Диета №14

Продукты с высоким содержанием кальция

Восполнить недостаток кальция в организме можно и благодаря правильно сбалансированному питанию. Чтобы укрепить кости, зубы, волосы и ногти, включите в свой рацион такие продукты:

• миндаль;
• сыр;
• йогурт;
• молоко
• тофу;
• зелень;
• соя;
• сардины;
• брокколи;
• бананы;
• лосось;
• тыквенные семечки;
• фасоль;
• чечевица;
• инжир;
• тунец;
• оливковое масло.

Но помните, что организм усваивает кальций только в сочетании с витамином D и аскорбиновой кислотой, поэтому не забывайте также и о таких продуктах, как сливочное масло, яичный желток, жирная рыба, овощи.

Немаловажно для усвоения кальция и наличие магния, фосфора, а это – хлеб грубого помола, отруби, орехи и та же рыба. Если не соблюдать такой баланс, кальций из продуктов просто отложится в виде камней в почках или суставах

Кстати, мочегонные средства вымывают кальций из организма, так что уменьшите количество напитков, содержащих кофеин, а также алкоголь.

Какой самый эффективный препарат кальция для вас?

• Кальций-D3 Никомед Форте 20%
• Now Foods, гидроксиапатит кальция 8%
• Кальцемин Адванс 11%
• Доппельгерц Aктив Магний+Кальций+D3 5%
• Кальций D3 Ультра 3%
• Солгар Кальций-Магний с витамином D3 18%
• Кальций-Актив цитрат 11%
• Горный кальций D3 3%
• Компливит Кальций Д3 Форте 5%
• Кальция глюконат 7%
• Лучший источник кальция — сбалансированное питание 9%

Всего проголосовали 331

Фосфаты в сельскохозяйственной промышленности

О пользе, которую можно извлечь из фосфатов впервые задумались ученые, занятые разработками в сфере народного хозяйства. Учитывая, что фосфор, наряду с калием и азотом, играет фундаментальную роль в развитии живых организмов, не было сомнений в том, что он способен обеспечить жизнедеятельность не только человеческого организма, но и растений. Это подтвердилось на практике. Оказалось, что под действием удобрений, которые начали производить на основе фосфатов, растения гораздо лучше плодоносят и у них формируются здоровые семена.

Сегодня без применения фосфатов просто невозможно представить себе выращивание сельскохозяйственных культур. Нехватка солей фосфора отражается на состоянии растений и их урожайности. Да и в общем смысле недостаток фосфатов приводит к вымиранию полей, лесов и сельских угодий. Без этого макроэлемента земля становится бесполезным дерном!

Что показывает щелочная фосфатаза?

В организме человека происходят многие биохимические процессы, в том числе реакция дефосфорилирования. В этом случае фосфорная кислота отделяется от органических эфирных соединений, участвуя в кальций-фосфорном обмене. Этот процесс происходит в присутствии фермента щелочная фосфатаза. 

Щелочная фосфатаза – это фермент, обнаруженный во многих тканях организма. Но в основном она сконцентрирована в клетках печени, костях, плаценте. Основной объем приходится на слизистую кишечника. 

Щелочная фосфатаза представлена ​​в организме 11 изоферментами. Для определения причины повышенной щелочной фосфатазы необходимо также определить ее изоферменты, специфичные для определенных тканей:

• α2 – фракция печени;
• β1 – фракция кости;
• β2 – фракция кишечника. 

Щелочная фосфатаза вырабатывается верхним слоем слизистой оболочки кишечника, но только вторично участвует в пищеварительных процессах. Основная функция щелочной фосфатазы – дефосфорилирование, то есть отделение фосфорной кислоты от фосфорсодержащих соединений. Этот фермент также способствует транспортировке фосфора по организму.

Фермент называют «щелочным», потому что он проявляет наибольшую активность в щелочной среде с pH в диапазоне от 8,6 до 10,1.

Соблюдение содержания щелочной фосфатазы отражает метаболическую эффективность фосфора и кальция в организме.

Признаки отравления средствами бытовой химии

•   тошнота;
•   рвота;
•   головная боль, чувство сдавливания головы;
•   головокружение;
•   нарушения зрения, слезотечение;
•   нарушения сознания;
•   одышка, кашель;
•   нарушения сердечного ритма;
•   пена изо рта, обильное слюновыделение;
•   психическое возбуждение;
•   судороги.

