Честный рейтинг лучшего коньяка по качеству и цене 2021 (без рекламы)

Алан-э-Дейл       11.01.2024 г.

Оглавление

• Как правильно употреблять
• «Ташкент» ХО
• Какой из армянских, грузинских, молдавских, дагестанских коньяков лучше выбрать и купить?
• Производитель коньяка
• Коньяк «Старейшина»
• Какой коньяк самый лучший из недорогих: рейтинг и топ недорогих коньяков
• Какой коньяк из недорогих самый вкусный, дешевый, мягкий, качественный?
• Рейтинг лучших французских коньяков
  • #5 Courvoisier VS (1600 руб за 0,5л)
  • #4 Camus VS (2500 руб за 0,5л)
  • #3 Baron Otard VS (3200 руб за 0,5л)
  • #2 Monnet VS (2700 руб за 0,7л)
  • #1 Hennessy XO (7400 руб за 0,35л)
• Во Франции
• Три звездочки, от 388 р
• Лучший из недорогих или недорогой среди лучших?
• Трофейный
• От чего зависит стоимость алкоголя?
• Как выбрать коньяк
  • Регион
  • Класс
  • Состав
  • Оригинал или поделка
• На что обращают внимание при покупке коньяка?
• Лучший грузинский коньяк
  • Sarajishvili VS
  • Askaneli Brothers 3 Years Old
• Ответы на часто задаваемые вопросы
  • Классификация VS, Superior, VSOP, VVSOP, XO — сколько лет выдержки?
  • Категории коньяка (КВ, КВВК, КС и ОС) — что значит?
  • Что означают звёздочки на коньяке (три звезды, четыре, пять)?
  • Какой коньяк лучше — французский, армянский или русский?
  • Какой хороший коньяк делают в Крыму (Россия)?
  • Минимальная цена на коньяк в 2021 году (446 рублей)
  • Минимальная цена на коньяк в 2022 году
• Неудовлетворительные оценки
• Old Barrel
• «Узбекистан» 5 звёзд

Как правильно употреблять

Коньяк — единственный алкогольный напиток, обросший таким количеством легенд о своем создании, предназначении и способах пития, как никакой другой.

Он концентрирует информацию, и в следующий раз, когда вы начинаете ощущать аромат в бокале, начинают всплывать положительные воспоминания. Пить коньяк — это поэзия, поэтому его нужно «читать». А для чтения необходима соответствующая атмосфера и атрибутика.

Начинается все с посуды. Традиционно считается, что для этого необходим бокал у которого площадь поверхности верхнего среза в два раза меньше, чем площадь поверхности налитого в него напитка. Это интенсифицирует аромат, исходящий из бокала, быстрее начинают работать вкусовые рецепторы.

Функция потребления и удовольствие от визуального восприятия напитка, его цвета и консистенции тесно связаны. Прозрачная, плотная, «масляная» жидкость, медленно стекающая струями по стенкам бокала, характеризует так же степень выдержки напитка.

Исторически коньяк — «не закусываемый» напиток. Сопровождать его можно по настроению различными фруктами, сырами, легкими закусками. Но нельзя его запивать, заедать цитрусовыми или употреблять со льдом. Это уже будет называться коктейлем.

А чашка крепкого кофе сочетается с коньяком, как свадьба и цветы.

В вопросе коньячной атрибутики сказали свое слово такие далекие как друг от друга, так и от напитка страны, как Куба и Великобритания. Легенда английской политики премьер-министр Уинстон Черчилль, поклонник коньяка и кубинских сигар, благодаря маркетинговым уловкам стал героем знаменитой истории об армянском «Арарате».

Якобы Сталин после Тегеранской Конференции, где он угостил Черчилля и президента США Рузвельта армянским «Араратом», стал посылать его премьер-министру Британии регулярно ящиками. Правда это или нет (на фото тех времен не видно бокалов), никто не знает, но популярность армянского напитка приобрела фантастические масштабы.

Надо отдать должное, несмотря на вред курения, что для любителя хорошая сигара в дополнение к коньяку превращает его потребление в «священный обряд».

«Ташкент» ХО

Пятизвездочный коньяк из Узбекистана производства «Mehnat Group». Полное название бренда «Старый Ташкент». Начало компании было заложено в 1993 году, сейчас в их состав входят 14 предприятий с замкнутым производственным процессом и широким обхватом производства алкогольной продукции такой как: вино, водка и коньяк, которая была признана не только на внутреннем рынке Узбекистана, но и в России и Казахстане.

