наггетсы, картофель

Продукты из этого пункта сложно назвать диетическими, однако немного куриных крылышек без соуса вреда организму не нанесут:

С необычным соусом из сметаны и горчицы

Наверное, самое важное в Биг Тейсти (да и в любом бутерброде), это соус. Именно он делает такое блюдо аппетитным

Есть рецепт Биг Тейсти с оригинальным соусом, который вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Ингредиенты для соуса:

  • 210 мл сметаны;
  • два желтка;
  • две ложки горчицы;
  • по ложке уксуса (винного или яблочного);
  • по 1 ч. л. соли, сахарного песка, паприки и перца;
  • по ложке жидкого дымы и масла растительного.

Способ приготовления:

Блендером измельчаем мясо вместе с беконом, приправляем солью и перцем. Лепим котлеты размером с булочку и толщиной в сантиметр. Обжариваем порции с двух сторон.
Для соуса перемешиваем все ингредиенты

Важно, чтобы яйца были свежими и качественными. Если соус вышел слишком жидким, то вводим крахмал.
Томаты режем слайсами, салат шинкуем, лук нарезаем полукольцами.
Булочки делим на половины и просушиваем их на сухой сковороде.
Верхнюю часть булочки промазываем соусом, выкладываем лук, затем салат, томаты, сырный квадратик, котлету и сыр

Закрываем «конструкцию» другой половиной булочки, придавливаем бутерброд и переворачиваем.

Теперь вы знаете, как приготовить фирменное блюдо сети «Макдональдс» просто у себя дома. Правда, не стоит им увлекаться, чтобы не навредить своему весу и здоровью. Но иногда можно позволить себе позвать друзей и весело провести время за вкусной едой.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Домашний вариант Биг Тейсти

В домашних условиях можно приготовить свой Биг Тейсти, ведь по сути – это обычной бутерброд, поэтому можно смело экспериментировать с ингредиентами.

В упаковке их четыре штуки, потому расчет ингредиентов идет на четыре порции.

Ингредиенты:

  • половина кочана салата «Айсберг»;
  • два томата;
  • большая луковица;
  • 12 квадратиков сыра Hohland для чизбургеров;
  • 650 г мясного фарша (говядина);
  • 110 г бекона (необязательно).

Ингредиенты для соуса:

  • 1 ч. л. горчицы;
  • по 0,5 ч. л. яблочного уксуса, сахара-песка и жидкого дыма;
  • 20 мл кетчупа (томатный);
  • три ложки майонеза (легкий).

Оригинальный вариант Биг Тейсти не предусматривает использование бекона, но если вы желаете добавить немного копченого вкуса, то просто порежьте такой ингредиент мелкими кусочками и перемешайте с фаршем вместе с ложечкой соли и половиной чайной ложки черного перца. Если бекон не добавляется, то соли нужно будет использовать чуть больше.

Способ приготовления:

  1. Чтобы фарш стал более эластичным, а котлеты не распались при жарке, его нужно отбить. Просто возьмите каждую порцию и со всей силой бросьте на рабочую поверхность – так из них уйдет ненужный воздух.
  2. Из фарша лепим четыре котлеты толщиной в сантиметр и в диаметре соразмерно булочке.
  3. Обжариваем котлеты с двух сторон, примерно, по пять минут.
  4. Помидоры режем кружочками, лук шинкуем полукольцами, салат можно просто порвать руками. Перемешиваем все компоненты для соуса, добавив щепотку соли и черного перца.
  5. Булочки разделяем на половины, каждую подсушиваем на сковородке, но только без масла.
  6. На верхушку булочки наносим соус, затем кладем лук, салат, томат. Потом идет сырный квадратик, котлета, снова ломтик сыра и вторая часть булочки. Слегка прижимаем бургер и переворачиваем.

Биг Тейсти: калорийность и состав

Среди посетителей ресторана сетей McDonalds особый успех завоевало такое питательное блюдо, как Биг Тейсти. Это большой сэндвич из булочки, посыпанной кунжутом, и рубленого говяжьего бифштекса с овощами, сыром и пряным соусом «Гриль». Звучит просто замечательно, но сколько калорий в Биг Тейсти?

Но давайте разберем такое блюдо по составу и попробуем выяснить, принесет ли нам такой сэндвич пользу или только вред и лишние калории.

  • Начнем с мяса. Здесь используется только рубленая говядина. Она, конечно, калорийна, но полезна. В ней с избытком белка и аминокислот, богатый витаминный комплекс, содержащий, например, железо и цинк, а также много других полезных веществ, в которых нуждается наш организм.
  • Булочка для сэндвича готовится из пшеничной муки с добавлением других ингредиентов, плюс кунжут.
  • Далее идет сыр «Эмменталь» и соус «Гриль», куда входят разные специи, кислоты и молочные продукты.
  • Ну и, конечно, овощи. Это салат «Айсберг», лук и помидор. Они придают блюду свежесть, а нам – хорошие настроение и полный букет витаминов.