Причины отравления бытовой химией

В препаратах бытовой химии содержится много вредных веществ. Например, при использовании чистящих средств для туалета образуются вредные щелочные газы (аммиак), вызывающие сильное раздражение и тошноту. Кроме того, у чувствительных людей аммиак может вызвать и крапивницу. Поэтому эти средства следует применять только в хорошо проветриваемых помещениях. При неправильном использовании препаратов бытовой химии, содержащих соединения хлора, выделяется хлорный газ. При сильном повышении концентрации хлора в воздухе, вдыхаемом человеком, возможна остановка кровообращения и дыхания. Слишком большая концентрация вредных веществ (например, содержащихся в некоторых пятновыводителях или средствах для чистки ковров) в непроветриваемом помещении может вызвать покраснение кожи, тошноту и головокружение.

Из-за обильного слюноотделения и дисфункции надгортанника, химическое вещество может попасть в дыхательные пути и вызвать рефлекторную остановку дыхания (либо вызвать воспаление и отек легких, что приводит к удушению). Всасываясь в кровь (в желудке) химикат может разрушить эритроциты – красные кровяные тельца и нарушить перенос кислорода кровью, что приводит к гипоксии мозга и остановке сердца. Через некоторое время может развиваться острая почечная недостаточность.  При контакте химиката с кожей могут возникнуть ожоги, некротические язвы, аллергические кожные реакции. После проглатывания химического вещества у человека возникает сильная боль во рту, верхней части живота, боль при глотании, болезненный кашель, тошнота, рвота (иногда с кровью), потеря сознания. Изо рта пострадавшего может пахнуть химическим веществом. Могут образоваться ожоги  пищеварительных путей, паралич гладкой мускулатуры, атония кишечника.

Как снизить токсичность стиральных порошков

Сегодня существует три основных направления снижения токсичности стиральных порошков. Первое из них — это замена фосфатов которые смягчают воду — цеолитами. Известные производители Henkel (Германия) и P&G (США) разработали рецептуру на основе цеолитов.

На сегодня стиральные порошки без фосфатов на базе цеолитов, используются больше, чем в 50 — и странах мира. Второе направление по снижению токсичности в стиральных порошках — это введение законодательных ограничений и строительство новых заводов (Китай, Таиланд, Индия).

Третье направление — полная замена стиральных порошков содержащих фосфаты, на принципиально новые, с новой рецептурой,порошки третьего поколения, которые значительно превышали бы за своими гигиеническими и экологическими качествами порошки на основе цеолитов.

Как выясняется стиральные порошки на основе цеолитов, к сожалению тоже не панацея, они так же имеют свои недостатки:

• Низкий коэффициент вымывания остатков порошка из ткани
• Высокое содержание силикатов, что ведет к обезжириванию кожи рук
• Содержание больше 7% а-ПАВ вместо гигиенической нормы — 2%
• Моющая способность ниже нормативно требуемой
• Повреждение структуры ткани и снижение ее цветности

Как переходной вариант, на время поиска новых безопасных стиральных порошков, цеолиты пока еще устраивают ученых и потребителей. Но это только на время.

Вред фосфатов

В каждом средстве для стирки есть основные компоненты, благодаря которым и достигается идеальная чистота вещей. Такие, как:

• Поверхностно-активные вещества – собственно то, что отстирывает ткань, вымывает грязь и краску. ПАВ помогает ускорению растворения в воде. Нормой является содержание таких компонентов не более 30%, в идеале 5-20%. На данный момент существуют природные аналоги, являющиеся безопасными.
• Активное и агрессивное действие других компонентов. Кстати, в европейских странах полностью отказались от их использования.

• Фосфонаты – более экологичный аналог фосфатов.
• Цеолиты – эти соединения являются менее опасными. Но способны вызвать аллергию, за счет того, что смывают защитный слой жира с кожи человека. Максимально допустимый объём – 1/3 от содержимого.

Детский порошок «Няня»

Последствия использования «опасных» порошков:

• Аллергия, высыпания, дерматит. Ожоги.
• Способен разъесть кожу.
• Нарушение обмена веществ
• Уменьшение содержания аминокислот.