Дистилляты для конька производятся из белых сортов винограда: Баян Ширей, Ркацители, Кульджинский и Рислинг, выращенных непосредственно на собственных предприятиях, а также имеют срок выдержки от трёх до пяти лет.

Ингредиентами коньяка являются белые сорта винограда, названные ранее, и вода. Для начала виноград собирают и мягко прессуют, затем полученное сусло оставляют ферментироваться в течение 15-20 дней при температуре 18 С. После чего следует двукратная дистилляция, а далее полученную заготовку отправляют во всё те же, уже привычные, дубовые бочки на срок от трёх до пяти лет. Непосредственно перед розливом конька по бутылкам, его разбавляют до 40% содержания спирта.

Яндекс картинки

Какой из армянских, грузинских, молдавских, дагестанских коньяков лучше выбрать и купить?

Дагестанские, грузинские, молдавские и армянские коньяки считались дефицитным товаром еще во времена СССР. Сегодня они не уступают по популярности по сравнению с иностранными торговыми марками. К сожалению, многие из импортных напитков не доступны для большинства населения нашей страны из-за высокой стоимости.

Однако традиционные коньяки, производства бывших советских стран имеют высокое качество и сейчас, невзирая на умеренную стоимость. Среди наилучших молдавских выделяют:

• «Дойна» – процесс выдержи длиться 9 лет, а огромное количество наград подтверждают высокое качество продукта
• «Букет Молдавии»
• «Белый Аист»
• «KVINT»

Для того чтобы отличить оригинальный коньяк от подделки, необходимо обратить внимание на страну-производителя, указанную в штрих-коде, а также этикетки и качество бутылки. Среди армянских коньяков наилучшими признаны:

Среди армянских коньяков наилучшими признаны:

• «Арарат»
• «Двин»
• «Праздничный»
• «Аик»
• «Наири»

Самые популярные и качественные коньяки производства Грузии:

• «Легенда Тбилиси»
• «Юбилейный»
• «Энисели»
• «Сараджишвили»
• «Асканели»
• «Тифлис»
• «Старый Кахети»
• «Батуми»

Выбор коньяка Дагестанские коньяки подделывают чаще всего

Однако для того, чтобы определить подлинность напитка, важно обращать внимание на качество тары и этикетки. Как правило, мошенники не заморачиваются над их дизайном и аккуратностью нанесения. Среди лучших коньяков называют:

Среди лучших коньяков называют:

• «Херес»
• «Мадера»
• «Мой Дагестан»
• «Кизляр»
• «Лезгинка»
• «Дербент»
• «Юждаг»
• «Каспий»
• «Жемчужина Дагестана»
• «Букет Дагестана»

Производитель коньяка

Свою историю развития винный , на котором и изготавливают коньяк «Старый Кенигсберг», начал не так давно. В конце 20 века в Калининградской области появился тот самый коньяк. Несмотря на то, что ему не так много лет, он уже успел заслужить безупречную репутацию у российских производителей качественных спиртных напитков.

Для создания «Старого Кенигсберга» эксперты завода используют секреты старинной французской рецептуры и современное высокотехнологичное оборудование. Также к делу привлекаются французские специалисты.

Как утверждает руководство , для производства крепкого алкоголя, которым является коньяк «Старый Кенигсберг», используются только коньячные спирты родом из Франции. Они, как и полагается, выдерживаются в баррелях, которые изготовлены без склеек и гвоздей.

На под контролем французских технологов доводится до крепости 40 градусов. Далее он разливается в бутылки и отправляется на продажу.

Коньяк «Старейшина»

Марка появилась относительно недавно, в 2004 году, но коньяк практически сразу получил признание и на профессиональных выставках, и у широкого круга потребителей. Завод расположен в России, в Ставрополе, при производстве используются итальянские дистилляты, обеспечивающие особую благородность вкуса. При производстве не используются химические ароматизаторы и добавки. Линейка коньяков представлена сортами по выдержке – 3 года, 5 лет, 7. Премиальные марки включают в себя 7 лет single barrel, 12 лет и 25. Недорогие марки могут быть разлиты в оригинальные фирменные бутылки 0.25 или 0.5 литра. Дизайн бутылок единый – расширяющаяся книзу массивная стеклянная емкость.

Трехлетние коньяки светлые, цвет становится все более насыщенным с увеличением срока выдержки. Вкус «мужской», немного резковатый, с легким привкусом горьковатого дубового листа, сандала и кипариса. Семилетний или пятилетний коньяк уже вполне годится на подарок. Цена от 500 рублей за 0.5. литра трехлетнего коньяка, до 800 за семилетний.