В составе Биг Тейсти много белка, но также много углеводов и жиров, а значит, такой сэндвич можно отнести не просто к калорийным блюдам, а к сверхкалорийным.

Конечно, от такого аппетитного сэндвича трудно отказаться, но не стоит слишком увлекаться подобными перекусами. И особенно тем, кто страдает лишним весом и бережет свою фигуру.

Сэндвич Биг Тейсти — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

Углеводы, г: 

Это вкусное и питательное блюдо пользуется довольно большой популярностью у посетителей ресторанов сети McDonalds. Это сандвич с большим, рубленым бифштексом из говядины на большой булочке с кунжутом. Особенный вкус сандвичу придают три кусочка сыра «эмменталь», два ломтика помидора, свежий салат, лук и пикантный соус «Гриль».

Состав и полезные свойства сэндвича Биг Тейсти

В состав данного сэндвича, помимо булки, входят такие ингредиенты, как: кусок натурального говяжьего мяса, острый мясной соус, салат, лук, сыр Эмменталь и помидоры. Булочка сделана из мягкого белого хлеба и сверху присыпана семенами кунжута. Такое блюдо пользуется большим спросом у мужской половины населения, ведь оно очень вкусное и сытное.

Состав булочки: мука пшеничная, сахар, масло растительное, соль, дрожжи, глютен пшеничный, вода, кунжут.

Рубленый бифштекс в своем составе содержит только мясо говядины рубленое. Мясо говядины калорийно, но, тем не менее, очень полезно для правильной работы организма. Польза говядины заключается в том, что мясо насыщенно белками и аминокислотами, так необходимыми организму человека. В говяжье мясо входят витаминные вещества из группы В, Е, Н, РР, минералы – железо, цинк и другие.

Соус «гриль» состоит из масла подсолнечного, воды, специй, жидких экстрактов специй, молочного продукта, желтка, модифицированного крахмала кукурузного, кислоты молочной, кислоты уксусной, сорбата калия, соли, гуаровой камеди, загустителя Е385.

«Сыр Эмменталь» включает в свой состав: сыр Эмменталь, масло сливочное, молоко обезжиренное, ароматизатор, соль-плавители, сорбиновую кислоту, воду, соль, цитрат натрия, трифосфат натрия.

Благодаря салату, луку и помидорам сэндвич способен подарить в любое время года летнее настроение и свежий вкус.

Вред сэндвича Биг Тейсти

Один такой сэндвич благодаря своей калорийности и питательности позволяет утолить голод даже взрослого человека. Его калорийность составляет 850 ккал на порцию, что составляет 43% дневного рациона и, конечно, не может быть рекомендован для ежедневного употребления. Наряду с белками, в нем большое содержание жиров и углеводов.

Однако тем, кто следит за своей фигурой или находится на какой-либо диете, лучше не слишком увлекаться подобными бутербродами.

Диетическое меню Макдональдс

Можно ли весь день кушать в Mcdonalds, не набирая при этом большого количества калорий? Обратившись к таблице, контролировать свою норму стало возможно. Пример меню Макдональдса, при котором нет риска ожирения:

ЗавтракМакМаффин и капучино / пирог с вишней и латтеПерекусЗеленый чайОбедСалат Цезарь и кофеУжинМакнаггетсы (не больше 4 штук), Цезарь и Актимель

Правильное посещение Макдональдса

Несмотря на то, что даже при предлагаемом меню ресторана быстрого питания можно не поправиться, количество консервантов, приправ и соли побуждает к выводу, что блюда заведения нельзя считать здоровыми. Однако это не значит. что от любимого места нужно отказываться совсем. При соблюдении определенных правил, Макдональдс не нанесет сильного удара здоровью:

Питаться в Макдональдсе, даже если продукты полезные, стоит не более, чем дважды в неделю;
Перед тем, как сделать заказ, рекомендуется сопоставить желаемые блюда и количество калорий, чтобы обезопасить себя от лишних килограмм;
Принимать пищу стоит медленно, желательно, чтобы процесс занимал около 20 минут — за это время организм успеет насытиться и даст понять, что продолжать трапезу не нужно;
Главное правило: насытиться любимым вкусом, не переедая — для его соблюдения заказываемое блюдо можно разделить со своим партнером или просто недоесть; не стоит уделять внимание большим порциям;
Не нужно обращать серьезное внимание на рекламу подобных заведений — какой бы соблазняющей она не была, стоит помнить, что продукты не являются полезными; исключение можно сделать лишь на салатах, они полезны, а новинки могут порадовать разнообразием вкусов.

«Биг Тейсти»: от приготовления булочки до первого укуса

Ни для кого не секрет, насколько вредным для организма человека является фаст-фуд. Но ни для кого не секрет также, насколько вкусна эта нездоровая пища! И так хочется иногда побаловать себя, например, сэндвичем «Биг Тейсти», калорийность которого равна 850 ккал. А что если не ходить за ним в ресторан быстрого питания, а приготовить в домашних условиях, начиная с замеса теста и заканчивая сборкой слоев бургера? Подробная инструкция прилагается!