• Развитие раковых заболеваний.
• Бесплодие. Как мужское, так и женское.
• Ухудшение состояния иммунитета.
• Негативное влияние на работу внутренних органов.

Выключаете из розетки стиралку?

О-да!Нет

Лечение

Терапевтический план по борьбе с мочекаменной болезнью для ребенка должен составлять не только уролог, но и педиатр, нефролог, а также хирург, если нужна операция. Терапия может быть консервативной и хирургической.

Консервативное лечение

К консервативной терапии прибегают, если у ребенка нет показаний к операции. Это возможно, если не нарушен отток мочи, не развился гидронефроз и другие осложнения. Главная цель такого лечения – убрать симптомы патологии и обязательно устранить факторы, которые спровоцировали формирование камней.

В рамках консервативной терапии проводятся:

• Медикаментозное лечение. Ребенку назначают прием препаратов, которые способствуют растворению камней, купируют спазм, убирают воспаление. Если есть инфекция – необходимы антибиотики, уросептики. Также подбирают лекарства, которые корректируют обмен кальция в организме.
• Диетотерапия. Врач обязательно назначает диету, которая предусматривает пищевые ограничения, о которых мы расскажем ниже.

Консервативная коррекция представляет собой продолжительный процесс и приносит эффект только при условии комплексного подхода.

Хирургическое лечение

Если медикаментозная терапия не приносит результата, рассматривается возможность проведения операции. Вмешательство проводится эндоскопически, под общим наркозом, и контролируется с помощью рентгена. Для дробления камней используют один из современных методов: ударно-волновую дистанционную, трансуретральную, чрескожную контактную литотрипсию и литоэкстракцию. Открытые операции – редкость. Они нужны только при наличии аномалий почек или если у ребенка диагностируют коралловидные камни.

Избыток фосфора. Причины и последствия

Переизбыток фосфора для человека происходит в следующих ситуациях:

• включение в рацион большого количества напитков с газированным составом, консервированных изделий;
• диетическое несбалансированное питание с избытком белков;
• сбои в работе гормональной системы;
• сложности с усвоением элемента организмом.

По статистическим данным переизбыток компонента распространен часто в связи с включением в продукты синтетических фосфатов (Е338, Е343). В сухих сливках, какао, молоке, кофе компоненты являются стабилизаторами, увеличивающими срок годности, регулирующими вкусовые характеристики продуктов. В качестве пластификаторов фосфаты включают в плавленные сыры, сгущенку, газированные напитки, колбасные изделия.

Свидетельствуют о перенасыщении фосфором организма:

• снижение свертывающих качеств крови, кровотечения;
• отложения солей в больших количествах;
• снижение иммунной защиты организма;
• остеопороз;
• заболевания систем желудочно-кишечного тракта;
• нарушения в работе печени;
• малокровие;
• анемия;
• образование камней в почках.

Полезные и опасные свойства для растений

Фосфор необходим садовым и огородным насаждениям для наращивания корневой системы и нормального развития репродуктивных органов – цветов и плодов с семенами. Калий ускоряет жизненно важные процессы внутри клеток, благодаря чему происходит более «дружное» созревание урожая, вызревание побегов (а также луковиц, клубней), улучшается адаптация многолетних культур к отрицательным температурам. Монофосфат калия содержит эти два жизненно важных компонента в своем составе в достаточном количестве, чтобы покрыть потребности растений.

Особенности использования хлористого калия в качестве удобрения

Для того чтобы польза не обернулась вредом, необходимо:

1. Вносить калия монофосфат во второй половине лета или в начале осени.
2. Строго соблюдать дозировку, исходя из расчета количества рабочего раствора на м² площади.
3. Нельзя вносить монокалий фосфат под кальцефильные растения (многолетние гвоздики, водосбор, львиный зев, жимолость, форзиция, лиственница, капуста, свекла, фасоль и др.).

Как уровень аланинаминотрансферазы при гепатите зависит от пола

Российские ученые, обследовав 320 человек, среди которых были как больные люди, так и здоровые (контрольная группа), выяснили, что у женщин при ХВГ показатель АЛаТ в 78,6% процентов случаев не соответствует тяжести заболевания. У некоторых пациенток даже регистрировался нормальный уровень аланинаминотрансферазы.