Какой коньяк самый лучший из недорогих: рейтинг и топ недорогих коньяков

Среди коньяков имеется множество отличий как по вкусовым качествам и критериям выдержки, так и по стоимости. Среди отечественных напитков можно встретить не только те, цена за которые насчитывает несколько тысяч, но и более дешевые варианты. Но для того, чтобы не купить суррогат, необходимо разобраться, какие коньяки действительно имеют низкую стоимость, а какие являются подделкой. Среди наилучших отечественных напитков по доступной цене выделяют:

• «Арарат» – давно стал классикой. Бутылка в 250 мл стоит около 400 рублей. Напиток имеет выраженные ноты черной смородины, персиков и слив. Поэтому его подают к десертам и фруктам практически на каждом застолье.
• «Белый аист» – один из лучших молдавских коньяков. Его популярность заключается в цене (около 500 рублей за 0,5 л), а также вкусе. Ведь при изготовлении используют сочетание сортов белого винограда, а также композицию специй, которые облегчают вкус, несмотря на выдержу в 5 лет.
• «Клинков V.S.O.P» – считается элитным, несмотря на его доступную стоимость (около 1000 рублей за 500 мл). Однако данная цена вполне оправдана, ведь для изготовления этого коньяка используют лучшие сорта винограда. Напиток принято подавать с твердыми сортами сыра, а также мясными закусками.

Рейтинг коньяков

• «Старый Кахети» – один из наиболее популярных грузинских коньяков. Его стоимость около 800 рублей, а насыщенный вкус изготавливают при помощи добавления сухофруктов и белых сортов винограда.
• «Аркадия» – классический украинский коньяк, который производят в городе Одесса. В процессе изготовления применяют около 10 видов спирта, а также несколько сортов винограда. Цена за одну бутылку емкостью 250 мл около 1000 рублей. Данный алкоголь принято подавать с десертами, фруктами и шоколадом.
• «Лезгинка» – отличается доступной ценой (600 рублей за бутылку в объеме 0,5 л). Коньяк имеет характерный шоколадный запах. При этом производитель применяет несколько уровней защиты для того, чтобы покупатель смог отличить суррогат от оригинального продукта.

Какой коньяк из недорогих самый вкусный, дешевый, мягкий, качественный?

Среди коньяков, обладающих мягким вкусом, существует несколько десятков вариантов, отличающихся степенью выдержки и приятным фруктовым оттенком. Однако не все из них имеют приемлемую цену. Среди бюджетных вариантов, которые имеют высокое качество, но в то же время доступны для всех слоев населения следующие коньяки:

• Коктебель «Три звезды» — производят на полуострове Крым. За 250 мл цена около 200 рублей. Напиток имеет 40% крепости и 3-хлетнюю выдержку. Характеризуется наличием цветочных и фруктовых нот, медовым цветом и сладким послевкусием.
• «Ной Араспел» – производство Армении. Выдержан в течение 3-х лет, крепость составляет 40%. За 350 мл цена 460 рублей. Коньяк обладает янтарным цветом и фруктово-шоколадным ароматом.

Рейтинг коньяков

• «Жванецкий» – выдерживается на протяжении 5 лет. Производства России (Московская обл.), крепость около 40%. Имеет янтарный цвет и привкус белой черешни. Но назвать напиток легким сложно, поскольку слишком сильный вкус больше подойдет в качестве дополнения к трапезе, а не десерту.
• «Юждаг» – производство находится в Дагестане. Цена за 250 мл около 230 рублей. Имеет темно-медовый вкус. Запах и вкус содержат ноты ванили, дуба, фруктов и цветов.
• «Коньяк «Прасковейский» — изготавливают в Ставропольском крае. 250 мл обойдутся вам в 280 рублей. Напиток выдерживают в течение 3-х лет. По вкусу и запаху очень напоминает Коктебель «Три звезды».
• «Аур Де Баланешть» – называют одним из наилучших коньяков производства Молдавии. Выдержка составляет 3 года, а крепость 40%. Цена за бутылку объемом 200 мл около 290 рублей. Напиток имеет маслянистый вкус и послевкусие ванили и сухофруктов. Отлично сочетается с десертами и кофе.

