Кофе бушидо

Алан-э-Дейл       20.07.2022 г.

Виды растворимого Bushido

Японские производители вначале специализировались на растворимом кофе. В прошедшем остаются многочасовые чайные церемонии, мир становится теснее. Люди торопятся больше, жители страны восходящего солнца не стали исключением из правил.

Конкретно этим разъясняется фуррор Бушидо на внутреннем рынке. Растворимый напиток прижился у японцев. Всего можно выделить 5 главных линеек растворимого кофе :

Голд 24 карата (Gold). Лайт Катана (Light Katana). Блэк Катана (Black Katana). Ред Катана (Red Katana). Оригинал (Original).

Они все фасуются в стеклянные банки по 50 либо 100 гр , некие виды в пакетах по 85 гр. Разглядим подробнее любой из перечисленных видов.

Бушидо Gold предназначен для любителей роскоши. Особенностью данного вида является внедрение пищевого золота (24 карата). Бушидо Gold в полном смысле слова «золотой» напиток.

Но оригинальность допускается не во вред качеству. Зерна проходят все тот же, серьезный надзор, потому напиток будет смачным и очень благоуханным, без раздражающей горчинки.

Ученые сходятся во мировоззрении, что пища с золотом благоприятно действует на человеческий организм. Микрочастички владеют антиоксидантными качествами.

Как делают кофе без кофеина? Каковы полезность и токсичность кофе без кофеина? Известные марки и отзывы потребителей — в нашей статье.

Описание фаворитных видов кофе Лавацца (Lavazza), история бренда и отзывы о данной марке представлены для ознакомления в этой публикации.

Дополнительных сложностей на кухне с Бушидо Gold не возникнет – всё также нужно просто залить кофе жаркой водой.

Бушидо Light Katana даст ласковый и легкий вкус возлюбленного напитка. Light Katana существенно светлее иных видов. Кофе будет иметь фруктовые ноты и еле приметную кислинку.

На швейцарскую фабрику зерна доставляются из Африки, со склонов горы Килиманджаро. После кропотливой отборки из зернышек создается смесь Kenyvaro, которая является основой при производстве Light Katana.

Ваш кофе будет владеть очень насыщенным и ярко выраженным ароматным запахом, если для изготовления использовать испытанный обилием ценителей вариант – Бушидо Black Katana .

Открывая банку, вы сразу ощутите запах реального, натурального кофе. Зерна доставляются с исторической родины кофе – Центральной и Южной Америки. После отбора и контроля свойства они образуют смесь Vera Cruz.

Продукт будет неоспоримым удовольствием для ценителей темного, крепкого кофе. Он отличается равновесным глубочайшим вкусом с цветом ржаного хлеба и чернослива.

Отлично подходит для базы под хоть какой напиток. Если вы решите добавить молоко, сливки либо сладкий благоуханный сироп, то Black Katana станет вашим наилучшим ассистентом в данном деле.

Вкус и запах не будут также перебивать и запах специй, к примеру, мускатного орешка.

Бушидо Red Katana поможет для вас стремительно пробудиться днем. Продукт обладает красивым запахом и оказывает сильный бодрящий эффект, а это конкретно то, что требуется после сна.

Как и все остальные виды Bushido, Red Katana отличается высочайшим качеством и экологичностью. При производстве не употребляются химикаты и вредные для человека технологии.

Невзирая на крепость, в кофе не ощущается вкуса пережаренных зернышек. Заместо этого Red Katana повеселит ценителей винными цветами и долгим, приятным послевкусием.

Этот вид кофе в особенности запомнится для вас бархатистым привкусом.

Зерна Бушидо Original произрастают на элитных плантациях Южной Америки. Original – визитная карточка компании Bushido.

Если вы не понимаете, с какого продукта идеальнее всего начать свое знакомство, то хорошим решением будет Бушидо Original. Кофе получится традиционным, с насыщенным запахом.

Его можно пить с молоком либо просто черным. Непревзойдённый великодушный вкус будет приметен в любом случае.