У мужчин количество случаев заболевания гепатитом, не сопровождающееся превышением концентрации данного фермента, составил всего 21,4%, то есть разница между полами составляет 3,7 раза. Причем даже при приблизительно одинаковой тяжести недуга, у женщин данный показатель был в 1,5 раза ниже.

Для того чтобы получить реальную картину работы печени, нужно проводить другие печеночные пробы, тогда можно более точно сказать, есть ли у женщины данная патология или нет. У представительниц прекрасного пола гораздо чаще наблюдается латентное течение ХВГ, когда симптомы поражения печени появляются позже, при наличии выраженных, порой необратимых, изменений. Кроме того, для них характерно более быстрое восстановление нормального уровня АЛаТ после болезни Боткина, что также связано с физиологическим особенностями женского организма.

Все эти факторы нужно учитывать при обследовании мужчин и женщин на наличие печеночных патологий.

Зависимость уровня аланинаминотрансферазы от пола при вирусном гепатите

Норма АЛаТ при различных видах гепатитов может повышаться в 20 или даже в 100 раз. При этом причина возникновения данной патологии (вирусы, отравление, гемолиз эритроцитов) не играет роли.

• При Болезни Боткина повышение этого биохимического показателя может наблюдаться еще до появления желтухи и прочих клинических симптомов. Также норма АЛаТ в крови может быть повышена еще некоторое время после выздоровления, возвращаясь в норме (женщины — 31 ЕД/л; мужчины — 45 ЕД/л) через две–три недели.
• При «шприцевых» вирусных гепатитах, особенно имеющих хроническое и затяжное течение (ХВГ), это показатель может постоянно колебаться то в меньшую, то в большую сторону. Иногда это зависит от стадии инфекционного процесса, а в некоторых случаях такие скачки трудно объяснить.
• Механическая (обструктивная) желтуха тоже вызывает скачкообразные изменения концентрации АЛаТ. При данной патологии уровень аланинаминотрансферазы в крови может подняться за сутки до 600 ЕД/л, а, затем, самопроизвольно вернуться в норму где-то за двое суток.

Цеолиты в стиральном порошке: вред и польза

Одной из безопасных добавок в моющие средства считаются цеолиты. Использовать цеолиты в стиральных порошках стали около 25 лет назад с целью замещения вредных для человека фосфатов. Представляют они собой минералы, обладающие свойствами сорбента. И наподобие активированного угля «вытягивают» грязь из одежды. В природе существует больше 40 видов цеолитов, образующихся при определенных условиях из вулканических или донных морских пород. Натуральные цеолиты абсолютно безопасны и даже добавляются в эко-порошки, в составе они значатся под словом zeolith. Разберемся с пользой и вредом цеолитов.

Польза цеолитов

Полезны эти минералы в следующем:

• снижают жесткость воды;
• безопасны для окружающей среды;
• применяются в качестве очистителя для жидкости;
• вода с природными цеолитами полезна и содержат много необходимых для человека микроэлементов. Применяется такая жидкость широко – в ней можно купать маленьких детей, пить, использовать при проведении косметических процедур. А также подкармливать комнатные и садовые растения, использовать в качестве аквариумной воды.

Вред цеолитов

НО! Существуют синтетические цеолиты, то есть созданные химиками искусственно. Вот они и представляют опасность. Придумано их более ста видов, в составе порошка обозначены как zeolith A, X, или Y. Их минусы таковы:

• плохо отстирывают и вымываются из одежды не полностью. В связи с этой особенностью у производителей порошков появляется необходимость добавлять большее количество поверхностно активных веществ. А вот они очень вредны для человеческого здоровья;
• за счет своих абразивных свойств быстрее изнашивают некоторые детали стиральной машины;
• способствуют увеличению пыли в порошке, при его использовании пылинки попадают в воздух и вдыхаются нами, что конечно, не есть хорошо и может спровоцировать раздражение слизистой носа и аллергию;
• остаются в очистительных сооружениях и оттуда могут попадать в водоемы.

Если говорить о природных цеолитах, то они, конечно же, не представляют опасности для человека. А вот их синтетических аналогов лучше избегать. В большинстве порошков спрятаны намного более страшные ингредиенты – фосфаты и фосфонаты.