При выборе напитка в качестве дополнения к сладкому столу или для подачи к легким закускам стоит остановить выбор либо на коньяках, срок выдержки которых 3 года, либо отдать предпочтение элитным коллекционным. Поскольку напитки со сроком настаивания выше 15 лет имеют меньшую выраженность алкоголя и более крепкие оттенки дерева и фруктов

Но в случае, если бюджет ограничен, важно учитывать все тона вкусов и выбрать коньяк, изготовленный из сладких белых виноградных сортов

Рейтинг лучших французских коньяков

#5 Courvoisier VS (1600 руб за 0,5л)

Открывает рейтинг французских коньяков Курвуазье. Все представленные в топе марки имеют выдержку VS (более 2 лет), так как имеют самую лояльную стоимость и универсальный вкус, который заходит большинству. Более старые и выдержанные коньяки пить сложнее, поэтому я ради приличия поставил «пожилой» Хеннесси ХО на первое место, как общепризнанный и вкусный напиток на этой планете.

Курвуазье меня не впечатлил. Вкусно, просто, ничего сверхъестественного. Что-то похожее на армянский Арвест и российский Дербент. В Красное&белом стоит в районе 1600 рублей, поэтому можно его попробовать без серьёзного удара по бюджету. Чего-то героического я бы от него не ждал, но всё равно «прикольно».

Производитель: Коньячный дом Courvoisier.

Courvoisier.

#4 Camus VS (2500 руб за 0,5л)

Коньячный дом Камю является пятым во Франции по объёмам выпускаемой продукции. География бренда распространилась за пределы Франции в США, Китай, Россию, Вьетнам, Гонконг и т. д. История самого дома начинается с 1863 года, когда Жан-Батист Камю организовал собственное производство и спустя годы расширил его до огромных масштабов. ПОзже бизнес был передан наследникам, которые продолжили дело своего предка до нашего времени.

Интересный факт: специально для коньяка Камю VS была разработана крышка объёмом 20 мл, которую удобно использовать для приготовления коктейлей. Если когда-нибудь будете пить эту марку, то можете блеснуть эрудицией в вашем коллективе.

Производитель: Коньячный дом Camus.

Camus.

#3 Baron Otard VS (3200 руб за 0,5л)

Ещё один молодой, но очень вкусный французский коньяк. История дома начинается в 1775 году, когда Отард приготовил свой первый коньяк из местного винограда. После этого завертелось и спустя более 200 лет напиток по-прежнему продаётся и ценится во всём мире.Интересный факт: Барон Отард долгие годы был мэром города Коньяк, откуда и пошла история данного напитка.

Производитель: Коньячный дом Otard.

Baron Otard.

#2 Monnet VS (2700 руб за 0,7л)

Шикарное оформление, отличный вкус и адекватная цена. Что ещё нужно российскому потребителю, чтобы кайфануть от оригинальной бутылочки французского коньяка? Как по мне, так Моннет вообще самый крутой напиток на нашем рынке в своей ценовой категории. Даже Хеннесси мне заходит не так сильно, но исключительно из-за уважения и популярности я его поставил на первое место.

Я очень часто вижу эту марку по акции в Ленте и Метро. Поэтому, если хотите сэкономить, то дождитесь снижения цены и «урвите» бутылочку по акции. На декабрь 2021 года бутылка стоит с уценкой 1999 рублей, но классический ценник стоит 2700 рублей.

Производитель: Коньячный дом Monnet.

Monnet.

#1 Hennessy XO (7400 руб за 0,35л)

Я уверен, что 99,9% населения когда-нибудь слышали что-нибудь про Хеннесси. Это французский коньяк, который начинает свою историю в 1765 году. В тот год капитан в отставке Ричард Хеннесси занялся производством коньяка. Спустя более 250 лет владельцами коньячного дома остаются члены семейной династии, который продолжают дело своего предка.

Почему именно этот напиток занимает первое место? Потому что вкусно и дорого. У Хеннесси невероятная и даже фанатичная тяга к стандартам, которые они соблюдают вот уже третью сотню лет. Вероятно, именно поэтому коньячный дом сохранился до нашего времени и преуспел.

Производитель: Коньячный дом Hennessy.

Hennessy.

Во Франции

Лучшие коньяки мира, сделанные французами, продаются элитными тиражами, строго лимитированными. Они разливаются в специфическую посуду: хрустальную и даже – золотую. А самый дорогой экземпляр (кстати, угодивший в книгу рекордов) – Henri IV Dudognon – был продан за два миллиона долларов! Конечно же и сама бутылка для изысканного напитка не подкачала. Ее корпус был выполнен из золота и платины и украшен множеством бриллиантов. Понятное дело, лучшие коньяки – вещь элитная, требующая и соответствующей оправы.