Линейки растворимого, молотого и зернового продукта и сколько стоит

Компания продает молотый, растворимый и зерновой кофе

Сегодня торговая марка Bushido выпускает несколько видов продукции. Если изначально в Японии выпускался только растворимый продукт, то сейчас ассортимент расширили зерновым и молотым видом.

Bushido Katana Gold 24

С добавлением пищевого золота

Это наиболее дорогой сорт растворимого кофе в линейке продукции от Бушидо. Банка в 100 г стоит около 1800 рублей.

Особенность продукта заключается в том, что к кофейным гранулам добавлено пищевое золото в 24 карата. Благодаря этому он имеет не только насыщенный вкус, но и оказывает омолаживающее действие на организм: сочетание кофе и золота – источник антиоксидантов.

Bushido Katana

Классический крепкий вкус качественного продукта, который отличается терпкостью и горьковатым послевкусием – все это о Bushido Katana. Это первая разновидность продукта, который производили в Японии в 1990х годах.

С фруктовым вкусом и кислинкой

Стоимость банки (100 г) – около 600 рублей. Изготовлен из зерен благородных сортов арабики, которые были собраны с плантаций Южной и Центральной Америки и обжарены на раскаленных углях.

Готовый напиток имеет вкус напитка, сваренного в джезве по классическому рецепту, оставляет легкое фруктовое послевкусие с кислинкой.

Bushido Red Katana

Это оригинальный представитель линейки растворимого кофе от Бушидо. Гранулы получают путем вымораживания зерен, собранных на африканских плантациях. Стоимость банки – около 700 рублей.

С винным ароматом

У приготовленного напитка насыщенный вкус и оригинальный винный аромат. После питья остается долгое послевкусие. Потребители отмечают, что кофе Bushido Red Katana по вкусу почти не отличается от эспрессо, приготовленного из молотого кофе в кофемашине.

Light Katana

Имеет мягкий фруктовый вкус

Бушидо Light Katana – кофе с наиболее мягким вкусом из всей линейки гранулированной продукции этой торговой марки. Его можно пить без добавления сахара и сливок за счет мягкого бархатного вкуса. Стоимость банки (100 г) – около 550 рублей.

Этот вид понравится тем, кто любит тонкие фруктовые нотки в приготовленном напитке минимальной крепости.

Bushido Kodo

Этот вид кофе Kodo от ТМ Bushido придется любителям бленда «молотый в растворимом», который в последнее время выпускают многие производители.

Смесь молотого и растворимого кофе с насыщенным вкусом

Стоимость (банка объемом в 100 г) – около 700 рублей. Отличительная особенность – наличие частиц молотого зерна в сублимированных гранулах. Благодаря этому готовый напиток имеет насыщенный аромат и вкус, которые напоминают сваренный в турке натуральный продукт.

Bushido Delicato

С фруктовым привкусом и ароматом жасмина

Этот вид можно найти в виде молотого кофе для варки в джезве и в зернах. Кофе Delicato имеет среднюю степень обжарки. Обжаривание производится на дровах апельсинового дерева. Готовый напиток имеет цветочный аромат с жасминовым оттенком и плотный вкус с фруктовыми нотами.

Оригинальны вкус Bushido Forte

С привкусом лесных ягод и дубового дымка

Зерна для этого продукта обжаривают на дровах дуба, степень обжарки – средняя. Для изготовления используются зерна 100% арабики премиального сорта. Вкус плотный, выраженный, с нотками лесных ягод, цитруса и дымка от дубовых веток.

Bushido Intenso

Чувствуется карамель и лесной орех

Кофейные зерна премиальных сортов арабики обжаривают на дровах оливкового дерева. Готовый напиток имеет богатый насыщенный вкус с выраженными нотками карамели и привкусом лесного ореха.

Растворимый

Растворимый напиток кофейные гуру привыкли называть не иначе, как мусор и суррогат. И действительно, долгое время качество подобной продукции оставляло желать лучшего. Но сегодня появляется все больше производителей, которые неустанно доказывают обратное.

Московская кофейня на паяхъ

Этот сублимированный кофе российского производства достойно выдержал жесткое независимое тестирование экспертов: напиток этот оказался совершенно безопасным, вдобавок ко всему прочему обладая отменной органолептикой и полностью соответствующей указанной на упаковке маркировкой.