О вреде фосфатов: мифы и реальность

Использование данной группы веществ во многих странах запрещено на законодательном уровне — это говорит о масштабности проблемы. В то же время применение фосфатов в пищевой промышленности — явное свидетельство преувеличения проблемы. Попробуем развенчать существующие мифы.

Миф № 1 «Смертельная опасность для здоровья»

С легкой руки сомнительных журналистов, фосфаты из одежды обрели способность проникать в мозг и кости, накапливаясь и убивая беспечного потребителя. На самом деле, вероятность найти Е451(триполифосфат) в сгущенном молоке выше, чем на коже человека, куда они проинкли из высохшего белья.

Миф № 2 «Фосфаты только смягчают воду, без них легко можно обойтись»

На самом деле, именно за счет них порошок справляется с загрязнениями на низких температурах, предотвращает повторное впитывание грязи тканью, эмульгирует и растворяет жиры, нейтрализует жесткость воды. Даже простое замачивание белья в растворе триполифосфат натрия даст прекрасный результат.

Миф № 3 «Аллерген столетия»

Бытовая химия действительно вызывает аллергию и дерматологические заболевания, но соединения фосфора здесь ни при чем. Человек окружен химией повсюду, основой которой являются поверхностно-активные вещества. Их цель — уменьшить поверхностное натяжение любого соединения, разорвать связи, удалить всё с поверхности. То есть вместе с грязью разрушается естественный жировой барьер кожи, это служит провокатором различных кожных болезней.

Миф № 4 «Бесфосфатный — значит безопасный и экологичный»

Наличие красивой зеленой упаковки с приставкой ЭКО — еще не повод платить двойную цену. Экологичные, натуральные моющие средства произведены на основе растительных компонентов, а в качестве ПАВ в них выступают алкансульфанат и алкилсульфат, полученные из масла кокоса или рапса. На упаковке антиаллергенного средства должно быть обозначено использование неионогенных веществ.

Реальность

Мировая общественность забила тревогу из-за заболачивания водоемов, причиной которых являются не только бытовая химия, но и фосфатные удобрения. На фоне изменения климата, потеря пресной воды выглядит гораздо ужаснее, чем простая аллергия. Пройдя цикл от стиральной машины до водоема, вода вернется на стол в стакане или тарелке супа, тут-то избыток фосфора откликнется аллергией и онкозаболеваниями. Стоит разобраться, в каких порошках нет фосфатов.

Методики определения в сточных водах

Существует достаточно широкий перечень методов определения фосфатов в сточных водах. Условно их можно поделить на две группы – простые и сложные. Первые, к сожалению, неточны. Вторые – сложны в применении. В связи с этим, выбор конкретной методики обусловлен целесообразностью:

• Необходимая точность измерений.
• Требования к квалификации оператора.
• Желательная скорость получения результатов измерения.

Исходя из этого, методики определения можно разделить на точные и грубые.

Грубые

К грубым методикам измерения относится органолептический колориметрический анализ проб воды. Данный способ измерения и требования к условиям его проведения регламентируются по ГОСТ 18309-2014 «Вода. Методы определения фосфорсодержащих веществ».

Особенность данного метода состоит в гидролизе полифосфатов с целью их превращения в ортофосфаты, с дальнейшим образованием окрашенных в синий цвет комплексных соединений с молибденом. Затем полученный раствор фотометрически исследуют при длине волны от 690 до 720 нм. Отметим, что определению фосфатов таким способом мешают железо, нитриты и растворимые силикаты. Их влияние нивелируют разбавлением или введением дополнительных реактивов, однако, это снижает точность исследования.

Ход исследования состоит из таких стадий:

• Отбор проб воды в соответствии с ГОСТ 17.1.5.05-85 «Охрана природы. Гидросфера. Общие требования к отбору проб поверхностных и морских вод, льда и атмосферных осадков»
• Подготовка посуды для удаления следов окрашенного комплекса от прошлых испытаний путём ополаскивания растворами NaOH или NaHCO₃
• Приготовлении ряда рабочих растворов (KH₂PO₃ различной концентрации, раствор молибдата аммония (NH₄)₂MoO₄, 37%-й раствор серной кислоты, 13,6%-й раствор соляной кислоты, раствор SnCl₂)
• Введение растворов молибдата аммония и двухлористого олова в пробу
• Фотометрический анализ пробы на приборе

Для проведения исследований с помощью колориметрического анализа требуется достаточно много времени, опыт работы в лаборатории. Высокие трудозатраты снижают целесообразность применения этого метода.

