Какую воду пить лучше и полезнее

Алан-э-Дейл       03.09.2022 г.

Оглавление

Какую воду пить лучше?

Вопрос о том, какую воду можно пить, актуален для большинства людей. Очень часто мы пьем ее, не задумываясь о ее происхождении.

Тем не менее всегда нужно следить за тем, чтобы потребляемая жидкость была физически полноценной и полезной для здоровья. Обсуждая то, полезно ли пить воду определенного происхождения, надо учесть следующие факторы:

важно естественное происхождение – она должна добываться из подземного источника;
в ней не должно быть никаких искусственных добавок;
важно отсутствие глубокой очистки осмосом;
желательно, чтобы она была слабоминерализованной (0,5-0,75 г/л).

Ведь только жидкость, имеющая природное происхождение, в своем составе имеет все нужные для организма элементы. Соответственно, трудно найти для организма более полезный напиток.

Конечно, в ходе обсуждения возникают и другие вопросы – например, какую воду лучше пить — кипяченую или сырую.

Список лидеров

Распространенное заблуждение, что дорогая продукция всегда наиболее качественная, было опровергнуто и предыдущими исследованиями Росконтроля. Например, на лидирующих позициях оказалась демократичная по стоимости манная крупа, аналогичные результаты показало и исследование детского питания.

Вот что показала проверка воды:

  1. Рейтинг наиболее качественных марок возглавила «Сенежская» с самой бюджетной стоимостью – всего 20 руб. за 1,5-литровую бутылку. Набрав целых 82 балла из 100 возможных, она не вызвала нареканий ни по одному из параметров проверки – не содержала токсичных элементов, была в меру насыщена полезными веществами, соответствовала всем требованиям ГОСТа.
  2. Серебряным призером стала питьевая бутилированная вода от торгового бренда «ВкусВилл», уступившая лидеру всего один балл. Это не единственная категория продукции, в которой Росконтроль не обнаружил практически никаких нарушений.
  3. Третье место присвоено воде «Святой источник». Она набрала 79 баллов из-за несоответствия нормам содержания фтора и кальция. Однако это не повлияло на ее органолептические свойства и безопасность.

Родниковая

Wildalp негазированная, ПЭТ

Плюсы

  • Красивый дизайн бутылки
  • Хороший вкус без каких-либо примесей
  • Природные источники
  • Содержит много кальция

Минусы

Высокая цена

От 145 ₽

Мягкая и чистая вода из горных родников. Она крайне популярна и неоднократно признавалась лучшей водой среди самых известных рестораторов и гастрономов. Альпийские источники сохраняют природный вкус воды и передают его потребителям без каких-либо изъянов. Содержание кальция в этом продукте доходит до 46,5 мг/л, что значительно больше, чем у большинства других производителей.

Harrogate газированная, ПЭТ

Плюсы

  • Укрепляет иммунитет
  • Поддерживает водно-солевой баланс в организме
  • Комфортная концентрация газов
  • Большой выбор объемов тар

Минусы

Высокая цена

От 48 ₽

Газированная вода для восстановления сил после тренировок. Может похвастаться оптимальным соотношением минералов и микроэлементов. Качественно насыщает организм, способствует повышению работоспособности. Может поставляться в бутылках от 0, 33 до 1, 5 л.

Valio негазированная, ПЭТ

Плюсы

  • Хорошее качество
  • Вкусная
  • Освежает
  • Оптимальное соотношение минералов

Минусы

  • Высокая цена
  • Не всегда есть в наличии
  • На больших бутылках не самые надежные крепления

От 140 ₽

Природная родниковая вода прямиком из Финляндии. Добывается их живого источника с минимальной последующей обработкой. Имеет чистый и насыщенный вкус, который трудно перепутать с другой водой. Многочисленные исследования неоднократно ставили продукт на первые строчки за счет высокого качества и богатого минерального состава.

Какая лучше: кипяченая или бутилированная

Раньше для очистки жидкости из-под крана ее кипятили. Во многих семьях до сих пор употребляют для питья охлажденный кипяток. Но последние исследования показали, что после кипячения вода становится вредной для здоровья:

  • соединения хлора разлагаются с выделением токсичных соединений;
  • минеральные соли выпадают в нерастворимый осадок;
  • уничтожается весь кислород;
  • через сутки после кипячения начинают размножаться патогенные бактерии.

Бутилированная вода содержит все необходимые для здоровья минеральные вещества. Она безопасна, может храниться длительное время в пределах срока годности без потери вкуса.

Польза бутилированной воды

Бутилированная вода

Бутилированная вода характеризуется такими чертами, как:

– соответствие государственным стандартам;

– соответствие требованиям гигиены;

– безопасная тара;

– в бутилированной воде не должно быть искусственных добавок;

– количество естественных добавок не должно быть больше одного процента, иначе вода будет относиться к безалкогольным напиткам.

Если  тара, в которой храниться вода, содержит пометки « ключевая», «питьевая», «минеральная» , «газированная», «очищенная», то это все относится к определению «бутилированная вода».

Бутилированную воду можно подразделять по способу ее использования или по ее предназначению. Есть вода, которая предназначена для персонального употребления. Такую воду покупают преимущественно для питься. Если же вода помещена в емкость более трех литров, то скорее всего она предназначена для хозяйственных нужд. Практически всегда такая вода негазированная.

Самым главным и , собственно говоря, основным способом выделения разных видов воды является следующее: бутилированная вода подразделяется на питьевую воду, минеральную воду и воду искусственную.

Название минеральной воды, как правило, соответствует названию скважины, откуда она была добыта. Ее извлекают из подземных источников, и в такой воде сохраняется естественный первоначальный состав минеральных веществ.

Подземные источники с минеральной водой чаще всего находятся в горных районах. Залегающие в горах породы на протяжении долгих лет обогащают воду минералами. Минерализация происходит путем заряжения воды положительно и отрицательно заряженными частицами – катионами и анионами.

В названии воды всегда указывается определение, указывающее на основной состав воды и вещество в ней преобладающее. Например, если указано, что вода «натриевая», значит в ней преобладает натрий и так далее. Бывает что в минеральной воде присутствуют два и более видов минералов, тогда вода будет иметь более сложное название, как например «натриево-магниевая».

Самым частым видом бутилированной воды является питьевая или столовая вода. В ней не содержится минералов и она абсолютно безопасна для всех. По вкусу она едва ли отличается от воды из под крана. Отсутствует лишь привкус хлорки и очищающих элементов.

Такая вода пользуется большой популярностью, поскольку хорошо утоляет жажду и не вызывает опасений о своем здоровье

Последний вид бутилированной воды – искусственная минеральная вода. Такая вода отличается от минеральной естественной только тем, что все минералы и микроэлементы добавлены в обычную пресную воду искусственным путем. Минералы добавляются в том же количестве и  соотношении, что встречается и в естественных минеральных водах. Всегда на емкости с такими водами стоит надпись «искусственно минерализованная вода». