Кофе в зернах ambassador platinum, арабика, 1 кг отзывы

Алан-э-Дейл       18.04.2022 г.

Разновидности кофе Амбассадор

Кофе Амбассадор делают из качественной колумбийской арабики, которая выращивается высоко в горах. Она обладает насыщенным и бархатистым вкусом. В нем присутствует небольшая приятная кислинка. Для напитка характерен яркий и утонченный аромат. Кофе фасуют в разные упаковки – домашние и барные, стеклянные и дойч-паки. Также существует растворимый кофе и продукт в кристаллах.

В зернах

Зерна для изготовления напитка проходят среднюю обжарку. Это придает ему тонкий и яркий запах. Для этого сорта характерен слегка терпкий привкус. В нем чувствуются нотки карамели и шоколада. Этот продукт изготавливается в Швейцарии и продается в пакетах по 75 или 150 г. В продаже можно найти и стеклянные емкости. Стоимость продукта сравнительно невысока. В зависимости от размера упаковки его удается купить за 90-500 рублей. В качестве сырья применяется колумбийская арабика. Кофе зерновой Ambassador изготавливают по особой технологии, которая называется Freeze Dried.

Приготовленный продукт отличается сбалансированным вкусом. Для него характерен приятный аромат. Напиток имеет насыщенный коричневый оттенок. Он получается достаточно густым и плотным. Для продукта характерен потрясающий вкус. Он идеально сбалансирован. Напиток не содержит горечи или кислоты. В букете присутствуют нотки шоколада и явная хлебная корочка. Это присуще арабике. Кофе в зернах Ambassador Nero представляет собой колумбийскую арабику, которая подвергается итальянской обжарке. Готовый напиток обладает высокой и плотной пенкой, а также выраженным шоколадным ароматом. Он имеет гармоничный вкус.

Молотый

Этот продукт Ambassador отличается глубоким и насыщенным вкусом. Он обладает бархатной текстурой и еле уловимой кислинкой. Напиток отличается выраженным ароматом, который делает атмосферу в доме более теплой и уютной. Для изготовления продукта используется высококачественное сырье, которое отличается прекрасными вкусовыми качествами. Напиток делают из бразильской арабики, которая растет высоко в горах и собирается вручную. Благодаря щадящей обжарке удается улучшить характеристики кофе и получить удовольствие от напитка. Специалисты советуют покупать продукт в зернах и молоть перед изготовлением напитка. Однако некоторым людям удобнее использовать уже готовый молотый продукт.

Гурманам понравится изысканный карамельно-фруктовый вкус напитка. Его можно комбинировать с всевозможными дополнениями. Продукт отлично гармонирует с мороженым и молочными продуктами. Во вкусе напитка нет явно выраженной терпкости. Это нравится многим ценителям продукта. Потому его часто выбирают для дома или офисного использования.

Тонизирующий напиток помогает расслабиться и отдохнуть. Чашка кофе станет прекрасным дополнением к важным или приятным беседам, деловым встречам, праздникам или свиданиям. Напиток отличается выраженным бодрящим эффектом и помогает настроиться на выполнение важных заданий. Сделать вкусный напиток не составить особого труда. Его можно готовить в турке или кофеварке. Также допустимо воспользоваться френч-прессом.


Амбассадор выпускает как зерновой, так и растворимый кофе

Растворимый

Этот напиток помогает быстро проснуться с утра. Он отлично подойдет для работы, когда нет времени приготовить кофе в зернах. Ambassador Platinum предлагает растворимый напиток, который отвечает всем требованиям безопасности. Его параметры полностью соответствуют существующим стандартам. Для растворимого продукта характерны отличные органолептические качества. Ambassador Platinum имеет выраженные вкусовые характеристики. При употреблении напитка чувствуется небольшая кислинка и невыраженная горечь. Для сухого продукта характерен сильный аромат. После приготовления он тоже остается довольно ярким.

Кто такой амбассадор?

Амбассадор (от англ. ambassador — посол) – это человек, нанятый компанией для того, чтобы в рамках своей повседневной деятельности продвигать её бренд, выставляя его в положительном свете. Обычно за это берутся не просто известные личности, а лидеры мнений, способные активно пропагандировать нужные идеи среди большого количества людей. В современном мире на эту роль отлично подходят видеоблоггеры, выдающиеся спортсмены, но и обычные знаменитости справляются с ней неплохо.