Далее представляем топ-5 лучших (и самых, конечно же, дорогих напитков, произведенных французскими коньячными домами).

Три звездочки, от 388 р

. Основан в 1885 году. Является крупнейшим российским производителем коньяка.

Коньяк имеет классический янтарный цвет. У него очень яркий вкус: кофейно-миндальный, который очень нравится женщинам.

Приятное послевкусие, напиток словно обволакивает, расслабляет. Коньяк «Три звездочки» изготовлен по традиционным технологиям, он соответствует всем требованиям, поэтому не стоит опасаться «неприятных сюрпризов».

Коньяк прошел проверку Роскачества, признан качественным и безопасным. Правда, национальная система мониторинга качества охарактеризовала его вкус, как «недостаточно насыщенный». Также было заявлено, что напиток получил дегустационную оценку ниже установленной стандартом Роскачества.

Потребители же напротив оценивают коньяк довольно высоко, по крайней мере, в сети о нем не так уж много негативных отзывов.

Лучший из недорогих или недорогой среди лучших?

Знатоки заявляют: при ограниченном бюджете Вашим выбором должен стать коньяк «Старейшина» 5 лет. Цена – 650-750 руб. В отзывах многие сравнивают его с элитным «Хеннесси». Хотя его послевкусие коротковато, «Старейшина», по мнению многих, выгодно выделяется из массы подобных напитков. Он заключен в оригинальную презентабельную бутылку, количество звезд указано крупной цифрой. Цвет напитка отвечает коньячному стандарту – темная чайная заварка. Пахнет коньяк виноградом, спирта не ощущается. Как пишут пользователи, «пахнет вкусно, хочется попробовать». Вкус с нотками сухофруктов и орехов, некоторые услышали в нем карамель и какао. За такую стоимость это «вполне добротная вещь».

Трофейный

Недорогой и качественный коньяк из Калининграда. Продается в плоской прямоугольной фляжке с тисненой пятиконечной «армейской» звездой. Вкусовой букет отмечен медалями на выставках.

Алкогольная продукция широко представлена на прилавках многих магазинов, начиная от обыкновенных круглосуточных ларьков и заканчивая крупными сетевыми гипермаркетами, также есть специализированные заведения, где представлена довольно дорогая продукция. Ассортимент коньяков может поставить неподготовленного покупателя в серьезное затруднение, тем более, что в продаже много контрафактной продукции. Конечно, попробовать напиток при покупке никто не позволит, поэтому мы постарались собрать в нашей статье наиболее проверенные рекомендации, связанные с покупкой коньяка, чтобы его было приятно пить и не стыдно подарить. Начнем мы с правил выбора этого алкоголя, а продолжим обзором наиболее качественных марок. Приступим!

Краткое содержание рейтинга:

От чего зависит стоимость алкоголя?

Выдержка этого напитка может, как уже говорилось выше, быть 4, 5 и 6 лет. От этого показателя зависит и его цена. Коньяк «Старый Кенигсберг» 4-летний, конечно, будет стоить дешевле своего собрата с 6-летней выдержкой. Цвет этого напитка — янтарно-насыщенный. Его получают с помощью выдержки в специальных породах дуба. Консистенция коньяка достаточно плотная. Проверить это можно легко: нужно наклонить бутылку с напитком в сторону и посмотреть, как стекают маслянистые разводы коньяка по стенкам бутылки. За 500 мл вы заплатите 700-750 рублей, 375 мл напитка можно купить за 400 рублей.

Как выбрать коньяк

Не многие ценители такого алкоголя знают критерии, по которым его нужно выбирать. Чтобы получать истинное удовольствие, до момента покупки учитывайте регион изготовления, класс, состав. Обязательно убедитесь в том, что перед вами оригинал, а не поделка, так как риски контрафакта высокие.

Регион

Коньяк – это бренди из белого сорта винограда. Истинной родиной считается Франция. Именно там изготавливается оригинальная продукция. Сегодня производством такого алкоголя успешно занимаются заводы Армении, Грузии, России. В нашем топе собраны представители как элитного класса, так и достойные «бюджетники».