Точные

На сегодняшний день наиболее точные значения концентрации фосфатов и других соединений фосфора даёт спектрофотометрический метод анализа с использованием электронных приборов. В современном мире спектрофотометрия перестала требовать высокой квалификации оператора прибора, поскольку современная электроника позволяет проводить анализ практически без участия человека. Сущность метода состоит в измерении изменений прохождения света через образец при различной длине волны, сопоставления данных и получения данных о градации спектров образца. Этот метод весьма удобен, поскольку не требует реактивов. Анализ происходит быстро и точно. Это как раз то, что нужно, чтобы обеспечить контроль состава сточных вод.

Польза и вред фосфатов

Фосфор – важный биогенный элемент. Благодаря этому, фосфор и его соединения нашли широкое применение в самых различных областях жизни человека. Одно из важнейших мест применения этого элемента – производство удобрений для агропромышленности, поскольку фосфор, наряду с калием и азотом, стимулируют рост и плодоношение многих сельскохозяйственных культур. Помимо производства удобрений, соединения фосфора используют в пищевой промышленности: в качестве подкислителей (например, в газированных напитках), загустителей (в хлебопекарном деле), консервантов для масел и замороженных овощей. Бытовое применение соединений фосфора также весьма обширно, поскольку они входят в состав поверхностно-активных веществ для моющих средств и стиральных порошков.

Тем не менее, избыток фосфора может причинять вред человеку и природе. Прямых доказательств вреда фосфатов, содержащихся в стиральных порошках и другой бытовой химии нет, есть опосредованное губительное влияние на среду обитания человека. Например, запуск процессов эвтрофикации водоёмов, куда происходит сброс сточных вод. Совершенно иначе обстоят дела с некоторыми другими соединениями фосфора (в основном органическими). Широко известны боевые отравляющие вещества зоман, зарин, фосфин, новичок, VX. Все эти БОВ имеют в основе фосфор, оказывают нервнопаралитическое воздействие. Отметим, что некоторые инсектициды, применяемые в сельскохозяйственной промышленности, генетически происходят от БОВ. Разумеется, современные разработки в области инсектицидов делают их неопасными для человека.

Состав порошков

Современные моющие средства содержат множество химических компонентов, которые обеспечивают их основную функцию и отвечают за физические свойства. Производители добавляют множество кондиционирующих элементов и отдушки. Основные вещества, которые обеспечивают чистящий эффект, представлены в таблице:

Способы получения фосфатов натрия в лабораторных условиях

На сегодняшний день существует несколько технологий добычи фосфатов натрия: с использованием термической фосфорной кислоты, суперфосфата или кислоты, полученной сернокислотным методом.

Один из способов предполагает проведение реакции нейтрализации 25-процентной фосфорной кислоты раствором кальцинированной соды. Полученную смесь фильтруют, выпаривают до определённой плотности и кристаллизуют. Если фосфорная кислота имеет насыщенность более 40%, реакцию нейтрализации проводят при температуре 85-95 градусов Цельсия.

Суперфосфаты обрабатывают раствором сульфата натрия. Полученное вещество – мононатрийфосфат, который в кислом растворе отфильтровывают от нерастворимого остатка и выделившегося сульфата кальция, а далее также выпаривают или гранулируют в распылительной сушилке.

Кальцемин Адванс

Еще одни таблетки кальция производства США, которые содержат все нужные для здоровья костей вещества. «Кальцемин Адванс» подходит для женщин в период менопаузы, форма препарата – цитрат и карбонат кальция. Таблетки назначают с 12 лет. Это препарат не только поддерживает в организме необходимый уровень кальция, но и препятствует его вымыванию из костей. А все – благодаря тому, что в составе есть бор (именно он угнетает действие гормона, вызывающего потерю кальция). «Кальцемин Адванс» можно пить во время кормления грудью и при хронической почечной недостаточности (по назначению врача). Эти таблетки кальция не провоцируют образование камней в почках, а также совместимы с препаратами железа.