Кроме того, полкило такого замечательного кофе обойдется желающим в каких-то 385 руб., что само по себе уникально.

Ambassador Platinum

Все рассмотренные девять позиций не способны разочаровать даже самого капризного гурмана (максимум оставить равнодушным), а уж о простых любителях и говорить не приходится.

Wood Roasted Coffee

Смеси этой категории готовят исключительно в Италии. Топливом для дровяных печей служат дубовые, оливковые и апельсиновые дрова.

Зерна во время обжарки проходят несколько стадий:

  • гомогенизацию, или придание однородности веществам, находящимся в семенах, при температуре 60-100°C;
  • сушку при 100-150°C;
  • реакцию Майяра для вызывания взаимодействия между аминокислотами и сахаром при 150-200°C;
  • созревание, придающее вкусовые и ароматические характеристики при 200-220°C;
  • охлаждение до 20°C.

Секрет неповторимого вкуса кофе — это исключительная комбинация фаз обжарки. Покупателям предлагают 3 вида продукции:

  1. Bushido Delicato с фруктовыми вкусовыми нотками и ароматом жасмина. Сырье из Колумбии и Эфиопии готовится на дровах апельсинового дерева.
  2. Bushido Forte из Танзании и Кении на дубовых поленьях с привкусом ягод, дыма и цитруса. В смеси присутствует только арабика.
  3. Bushido Intenso на оливковой древесине. Потребитель ощутит запах карамели и лесного ореха. Урожай для него растет на колумбийских и кенийских полях.

Все сорта обжаривают на среднем огне и производят в молотом и зерновом вариантах.

Для любого вида кофе, а так же используемой древесины существует свой индивидуальный график обжарки.

Подделки кофе «Бушидо»

Чтобы не потратить деньги на фальсификат, рекомендуется приобретать оригинал кофе «Бушидо» в проверенных точках, которые специализируются на продаже различных сортов кофе и чая.

На подделку проверяют по нескольким параметрам

Основные параметры, которые помогут отличить оригинальный продукт от поддельного:

  • материал упаковки. Все сорта растворимого кофе упаковывают в стеклянные банки, поэтому продукт в пластиковой таре является поддельным;
  • логотип. На упаковках с оригинальной продукцией Бушидо присутствует фирменный логотип – кофейное зерно в 3D-проекции, выбитый на стеклянной банке;
  • стоимость. Минимальная стоимость банки кофе в 50 г составляет 300 рублей, в 100 г – 550-600, в зависимости от вида;
  • штрих-код и дата изготовления. На оригинальной банке они совпадают.

Кофе «Бушидо» – качественный продукт премиум-класса, который станет отличным подарком для близких или поводом побаловать себя и не важно сколько он стоит. Оригинальная продукция позволит раскрыть все богатство кофейных зерен

Лучшие бренды кофе в мире доступны для покупки:  Черная карта из России, Жокей, немецкий Даллмайер, Нескафе, Mehmet Efendi, Якобс, Давидофф.

Инструкция по применению

Раствор готовят непосредственно перед его применением. Несоблюдение точной дозировки приведет к проникновению отравы в клубни и засыханию надземной части кустов картофеля. В пятилитровом ведре холодной воды разводят 0,2 г вещества и тщательно перемешивают до полного растворения. Такого количества хватит на 100 кв. м насаждений.

На 10 литров жидкости нужно взять 0,5 г отравы. Готовую эмульсию переливают в емкость опрыскивателя и равномерно распыляют над кустами. Обработке подвергают внешнюю и внутреннюю поверхность листа, т.к. личинки и кладки яиц прячутся именно там. Полного исчезновения паразитов можно ожидать на пятые сутки после процедуры.