Класс

Класс коньячного продукта обычно принято обозначать звездочками. Например, 3 звезды говорят о производстве из спиртов с 3-летней выдержкой, где показатель крепости должен составлять 40% и выше. Маркировка может быть следующей:

• S. – недорогая серия алкоголя с выдержкой 2 года;
• Superior – напиток с 3 звездами, «середнячок» в своем сегменте;
• V.S.O.P (Reserve, Vieux, VO) – здесь выдержка может быть как минимум 4 года;
• Grande Reserve (V.V.S.O.P.) – алкоголь, который хранился в бочках 5 лет;
• Extra (X.O.) – бутылка с такой маркировкой предполагает алкоголь с 6-летней выдержкой или выше.

Чем выше класс продукции, тем больше она ценится среди настоящих «гурманов».

Состав

Коньячный спирт готовят из разных видов белого винограда. Всего официально разрешено к использованию 7 сортов. Если говорить о Франции, здесь самые популярные Каломбар, Фоль Бланш, Монтиль. Дополнительно могут использоваться добавки сортов фолиньян и селект, но по правилам и рецептам не более 10% от общего объема.

В странах СНГ допустимы другие сорта, не только белые. Исключение – десертный виноград, который может исказить привкус. Основой состава выступает виноградный спирт. За счет хранения в дубовой бочке присутствуют дубильные вещества. Допустимо использование сахара, карамели, воды, спиртовой настойки дубовой щепы.

Оригинал или поделка

Чтобы оценить товар на подлинность, важно, чтобы бутылка была из прозрачного стекла. Качество обещает ровная этикетка, четкая и аккуратно приклеенная печать, плотно прилегающая к пробке термоусадочная пленка

Если резко перевернуть бутылку, сначала должны проявиться крупные пузыри жидкости, после них мелкие, по стеклу разойтись маслянистые разводы, а со дна упасть крупная одна капля. Все эти показатели говорят о том, что перед вами оригинал.

На что обращают внимание при покупке коньяка?

Прежде всего, учитывайте, что на изготовление 1 литра коньяка необходимо израсходовать порядка 10 литров молодого вина и несколько лет времени, поэтому априори стоимость качественного коньяка не может быть слишком низкой. Если вы видите в продаже напиток, цена которого примерно на 40% ниже по сравнению со средней, то от покупки такого коньяка следует сразу отказаться.

Еще одним немаловажным фактором является выдержка коньяка. Возраст его учитывается в результате выдержки напитка в дубовых бочках. Если же коньяк производится путем купажа (то есть перемешивания) нескольких видов спиртов, которые выдерживались разное время, то этот фактор на бутылке не приводится. Соответственно, коньяк, сделанный на базе купажа, считается не слишком качественным среди ценителей такого алкоголя. В обыкновенных магазинах можно отыскать коньяк, срок выдержки которого находится в пределах от 3 до 7 лет. В специализированных заведениях можно найти и более выдержанную продукцию – до 10 лет и даже больше. Однако такие напитки подходят больше для ценителей и коллекционеров. Обыкновенному потребителю вполне по вкусу будет коньяк с выдержкой порядка 5 лет.

При выборе следует внимательно осмотреть бутылку, оценить качество закупорки. Пробка должна быть сделана из древесины или прессованных опилок. Тара обязательно прозрачная, наклейка приклеена ровно, без следов клея. Следует просветить коньяк на свет – он должен быть равномерно прозрачным, без мути, различных посторонних вкраплений, осадка. Можно попробовать перевернуть бутылку вверх дном для оценки консистенции напитка: если на стенках появились характерные маслянистые потеки, то это свидетельствует о приемлемом качестве напитка.

После открывания бутылки коньяк можно понюхать, налить немного в фужер и слегка нагреть: оригинальный напиток будет немного изменять свой запах, не будут появляться включения спирта, ацетона или керосина. В нашем обзоре находятся только оригинальные коньяки не только по отзывам пользователей, но и согласно мнению профессиональных дегустаторов. При составлении рейтинга мы не обошли стороной и соотношение цены и качества – слишком дорогих сортов вы здесь не найдете.

Лучший грузинский коньяк

Грузинские коньячные заводы стремительно набирают популярность. На территории этой страны процветает виноделие, а многие марки уже конкурируют с другими элитными производителями. Vyborexperta.ru проанализировал отзывы, мнения кавистов, после чего включил в топ 2 номинантов.

Sarajishvili VS

Эталонная продукция, созданная с учетом грузинских и французских рецептур. В основе лежат только сорта белого винограда, выращенные на почвах Грузии. Полученный сок проходит двойную дистилляцию, выдержка происходит в бочках из дуба Иберика.