Чтобы сделать эффект от сотрудничества максимальным, амбассадоры обычно не говорят прямо, что сотрудничают с компанией-рекламодателем. Вместо этого они изображают из себя довольных клиентов, делая это настолько ненавязчиво, насколько возможно. Например, видеоблоггер может появляться в кадре в рубашках или галстуках определенной торговой марки, демонстрируя лояльность. Иногда амбассадор делает явный акцент на положительном опыте использования продукции продвигаемого бренда.

Основная задача амбассадора – создавать положительный имидж для бренда через собственное поведение, внешность, манеры и ценности. При этом он не говорит прямо, что сотрудничает с компанией, даже если не скрывает этого (в современном мире подобные вещи сложно утаить). Но на фоне надоевшей всем традиционной рекламы и навязчивого продакт-плейсмента (product placement) такой метод продвижения работает очень эффективно.

Главное отличие работы амбассадора от продакт-плейсмента заключается в том, что он демонстрирует личную лояльность к продвигаемому бренду. Он показывает аудитории, что является приверженцем продукции определенной компании. При этом поклонники настолько сильно доверяют ему, что тоже становятся клиентами этой компании, часто навсегда.

Амбассадоры могут представлять свои бренды на различных мероприятиях, работать над улучшением их имиджа во время собственных выступлений и интервью. Прямые рекламные высказывания обычно не допускаются. Обычно человек изображает себя фанатом конкретного бренда, демонстративно предпочитая его всем остальным. При этом работу хорошего амбассадора невозможно отличить от искренней преданности торговой марке. Поэтому поклонники перенимают эту привязанность и пополняют аудиторию компании.

Сырье и производство

Центр закупок зеленых бобов находится в Швейцарии, в Цуге, а Центр кофейной обработки и технологий, где разрабатываются рецепты – в Израиле, в Тель-Авиве. Компания закупает зерна у производителей (отдельное сотрудничество ведется с женщинами-фермерами), сама обжаривает бобы, составляет бленды.

Для разных регионов составляются свои рецептуры, в зависимости от предпочтений потребителей и особенностей национального потребления напитка. В России корпорация работает с 2003 года.

Вся продукция изготавливается из зерен арабики и робусты. На каждом этапе качество зерна тщательно контролируется, используются новейшие технологии для надежной упаковки, чтобы бобы сохранили свой аромат и вкусовые тона.

Линейка Амбассадор Платинум выпускается в стеклянных банках и вакуумных упаковках

«Платинум» – линия особого выделяющегося среди других своей элитарностью качества кофе. Исходным сырьем является лучшая по качественным характеристикам зерновая арабика из Колумбии. Приготовленный напиток характеризуется непередаваемым по насыщенности ароматом, в котором явно ощущаются карамельные и шоколадные нотки.

Описание компании

Этот кофейный бренд относится к международной компании Strauss-Group. Точнее, он входит в группу Strauss-Coffee. Бренд был создан в Израиле. Он представляет собой транснациональную корпорацию, которая работает с разными продуктами, обеспечивая их поставки в разные страны мира. Также к группе компаний относится Norddeutsche Kaffeewerke GmbH. Название этой фирмы имеется на пачке кофе Амбассадор. Эта немецкая компания вошла в подразделение Strauss-Coffee в 2012 году и незамедлительно сумела занять лидирующие позиции. Это связано с наличием инновационного оборудования, которое позволяет изготавливать растворимый кофе путем лиофилизации.

Этот уникальный способ отличается от распространенной атомизации, которая подразумевает использование горячего воздуха. Лиофилизация базируется на заморозке экстракта. После чего вода отделяется при помощи вакуумной камеры. Использование лиофилизации помогает сохранить вкусовые качества и запах растворимого напитка такими же насыщенным, как у натурального кофе. Именно преимущества немецкой компании стали основанием для принятия решения выпускать кофе в Германии. Помимо этого, предприятие находится в Гамбурге. Этот город удобен для получения поставок из Колумбии, Бразилии и прочих кофейных стран.