Кальцемин Адванс

Байер АГ, Германия; Contract Pharmacal Corporation, США

Минерально-витаминный комплекс. Кальций, входящий в состав препарата, является строительным компонентом для костной ткани, регулирует проницаемость стенки сосудов, участвует в регуляции проводимости в синапсах и нейро-мышечных соединениях, участвует в сократительной активности скелетной и гладкой мускулатуры, является необходимым компонентом для процесса свертывания крови.

от 75

В каких случаях проводится анализ крови на щелочную фосфатазу?

В клинической практике уровни щелочной фосфатазы приобретают важное диагностическое значение только в сочетании с другими лабораторными и инструментальными исследованиями. Поэтому пациентам обычно сдают биохимический анализ крови, который включает щелочную фосфатазу. . Это исследование показано всем амбулаторным и стационарным пациентам с нарушениями функции печени, почек, пищеварения и эндокринной системы

В настоящее время в большинстве случаев они ограничиваются определением общего уровня   щелочной фосфатазы, поскольку фракционный анализ, хотя и более информативный, очень дорог и проводится только в специализированных лабораториях

Это исследование показано всем амбулаторным и стационарным пациентам с нарушениями функции печени, почек, пищеварения и эндокринной системы. В настоящее время в большинстве случаев они ограничиваются определением общего уровня   щелочной фосфатазы, поскольку фракционный анализ, хотя и более информативный, очень дорог и проводится только в специализированных лабораториях.

Что делать при аномальном уровне щелочной фосфатазы?

При лечении следует указывать этиологическое направление. При заболеваниях печени или желчевыводящих путей стоит обратиться к гастроэнтерологу. Наличие холестаза, панкреатита, алкогольного гепатита или цирроза печени требует соответствующей медицинской коррекции, размер которой определяет только врач. Самолечение в этом случае может обострить основное заболевание.

Изменения уровней ферментов, в том числе щелочной фосфатазы, могут наблюдаться при сердечной недостаточности, раке и серьезных проблемах с почками, а также при диабете, поэтому следует проконсультироваться с кардиологом, нефрологом или эндокринологом. Врач определяет лечебную тактику в зависимости от клинической картины.

За счет устранения этиологических факторов нормализуется активность щелочной фосфатазы. При назначении терапии следует учитывать, что, например, физиологическое повышение этого показателя возможно при переломах, активном росте скелета и вынашивании плода. Это не требует медицинского вмешательства. Интерпретацию результатов лабораторного исследования следует проводить комплексно с учетом других биохимических показателей и жалоб пациентов.

Ищем фосфаты на упаковке

Искусственно добавленный фосфат скрывается за такими терминами, как “кислотный регулятор” и “консервант”, или за номерами пищевых добавок  E338, E339, E340, E341, E343, E450, E451, E452, E1410, E1412, E1413, E1414 и E1442. Указание количества фосфатов не является обязательным для производителей. Следующие продукты содержат особенно много искусственно добавленных фосфатов и не рекомендуется во время диеты: Fast Food, мясные и колбасные изделия, лимонады плавленый сыр, рыбные консервы, хлебобулочные изделия, продукты в виде порошка с вышеуказанными добавками. Например, в литре колы может содержаться до 700 миллиграммов фосфата! Таким образом, гамбургер с большой колой может превышать рекомендуемую суточную норму в фосфатах.

Самый безопасный способ избежать искусственно добавленных фосфатов — это употреблять необработанные продукты. Мясо содержит много фосфата, который и имеет естественное происхождение, но почти не содержит кальция, поэтому возникает дисбаланс. Сгущенное молоко, содержит много фосфатов – больше, чем свежее молоко. Другие продукты, содержащие очень много природных фосфатов, содержатся в пивных дрожжах, какао, шоколаде, орехах и бобовых.

Прежде, чем избавиться от фосфатов в организме, необходима консультация специалиста.

Какие вещества в бытовой химии могут быть опасны?

В чистящих и моющих средствах может содержаться целый ряд компонентов, оказывающих неблагоприятное влияние на организм беременной и ее будущего ребенка. Каких же средств необходимо избегать беременным?

Хлор и хлоросодержащие вещества.