Возраст спирта в купаже составляет 8-12 лет. Изготовлен из сортов винограда Цоликаури, Чинури, Горули Мцване. Оттенок как полагается насыщенно янтарный с легким золотистым переливом. Прозрачный, без осадков, помутнений. Аромат равномерный, нежный, основой является многообразие фруктовых оттенков, полевых цветов.

Присутствует незначительная вязкость, если бутылку перевернуть, то по стенкам будут еще какое-то время стекать капли. Крепость составляет 40%. Рекомендовано сочетание с морепродуктами, мясными блюдами, фруктовыми десертами и шоколадом.

Бутылка объемом 0.5 л отличается удлиненным горлышком, под которым красуется оттиск с инициалами создателя. Дно слегка ребристое, обязательно вдавленное внутрь. Крышка из пробкового дерева с пластиковым обрамлением. Есть подарочная упаковка.

Достоинства:

• Относится к классу элитного алкоголя;
• Качество продукции;
• Без осадков, помутнений;
• Сочетание со многими продуктами;
• Наличие подарочной упаковки;
• Много степеней защиты от подделок.

Недостатки:

Цена.

Подается к столу охлажденным до 20 градусов. Так проявляются гастрономические, ароматические характеристики. Рекомендован для разлива в прозрачные фужеры с узкой горловиной. С их помощью можно детально изучить букет, цвет.

Askaneli Brothers 3 Years Old

Хороший недорогой коньяк изготовлен традиционным путем: двойной дистилляции из коньячных спиртов не менее 3-летней выдержки с известных винодельческих регионов Грузии. Основой являются сорта Цицка, Ркацители, Цоликаури, Чинури и Мцване.

Вкус удачно сбалансированный с ароматом изюма, ванили и финальным аккордом легкой пряности. Также можно прочувствовать виноградные нотки, дубовый шлейф. Имеет мягкое, приятное послевкусие. После вскрытия тары вкусовые качества могут сохраняться на протяжении многих лет.

Продукт не имеет сильного терпкого привкуса, но по мере употребления радует обжигающей перчинкой. Основа слегка маслянистая. Химический запах, спирт отсутствуют. Крепость составляет 40%.

Бутылка объемом 0.5 л из белого прозрачного стекла с удлиненным горлышком. Над основной этикеткой расположен логотип компании – птица, сидящая на ветке. Крышка из пробкового дерева, ею удобно закрывать бутылку при наличии остатка.

Достоинства:

• Безупречность вкуса, аромата;
• Гармоничное послевкусие;
• Легко, приятно пьется;
• Долго сохраняет вкусовые качества;
• Хороший подарок для мужчины;
• Недорого.

Недостатки:

• Оформление тары;
• Отсутствует фирменная защита от подделок.

Оригинальность можно проверить: бутылку необходимо перевернуть. Со дна должна упасть одна большая капля

Также следует обратить внимание на консистенцию, она должна быть слегка маслянистой

Ответы на часто задаваемые вопросы

Классификация VS, Superior, VSOP, VVSOP, XO — сколько лет выдержки?

Коньяк —это купаж нескольких коньячных спиртов, каждый из который имеет свой возраст. Выдержка коньяка считается по самому молодому спирту, который находится в купаже.

Для примера: смешали коньячные спирты 3, 5 и 7 лет. Коньяк считается трёхлетним.

• VS — Very Special. Не менее 2 лет.
• Superior. Не менее 3 лет.
• VSOP — Very Superior Old Pale. Не менее 4 лет.
• VVSOP — Very Very Superior Old Pale. Не менее 5 лет.
• XO — Extra Old. С 1 апреля 2018 года не менее 10 лет (раньше было не менее 6 лет).

Категории коньяка (КВ, КВВК, КС и ОС) — что значит?

На коньяках разных марок есть своя классификация выдержки, которая означает следующее:

• КВ — Коньяк Выдержанный. Не менее 6 лет.
• КВВК — Коньяк Выдержанный Высшего Качества. Не менее 8 лет.
• КС — Коньяк Старый. Не менее 10 лет.
• ОС — Очень Старый. Не менее 12 лет.

Что означают звёздочки на коньяке (три звезды, четыре, пять)?

Каждая звёздочка означает 1 год выдержки коньяка в дубовой бочке. Если звёзды 3, то напиток считается трёхлетним. Если звёзд 5, то пятилетним.

По нашему законодательству у российского коньяка не может быть выдержка менее 3 лет. То есть у нас можно найти коньяк только с тремя, четырьмя или пятью звёздочками на упаковке. Дальше идут категории КВ, КВВВК, КС и ОС.

Какой коньяк лучше — французский, армянский или русский?