Компания готовит кофе по уникальной технологии

Сырье для производства кофе

Центр покупки зеленых бобов расположен в Швейцарии, а обработка кофе проводится в Израиле. Фирма закупает сырье у производителей и самостоятельно обжаривает кофейные бобы. Рецепты подбираются в зависимости от региональных особенностей и запросов потребителей. Продукцию компании изготавливают из сортов арабики и робусты. На всех стадиях производства сырье тщательно контролируют. Для создания надежной упаковки компания использует инновационные технологии. Это позволяет сохранить прекрасный вкус и аромат продукта.

Молотый кофе

Кофе молотый Ambassador Platinum обладает глубоким, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой и легкой, едва заметной кислинкой. Ему присущ яркий, благородный аромат, который наполняет атмосферу вокруг теплом и уютными нотками кофе. Сырье, используемое для создания Ambassador Platinum, имеет высокое качество и богатые вкусоароматические данные. Вручную отобранные зерна высокогорной бразильской арабики и бережная обжарка способствуют раскрытию лучших характеристик, которые дарят настоящее наслаждение и удовольствие с каждой чашкой свежеприготовленного напитка.

Специалисты рекомендуют выбирать кофе в зернах, а молоть уже непосредственно перед приготовлением напитка

Гурманы оценят утонченные карамельно-фруктовые оттенки Ambassador Platinum, которые гармонично сочетаются с различными топпингами, молочными продуктами или мороженым. Отсутствие явной терпкости понравится большому количеству кофейных ценителей, поэтому Ambassador Platinum отлично подходит как для домашнего использования, так и для офисного.

Чашка тонизирующего напитка подарит моменты для расслабления и отдыха, станет отличным спутником приятных или важных разговоров, встреч и совещаний, праздников и романтических свиданий. Кофе отлично взбодрит и зарядит энергией на выполнение поставленных задач и достижение амбициозных целей.

Приготовить молотый кофе Амбассадор Платинум очень просто. Следует применить оптимальный для себя рецепт, используя кофеварку, турку или френч-пресс. Можно насладиться замечательным напитком самому или угостить родных, близких и друзей.

Характеристики:

  • Состав: 100% арабика.
  • Степень обжарки: средняя.
  • Вид кофе: молотый.
  • Степень помола: средняя.
  • Способ приготовления: приготовить в кофемашине, кофеварке, турке или френч-прессе.
  • Тип упаковки: вакуумный пакет.
  • Условия хранения: плотно закрытый пакет хранить в сухом прохладном месте.
  • Страна производства: Россия.

Минусы работы амбассадора

Большая ответственность. Если вы правильно поняли, кто такой амбассадор, то знаете, что это человек, постоянно пребывающий в фокусе внимания. В этом заключается смысл его деятельности. Поэтому он всегда должен действовать, руководствуясь определенными правилами и заботясь о собственном имидже и имидже продвигаемого бренда.

Запрет на другие бренды. Этого требуют практически все рекламодатели. Амбассадор вообще не должен использовать продукцию других брендов в публичном поле (и часто даже у себя дома).

Ограничение личной свободы. Контракт обычно предписывает обширный набор обязанностей и ограничений, оказывающих существенное влияние на личную жизнь.

Кофе Амбассадор

Производство данного напитка началось с компании Sucafina S. A., которая является швейцарской. Эта компания выпустила марку кофе Амбассадор в 1987 году. Большинству потребителей оно пришлось по вкусу и прижилось у них в кухонном шкафчике. Это обосновано, ведь данный напиток высокого качества и имеет отличный вкус и бодрящий эффект.

После того, как кофе оценили настоящие гурманы, сразу 22 государство подписали договора на приобретение продукции в свои страны. После 90х годов Россия также стала почитательницей прекрасного бодрящего напитка, какой и остается по настоящий день. Так, продукция появилась на российском рынке в виде:

  • Обжаренные зерна, которые можно было смолоть самим и приготовить крепкий напиток;
  • Молотые зерна, что позволило насладиться настоящим гурманам крепким насыщенным напитком;
  • Растворимый, в который нужно только добавить воды и все. Можно также дополнить сахаром, молоком или сливками, на вкус потребителя.

Как считают специалисты, цвет кофейных зерен играет огромную роль в качестве готового продукта

В связи с этим, важно чтобы сырье обладало коричневыми тонами. Так, спелые кофейные зерна имеют цвет от зеленого и до светло-коричневого

Обычно спелось зависит от следующих факторов:

  • Вида почвенного грунта, на котором они были выращены;
  • Высоты плантации над уровнем моря;
  • Климата, конкретного района.

Как правило, пройдя обжарку, их цвет кардинально меняется. Продукт под действием обжарки темнеет. Эта процедура улучшает вкус зерен, придавая им крепость и горчинку. В связи с этим, продукт часто имеет несколько степеней обжарки, которые стоит учитывать при подборе вида кофе для себя.

Кофе Амбассадор — состав

Состав кофе Амбассадор безупречен и состоит из 100% натуральных зерен арабики и робусты, которые выращиваются в солнечной Азии, Южной Америке, а также Африке.

Отличный состав напитка не оставил равнодушными даже специалистов по кофе, которые контролируют качество продукта. По правку марка Амбассадор лучшая среди многих производителей напитка.

В 2011 году права на выпуск продукта купила израильская компания Strauss Group. Именно она по настоящий день выпускает кофе и поставляет его в Россию. Компания строго следит за всеми стадиями подготовки продукта к выпуску: сбор зерен, первичная обработка, сортировка, обжарка, а также фасовка продукции. Данный напиток благодаря этому обладает шикарными свойствами, высоким качеством и вкусом.

Любителей кофейного напитка с каждым годом все больше и больше. Каждый из них выбирает ту марку, которая ему нравится. Очень часто некоторые люди по долгу покупают один и тот же товар из-за того, что он отвечает всем его требованиям. Так и кофе, попробовав его раз и он покупается постоянно из-за высоких вкусовых и ценных свойств.

Любителей кофейного напитка с каждым годом все больше и больше.

Раньше потребители достаточно долго искали ту марку, которая удовлетворит их потребности и поможет ощутить истинное наслаждение. Амбассадор появившись на прилавках магазинов приобрел популярность и стал покупаться достаточно часто.

Популярность знаменитого кофейного напитка стала массовой из-за того, что в состав входят только натуральные зерна арабики и робусты, которые собраны на экологически чистых плантациях теплых регионов Азии, Южной Америки и Африки. Перед тем, как попасть на стол к потребителю зерна проходят тщательный отбор, где отсеиваются бракованные, и обжарку до нужной степени. Это позволяет сделать напиток с крепким и насыщенным вкусом.

Сочетание арабики и робусты позволяет наделить напиток крепостью и неповторимым ароматом. Таким образом и изготавливается натуральный продукт марки Амбассадор, который предпочитают многие. Профессиональные бариста часто отдают предпочтение именно этой продукции. Они отмечают, что здесь сочетается качество, а также отменный вкус натурального продукта.

Линейка Manufactura

Это особый вид напитка, который производится на кофейной фабрике Strauss Coffee в Польше. На фабрику отправляются партии зеленых зерен со всех уголков мира, и там они обжариваются и в краткие сроки доставляются потребителю. Производство контролируется представителями Штраус-Coffee, так что за качеством следят очень пристально.

Обжарка идет небольшими партиями, отдельными сортами. Сразу после обжаривания зерна герметично пакуют в специальные пакеты. Некоторое время бобы отдыхают, из них через особый клапан в упаковке выходит углекислый газ, равномерно распределяются ароматы. Далее готовый товар отправляется к потребителю. В магазинах их не найти – особенность мануфактуры именно в свежем обжаривании , поэтому их обычно продают небольшие магазины, поставляя под заказ. Вы можете попробовать следующие сорта и бленды:

Как распознать подделку?

Некачественный кофе можно встретить на полках магазинов гораздо чаще, чем принято думать. С целью увеличить собственную выручку, недобросовестные продавцы  прибегают к различным уловкам. Кофе Амбассадор не является исключением. Но распознать подделку довольно легко, если знать ее основные признаки.

Чтобы исключить вероятность приобретения фальсификата, кофе стоит приобретать в специализированных магазинах

Основные признаки поддельного кофе:

  • полностью не растворяется;
  • на дне чашки всегда остается гуща;
  • белые вкрапления указывают на искусственный кофеин;
  • прозрачные стеклянные банки часто заклеивают этикетками, чтобы не было видно некачественный товар.