Булочка с кунжутом

Один из важнейших компонентов в «Биг Тейсти» – это булочка с кунжутом. От ее качества зависит вкус готового бургера. С того, как правильно приготовить эту булочку самостоятельно, и начнем.

Ингредиенты

  • 360 граммов муки пшеничной;
  • 1 стак. молока;
  • 1 стол. лож. песка сахарного;
  • 3 грамма дрожжей сухих;
  • ¾ чайн. лож. соли;
  • 1 яйцо куриное;
  • 1 стол. лож. масла подсолнечного;
  • кунжут.

Приготовление

  1. Дрожжи растворить в чуть теплом молоке. Ввести остальные ингредиенты и замесить крутое тесто. Емкость с ним накрыть теплым влажным полотенцем и поставить в теплое место.
  2. Приблизительно через 40 минут тесто должно увеличиться в объемах вдвое. Тогда его необходимо обмять и поделить на 8 частей, каждую из которых скатать в шар, а потом раскатать в лепешку диаметром около 10 см, а толщиной — в 1 см.
  3. Подготовленные лепешки выложить на противень, застеленный пекарским ковриком или пергаментом, на полчаса поставить в теплое место. Когда булочки поднимутся, присыпать их семечками кунжута.
  4. Противень поставить в духовой шкаф. Выпекать 20 минут при 200 градусах.

Мясные котлеты

Булочки для «Биг Тейсти» готовы

Пора переходить к следующему немаловажному шагу – приготовлению мясных котлет

Ингредиенты

  • 1 кг фарша говяжьего;
  • масло подсолнечное;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Говяжий фарш уложить между слоями пищевой пленки и раскатать его при помощи скалки, стараясь утрамбовать мясо как можно плотнее. Пласт должен получиться толщиной около 1 см.
  2. При помощи круглой формы диаметром десять см вырезать из утрамбованного фарша котлеты. Поперчить и посолить их по вкусу. Обжарить котлеты на сковороде с добавлением растительного масла.

Специальный соус

Без чего «Биг Тейсти» не будет сам собой? Естественно, без соуса «Гриль». Острый и пряный, он помогает раскрыть весь смак сдобы, овощей и мясной котлеты, делая вкус сэндвича более насыщенным.

Ингредиенты

  • 7 стол. ложек майонеза;
  • ½ кубика бульонного (говядина);
  • ½ чайн. лож. лука сухого;
  • ½ чайн. лож. чеснока сухого;
  • ½ чайн. лож. дыма жидкого;
  • 1 чайн. лож. уксуса винного;
  • на кончике ложки перца красного и черного.

Приготовление

Процесс очень прост: смешать все составляющие для соуса – вот и все волшебство.

Как приготовить «Биг Тейсти» дома?

После подготовки необходимых компонентов сэндвича можно приступить к его окончательной «сборке».

Ингредиенты

  • 1 булочка с кунжутом;
  • 1 котлета говяжья;
  • салат листовой «Айсберг»;
  • 2 пластинки сыра «Эменталь»;
  • лук;
  • помидор;
  • соус «Гриль».

Приготовление

Итак, сборка «Биг Тейсти» начинается с подготовки булочки: ее необходимо разрезать вдоль, каждую половинку обжарить на сковороде-гриль. Далее понадобится верхняя «крышечка» сдобы. Обильно смазать ее специально приготовленным соусом и выложить слои начинки следующим порядком:

  • кольца лука (пара кружочков);
  • кусочки салата, порванного руками;
  • два томатных ломтика;
  • пластинка сыра;
  • котлета;
  • вторая пластинка сыра.

Закрыть сэндвич нижней частью булочки и перевернуть. Пора наслаждаться!

Как рассчитать индекс массы тела онлайн?

Наш онлайн-калькулятор станет вашим быстрым и точным помощником при расчете ИМТ. Вам не придется вручную умножать и делить. От этой головоломки вас избавит автоматическая программа электронного калькулятора.

Принцип работы ее прост и понятен. Вам нужно сделать всего три шага:

  1. Укажите свой пол (по физиологическим причинам ИМТ для женщин обычно ниже, чем для мужчин).
  2. Отметьте свои рост (в сантиметрах) и вес (в килограммах).
  3. Впишите в соответствующее поле полное количество своих лет.

После заполнения всей формы калькулятора, следует нажать кнопку «Рассчитать». Приняв от вас данные, программа тут же выдаст корректный результат с рекомендациями от специалистов.

Другие новости
Статьи Форума
Светофор магазин
Статьи Форума
Апельсин рязань — каталог товаров и цены октября 2021 года
Статьи Форума
Спар акции челябинск каталог цены
Статьи Форума
Акции подружка в санкт-петербурге