Можно ли опрыскивать картофель от колорадского жука во время цветенияКартофель – неприхотливая культура, растущая в разных климатических условиях. Имея начальные представления о том, как…

Меры предосторожности

Средство является токсичным для человека и животных. Работать с ним можно только в закрытой одежде, защитив руки резиновыми перчатками, а лицо – маской с очками

Нарушение мер предосторожности может негативно отразиться на здоровье. Симптомами отравления станут: расстройство желудка, тошнота, головокружение

При прямом контакте инсектицида с кожей возникают сыпь, покраснения. Пострадавший участок следует промыть водой с мылом. При проглатывании препарата надо вызвать рвоту и обратиться за медицинской помощью как можно быстрее. Нельзя курить, есть и пить во время работы. После ее окончания следует умыться и вымыть руки. Уборка урожая не должна производиться ранее 3-х недель после обработки.

Важно! Препарат приведет к гибели пчел, если опрыскиваются цветущие кусты.

Совместимость с другими препаратами и аналоги

Средство «Бусидо» от колорадского жука может сочетаться с другими инсектицидами и фунгицидами. Оно используется для осуществления параллельных обработок. Такой способ применения не будет ослаблять рабочие свойства отравы.

Этот препарат отечественного производства имеет несколько аналогов, которыми его заменяют при необходимости. Инсектицид «Банкол» относится к классу никотиноидов. Он изготавливается с использованием морских червей. Не представляет опасности для пчел, но характеризуется быстрым привыканием колорадских жуков, на которых перестает действовать. «Актара», имеющая кишечно-контактный механизм воздействия, производится в Швейцарии. Подходит для использования в жаркую и влажную погоду. «Командор» подавляет у вредителей передачу импульсов. Они теряют способность двигаться и питаться, что становится причиной скорой гибели.

Создание

Создают bushido в Швейцарии, а сам торговый бренд и мысль принадлежит жителям страны восходящего солнца. Подходящие климатические условия позволяют деревьям давать неплохой сбор зернышек. Кофейные мастера кропотливо смотрят за процессом производства и отбирают только высококачественные зерна. Шаг обжаривания создают ручным методом наилучшие учёные, они должны умеренно прожарить зерна. Отличительной особенностью производства кофе bushido является метод остывания. При нем, готовые обжаренные зерна охлаждают без воды, их выносят на свежайший воздух Альп.

Сначала выпускали Бушидо только растворимый, так как его просто приготовить, и он имеет огромное сходство с натуральным. С двухтысячных годов начинают выпускать на мировой кофейный рынок не только лишь растворимый, да и зерновой продукт. Создание зернового кофе вызывало некие трудности, только через два года начали выпускать реальный смачный продукт из коллекции Бусидо. Только к 2012 году выпустили новинки, которые по достоинству оценили многие любители напитка.

Особенности производства

Технология производства, как и название бренда, берет свое начало в Японии. Кофе производится на швейцарском предприятии, где благоприятные климатические условия позволяют получить качественный продукт.

При производстве используются отборные кофейные бобы, собранные с одного элитного урожая. Зерна обжариваются вручную на дровах под чутким руководством опытного специалиста. Именно от его профессионализма зависят качественные характеристики будущего кофе. Его главной целью является равномерная прожарка зерен и регулировка температурного режима. Закончив обжарку, зёрна охлаждаются на свежем горном альпийском воздухе.

Сырье и производство

Кофе Bushido изготавливается в Швейцарии на одном из заводов массового производства кофейной продукции – Haco Ltd. Применяется медленная равномерная ручная обжарка, и конечно, горячие зерна охлаждаются чистейшим альпийским воздухом, а при изготовлении растворимого кофе Бушидо берется чистая горная вода.

Зерна – из разных стран и регионов, это не эксклюзивные плантационные поставки, тем более, что в основном производится сублимированный напиток, а для него, как известно, не используют отборные сорта и зерна – это просто нерентабельно. Но, впрочем, швейцарское качество обработки в любом случае выдает достойный продукт.

Вы можете покупать кофе Бушидо как швейцарский, но не стоит думать, что он японский.

Как отличить настоящий кофе Бушидо от подделок

Подделывают многие продукты, и кофе — не исключение. Как обезопасить себя и не платить деньги за подделку?