С каждый годом кофе «Амбассадор» завоевывает сердца кофеманов разных стран благодаря особой технологии обработки, благородному вкусу, изысканному аромату.

Сырьевые зерна и производство

На сегодняшний день в компании Straus Coffee работают 14 000 сотрудников в 22 странах мира. Продукция проходит 14 уровней проверки качества.

Зерна собираются на экологически чистых плантациях Южной Америки (Колумбии, Бразилии), Африки, Азии. Кофейные бобы всегда собираются вручную, после чего проходят тщательный отбор. В основном в состав кофе Амбассадор входит арабика колумбийского происхождения.

Используются сорта арабики и робусты из экологически чистых районов

К созданию рецептур и композиций привлекаются швейцарские специалисты компании Straus Coffee.Чтобы наделить напиток превосходным ароматом, профессиональные бариста часто смешивают 2 сорта (арабику и робусту).

Органолептические характеристики

Многие специалисты считают, что помимо вкуса и аромата не менее важным показателем является цвет кофе. По нему отчасти можно судить о качестве приобретаемого товара.

В соответствии с Международным реестром исходный продукт должен сочетать в себе коричневые тона. Как правило, свежие спелые зерна могут иметь цвет, начиная от зеленого до светло-коричневого. Это зависит от многих факторов:

  • химического состава почвы, на которой произрастают сами кофейные деревья;
  • высоты местности над уровнем моря;
  • особенностей климата определенного региона.

После обжарки цвет кофе меняется. В результате тепловой обработки продукт темнеет, одновременно приобретая крепость и ярко выраженную горчинку. Эти факторы надо учитывать при выборе товара. Кроме того, необходимо, чтобы смесь была максимально однородной и не содержала в себе посторонних примесей. Поэтому незнакомую продукцию лучше покупать в прозрачной упаковке. Но лучше всего покупать товар от известного производителя, качество которого не вызывает сомнения.

Линейка продуктов растворимого напитка Амбасадор

Продукция рассчитана на широкий круг почитателей напитка

В зависимости от линейки, кофе Амбассадор отличается по степени обжарки, ценовой категории, весу, упаковке. Большой ассортимент удовлетворит вкус любого любителя бодрящего напитка. Все продукты линейки изготавливают в соответствии с международными стандартами качества.

Состав вкуса Adora

Имеет терпкий вкус с ароматом карамели

Неповторимый аромат и послевкусие делают его самым популярным в линейке. Аромат карамели, терпкий вкус, неповторимое сочетание арабики и робусты в равных пропорциях – вот секрет успеха кофе Амбассадор Адора (Adora). Арабика поставляется из Колумбии, а Робуста из Индонезии и африканских стран. Несмотря на то, что линия Адора новая и на рынке появилась лишь в 2003 году, она уже смогла завоевать сердца любителей кофе по всему миру. Благодаря тонкому помолу кофе можно готовить как в кофемашине, так и в турке. Продукт чаще всего выпускается в стеклянных банках.

Blue Label

Терпкий кофе с легкой кислинкой

Бодрящий напиток готовят из колумбийской арабики средней обжарки. Кофе Амбассадор Blue Label готовят с использованием старинной технологии, благодаря которой он обладает многогранным ароматом, терпким вкусом, освежающим послевкусием и легкой кислинкой. Во вкусовом оттенке присутствуют тона карамели, но приглушаются кисловатыми оттенками

Кофеманам, которые не приемлют “кислинку”, лучше обратить внимание на другие варианты линейки. Для приготовления этого напитка достаточно турки или кофеварки

Какой аромат имеет Decaf

С насыщенным ароматом и не содержит кофеин

В отличии от остальных видов кофе в линейке, Decaf не содержит кофеина.  Такой продукт – идеальное решение для людей, которые по каким-то причинам не могут наслаждаться кофеиносодержащими напитками. Амбассадор Декаф – это уникальная разработка, результат кропотливой работы специалистов компании Straus Coffee. Несмотря на отсутствие кофеина, он обладает ярким, насыщенным ароматом. Подходит для приготовления как в турке, так и в кофемашине.