Родиной коньяка считается Франция, поэтому исторически сложилось, что лучшие коньяки делают именно там. За 200—250 лет ребята определённо научились делать хороший напиток, поэтому если вы хотите попить действительно качественный алкоголь из хорошего винограда, то вам в отдел с французскими бутылками.

В России и Армении не используют сорт винограда Уньи блан, поэтому мы никогда не сможем достичь такого же уровня, что французы. Но зато у нас есть свои сорта, которые тоже вполне котируются в мире. Поэтому наш коньяк тоже можно назвать хорошим, кто бы что там ни говорил.

Уньи Блан (коньячный сорт винограда).

Какой хороший коньяк делают в Крыму (Россия)?

Хорошим принято считать Коктебель. Я писал про него в нашем рейтинге. Я глубоко убеждён, что Россия продолжит развивать Крым и со временем там качество производителей будет только расти. Поэтому на данный момент я рекомендую Коктебель, а через пару лет уже будет видно.

Минимальная цена на коньяк в 2021 году (446 рублей)

С 1 января 2021 года минимальная цена установилась на уровне 446 рублей за 0,5 литра. Есть несколько неплохих вариантов до 500 рублей, но нормальные напитки стоят в пределах 600—900 рублей за бутылку. Французские идут примерно от 1500 рублей и выше.

Минимальная цена на коньяк в 2022 году

Бытует мнение, что цену хотят повысить на 7,6% до 480 рублей за бутылку. Но старый приказ утверждён до 2026 года, а каких-то новых официальных заявлений пока что не было. Денег нет, но вы держитесь, как говорил наш бывший, а, возможно, и будущий президент.

Неудовлетворительные оценки

«Двоечники» по органолептике сосредоточились среди наиболее дешевых коньяков – в сегменте от 370 до 876 руб. В этой ценовой категории эксперты забраковали вкус 76% образцов!

Так, абсолютно вся первая дюжина самых дешевых (среди исследованных) коньяков стоимостью от 370 до 475 рублей получила оценку «неудовлетворительно».

• «Неуды» получили и 10 коньяков стоимостью от 500 до 560 рублей.
• В категории 620-740 рублей – семь оценок «неудовлетворительно».
• 796-876 рублей – 3 оценки «неудовлетворительно».

Внимание

Тринадцать коньяков, получивших «неуд», были исключены из общего рейтинга Роскачества за наличие искусственных ароматизаторов и/или спиртов невиноградного происхождения. Подробности ЗДЕСЬ

.

Old Barrel

Название переводится как «старая бочка». Форма бутылки повторяет форму сплюснутой бочки с двумя выпуклыми стеклянными обручами и выпуклой буквой логотипа. Этикетка расположена в углублении на бутылке.

Марка задумана именно как дешевый и качественный бренди. Производство коньяков марки Old Barrel в Москве. Всего имеется две основных марки – трехлетней и пятилетней выдержи. Объем фирменной бутылки от 100 мл до подарочной фляги объемом 1 литр.

Цвет светлый, золотистый, вкус мягкий, с выраженными фруктовыми нотами. Коньяк Old Barrel отлично подойдет для смешанной компании. Стоимость бутылки от 240 рублей за 0.25 мл и от 480 рублей за 0.5 литра.

«Узбекистан» 5 звёзд

Уникальный коньяк, производящийся с помощью смешивания молодых коньячных спиртов, к которым примешивается напиток 15-летней выдержки.

Комбинат производства «Ташкентиво» основан в 1867 году, ныне является крупнейшим и самым высокотехнологичным предприятием Узбекистана, объединяет в себе 4 крупных винзавода в разных областях региона, производство конька «Узбекистан» началось почти сразу же с основанием винзавода, как и красных и белых вин.

Температура сортировки от 20 до 22 C, что является выше средней температуры для обычных напитков данного сегмента. Аромат напитка является нежным и насыщенным ароматом с сухофруктами, орехами и терпким шоколадом. Коньяк прекрасно подходит для послеобеденного застолья, а также в дополнение к кофе. Многие, кто попробовал и решился оставить отзывы, отмечают эти свойства в данном напитке.

Точный рецепт сего напитка держится втайне и многие работники винзавода «Ташкентиво», работающие непосредственно в производственной линии конька, подписывают соглашение о неразглашении рецепта и технологии производства и выдержки, хотя единственный ингредиент, который винзаводу никак не удастся скрыть – это терпение в изготовлении столь изысканного алкогольного продукта.

Яндекс картинки