Выбирая напиток, обязательно обращайте внимание на следующее:

  • Товар бренда обязательно имеет галографический логотип на этикетке. На нём изображено кофейное зерно, цвет которого меняется при повороте банки.
  • Настоящий кофе Бушидо расфасовывается только в стеклянные и металлические оригинальные банки, а также в фольгированную мягкую упаковку. Если тара пластиковая — то это подделка.
  • Цена на всю продукцию Бушидо выше средней, так как качественный товар премиум сегмента не может стоить дёшево!
  • На оригинальной упаковке обязательно есть штрих код, также указаны дата изготовления и срок годности. Обязательно должна быть указана страна-производитель.
  • В названии Bushido не должна быть изменена ни одна буква. Производители подделок пытаются обезопасить себя, делая надпись и оформление этикетки «под оригинал». (Помните всем известные ABIBAS ?)

Разновидности Бушидо

Экологически чистый натуральный продукт с уникальной технологией производства, собранный из отборных сортов арабики, понравится каждому ценителю кофе.

  1. Оriginal. Зерна растут на лучших плантациях Южной Америки и являются визитной карточкой Бушидо. Продукт средней степени обжарки положительно оценят любители крепкого напитка. Из всей серии Бушидо, советуем вначале попробовать кофе bushido original. Его изысканный вкус порадует Вас как чистом виде, так и в дуэте с молоком.
  2. Gold. Элитный сорт представлен для людей высшего общества, так как при производстве продукта используют пищевое золото. Зерна проходят строгий отбор, заваренный напиток обладает замечательным вкусом и превосходным ароматом, в нем отсутствует горчинка. Легкость в приготовлении делает его более востребованным, нужно только залить кофе горячей водой.
  3. Light Katana. Растворимый сорт арабики пользуется популярностью среди любителей напитка. Свежий приготовленный кофе обладает нежным фруктовым вкусом и легким приятным ароматом. Лучшие кофейные зерна растут в Африке на горе Килиманджаро, их доставляют в Швейцарию и после обработки собирают в специальную смесь, на основе которой изготавливают Light Katana.
  4. Black Katana. Зерна этого сорта проходят высокую степень обжарки, потому как готовят их на углях. Готовый напиток отличается легкой кислинкой во вкусе и стойким ароматом. Его хорошо сочетать со сливками и молоком, можно также разнообразить вкус сладким сиропом. Чтобы получить оригинальный напиток, добавьте специи, например, корицу или мускатный орех.
  5. Red Katana.Идеальное сочетание зерен из Латинской Америки и Африки собраны в одном напитке. Поэтому вкус приготовленного кофе насыщенный с легким ароматом вина, он отлично бодрит и наделяет энергией. Red Katana очень популярный продукт, поэтому его выпускают в банках, бумажных пакетах по доступной цене.

Все виды Бушидо являются высококачественным экологически –  чистым продуктом, при изготовлении которого используются только натуральные компоненты. Их ассортимент представлен в стеклянных банках, расфасованных по пятьдесят или сто граммов.

Как отличить оригинал от подделки

Бушидо кофе часто становится объектом подделки. Это касается и других элитных марок.

Чтобы не стать обладателем контрафакта, стоит запомнить несколько важных моментов:

  • этикетка содержит голограмму. Она представляет собой рисунок кофейного зерна. Если смотреть на нее под разным углом, то голограмма меняет цвет;
  • оригинальная продукции поставляется только в стеклянных и жестяных банках. Иногда ее фасуют в пакеты с фольгированным слоем;
  • видите пластиковую упаковку – перед вами точно подделка;
  • продукция премиум-сегмента стоит недешево. Низкая цена за упаковку – серьезный повод задуматься;
  • на этикетке настоящего кофе должен быть штрих-код. На нем указывают срок годности, дату изготовления и страну-изготовителя;
  • некоторые предприниматели не подделывают кофе напрямую. Они просто копируют этикетку, слегка изменяя оформление и расположение надписей. Визуально это не сразу бросается в глаза. Отличие можно увидеть только при сравнении с настоящим продуктом. Поэтому не лишним будет отслеживать правильность написания букв в названии.

Сколько стоит продукция Бушидо?