Prestige

Из зерен сильной обжарки, слегка горчит и чувствуется кислинка

Наиболее дорогой в линейке – кофе Амбассадор Престиж. Он изготавливается из лучших сортов колумбийской арабики. Отличительная черта такого продукта – зерна сильно обжариваются, из-за чего напиток обладает ярким вкусом и мягкой горечью, едва уловимой кислинкой. Идеален для приготовления эспрессо, латте или фрапучино. Выпускается в запаянной вакуумной упаковке, подходит для приготовления в кофеварке и в турке.

Nero (Неро)

Зерна темной обжарки, во вкусе присутствуют смягченная горечь и кислинка

Амбассадор Неро (Nero) – самый традиционный кофе в линейке. Он предназначен для приготовления крепкого итальянского эспрессо. Арабика для изготовления такого вида закупается в странах Южной Америки, Азии и Африки. Особенность данного сорта – темная обжарка. Кофе обладает изысканной горечью и мягкой кислинкой. Ценовая категория – средняя. Вакуумная упаковка предохраняет продукт от света и пыли. Рекомендуется готовить в кофемашине.

Elegance

Самый мягкий и нежный вкус из всей линейки

Самый нежный и утонченный из всей линейки Амбассадор. Несмотря на свой мягкий вкус, напиток крепкий и бодрящий.  В составе такой смеси 80% арабики и 20%  робусты. Рекомендуется готовить напиток в кофемашине. Продается в вакуумной упаковке весом 1 килограмм.

Platinum (Платинум)

Отличается средней обжаркой и терпким вкусом

В состав Амбассадор Платинум (Platinum) входит высокогорная колумбийская арабика высшего качества. Благодаря средней обжарке напиток отличается тонким ароматом и крепким, терпким вкусом. Выпускается в стеклянной банке или фольгированной емкости. Для приготовления понадобится кофеварка или турка.

Кто создал бренд кофе Ambassador (Амбассадор)

Бренд кофе создавался в Палестине

История кофе Амбассадор началась в Палестине, в небольшой семейной компании Тамари. В Европе о напитке узнали только тогда, когда семейное дело находилось в предприимчивых руках того, кто создал марку, Абдуллы Тамари. В 1977 году он решает расширить семейный бизнес и зарегистрировать компанию в Швейцарии.

Новая фирма была зарегистрирована под названием Sucafina S.A., которое образовано из первых букв английских слов (sugar, coffee, finance). В настоящее время Sucafina S.A. входит в группу компаний Straus Coffee.

Эта же компания производит и кофе Черная карта.

Сейчас производство перенесено в Германию

Представить бренд Амбассадор миру смогли в 1987 году. Предприятие занимает лидирующие позиции на рынке благодаря новейшему модернизированному оборудованию и использования при изготовлении кофе метода лиофилизации. При такой технологии экстракт замораживается, а вкус и аромат растворимого кофе сохраняется как у натурального зернового.

Со временем руководством Группы компаний было принято решение выпускать кофе Амбасадор в городе Гамбург (Германия). Город-порт идеально подходит для приема грузов из Латиноамериканских стран и для сбыта в другие европейские регионы.

В ФРГ также производится кофейный напиток Даллмайер.

Растворимый

Кофе растворимый Ambassador Platinum идеально подходит для быстрого пробуждения с утра

В рабочем дне тоже важно вовремя остановиться и передохнуть. И лучше всего для такого перерыва также подойдет растворимый кофе Амбассадор Платинум

Он поможет абстрагироваться от внешних проблем и раздражителей и уделить время для себя любимого.

Кофе растворимый сублимированный Ambassador Platinum соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Фактов несоответствия маркировке не выявлено. Стандарт в маркировке не указан, однако по всем показателям соответствует требованиям ГОСТ 32776-2014.

Обладает хорошими органолептическими свойствами: вкус выраженный, свойственный данному продукту, с небольшой горечью и кислотностью. Аромат сухого продукта — выраженный, готового продукта — выраженный, свойственный данному продукту.

Важно! В 2020 году был проверен образец растворимого сублимированного кофе Ambassador Platinum — нарушений не выявлено

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.