Они являются одними из самых лучших обеззараживающих и дезинфицирующих средств. При этом хлор, проникая сквозь кожу или попадая в дыхательные пути, оказывает неблагоприятное воздействие на молекулы белков в клетках. Также он может приводить к анемии, обладать канцерогенным эффектом. Соединения хлора могут давать мутации клеток с изменением генетического материала, а также имеют тератогенные эффекты.

Вещество «алкилфенола этоксилат».

Компонент с таким непростым названием обычно находится в составе стиральных порошков, пятновыводителей и моющих средств. Выявлено его неблагоприятное влияние на эндокринную систему организма – проблемы работы надпочечников, яичников, гипофиза и половых желез. Особенно опасным из них является обладающий гормональной активностью нонил-фенол, он может оказывать эффект, подобный эстрогенам, что может повлиять неблагоприятным образом на развитие таких систем плода как половая, нервная и эндокринная в ранние сроки беременности.

Анионные поверхностно-активные вещества.

АПАВ входят в состав большинства из популярных стиральных порошков. Они достаточно легко проникают сквозь кожу. При этом данные вещества обладают эффектом накопления в тканях тела. Нужно учитывать, что для плода токсическими могут оказаться и очень низкие концентрации этих веществ. Поэтому стоит подумать о том, чтобы использовать подобные порошки только для машинной стирки с тщательным полосканием, а при ручной стирке надевать плотные резиновые перчатки.

Отдушки и ферменты.

Использование отдушек и ферментов, входящих в состав многих стиральных порошков, зачастую оказывает раздражающий эффект на слизистые в области глаз и дыхательных путей. При их воздействии могут возникать аллергические конъюнктивиты, риниты и бронхиты, приступы бронхиальной астмы и прочие проблемы.

Тоулен и ксилен.

Вещества, обладающие легкой испаряемостью, это разного рода органические соединения, которые быстро и легко испаряются в воздухе и находят применение при производстве средств косметики и бытовой химии – дезодорантов, спреев, лаков для волос, ароматизаторов и освежителей воздуха и т.д. Было выявлено, что беременные, которые часто подвергаются воздействиям таких испаряемых средств бытовой химии, с содержанием органических соединений, зачастую отмечают головные боли, у них может формироваться послеродовая депрессия. Одно из веществ данной группы – тоулен, может провоцировать возникновение неврологической патологии у новорожденного, а вещество ксилен, которое входит в большинство аэрозолей, обладает тератогенными свойствами и способно провоцировать аномалии в развитии плода.

Как быть?

Во время беременности нужно избегать контакта с бытовой химией, использовать экопродукцию, не содержащую вредных веществ. Можно применять натуральные средства – соду и мыло. При работе с химией необходимо использование защитных перчаток, но даже они не защитят от токсичных паров. Поэтому если нет возможности избежать контакта с уборкой, необходимо использовать безопасные средства.

На портале Vikids вы можете: 

Производство стирального порошка в Европе

В цивилизованных странах уже 15 лет, как ввели жесткий контроль за содержанием фосфатов, или вообще отказаться от них. Порошки которые содержат фосфаты, хлор или другие вредные добавки, причиняющие вред организму человека, можно сравнить с мини Чернобылем.

Мировая наука сделала вывод, что наиболее безопасные стиральные порошки не должны содержать такие химические компоненты: фосфаты, хлор, сульфаты, силикаты, аммиак, бор. Количество анионных ПАВ должна быть ограничена — не более 2%, неионогенных ПАВ одного не более 3%, солей токсичных кислот — не более 1%, катионных ПАВ — не более 2%, синтетических ароматизаторов — не более 0,01% или идеально без запаха.

На сегодняшний день в Германии, Италии, Австрии, Норвегии и Нидерландах действует закон запрещающий использование фосфатов в стиральных порошках.

В этих странах даже шампунь для автомобилей производится без фосфатов. В Бельгии более 80% не содержат фосфатов, в Финляндии и Швеции — 40%, в Великобритании и Испании 25%, в Дании — 54%, Франции — 30%, Греции и Португалии — 15%. В Японии уже с 1966 года фосфаты в стиральных порошках не применяются.

Законы о запрете фосфатов в стиральных порошках и других моющих средствах действуют в Корее, на Тайване, в Гонконге, Таиланде, ЮАР. В США такие законы охватывают треть всех штатов.

От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.