Ценовая категория продукции данной торговой марки достаточно высокая, что объясняется качеством и органолептическими показателями товара. При этом стоимость меняется в зависимости от курса доллара, а также от конкретного региона. Не стоит забывать про различные акции и скидки в магазинах, что позволит приобрести качественную продукцию за достаточно небольшие деньги.

Таблица. Цены на кофе Бушидо в рублях

Наименование 50 г 95/100 г 227 г 250 г 1000 г
Натуральный
Red Katana 280-350 1110-1300
Specialty 400-500
Sensei 300-400
Forte 400-510
Delicato 370-620
Intenso 330-510
Сублимированный
Red Katana 260-410 480-550
Black Katana 270-380 430-590
Light Katana 270-400 450-710
Original 310-450 650-700
24 Karat Gold 1800-2100
Kodo 480-630

Цены и где приобрести

Потому что бренд позиционируется как элитный, премиальный, разработанный для японского рынка, то и цены на продукцию надлежащие. «Японский» продукт пакуется в стеклянные банки, также можно повстречать фасовку в зип-пакеты. «Итальянский» продается в фольгированных пачках. Вот только несколько примеров цен:

  • Мерк Катана, 100 г – 480 рублей;
  • Ред Катана, 100 г – 580 руб.;
  • Ориджинал, 100г – 680 р.;
  • Голд, с золотом, 100г – 2000 р.;
  • Молотые Wood-серии, 250г – 420 – 540 р.

Представления покупателей очень отличаются, но в среднем, их мировоззрение можно выразить как 4/5. Нередко встречаются жалобы на то, что напиток вправду смачный, но стоимость высочайшая. Все от всей души считают, что пьют реальный японский кофе.

«Купил «Черную Катану». Моя оценка – двойка. Пережженный, вкус несбалансированный. Похоже на Нескафе в стальных банках, кто помнит. Видимо, либо подделка попалась, либо стоимость очень завышена. Брать не буду. Не впечатлила Япония». — Олег, Нижний Новгород

Кофе из серии обжаренного на дровах советует приблизительно 60% юзеров. Молвят, что приобрели ради чего-то необыкновенного, увлекательного привкуса, но он не так очевидно ощутим. Хотя мысль покупателей завлекает.

«Было любопытно, но на самом деле, напиток на один раз, пить активно не будем. При открывании пачки запах сильный, даже казалось, что там ароматизаторы, но позже выветрился, пахнет как обычно. Эх, а мне так хотелось этого самого колера апельсинных деревьев!» — Катерина, Москва

В целом, если не относиться к кофе Бушидо как к эксклюзивному японскому продукту, пить его можно. Создание на фабриках Швейцарии и Италии дает гарантию свойства. Может быть, вы возжелаете его испытать либо подарить кому-то необыкновенные сорта.

  1. Кофе Bushido делается в Швейцарии и Италии по заказу русской компании, кофейного дома Hors.
  2. Дела к Стране восходящего солнца марка не имеет.
  3. В ассортименте растворимый, молотый и зерновой напиток, разной степени обжарки, есть достойные внимания решения, к примеру, с пищевым золотом, либо обжарка на оливковых дровах.
  4. Цены выше средних, продукт позиционируется как премиальный.
  5. Отзывы покупателей очень различные, оценки, быстрее, средние, но есть и те, кто в экстазе.

Интересные факты

Первая лавочка с кофе, который тогда называли «африканским зельем», появилась в Токио в 1881 году, была стилизована под парижские кофейни, но успехом у местных жителей не пользовалась и вскоре, обанкротившись, закрылась.

Согласно данным Euromonitor, сегодня страна входит в тройку крупнейших импортёров кофе — после Соединённых Штатов и Евросоюза, и занимает седьмое место в десятке мировых розничных рынков.

С 1995 года в Японии появились популярные кофейные сети — Starbucks, Doutor, Veloce, BECK’s, и только после этого количество любителей заварного напитка стало расти.

У Японии есть официальный праздник — День кофе, который отмечают 1 октября. И даже существует традиция принимать в этот день ванну с кофе, такую услугу предлагают клиентам известные банные комплексы.

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.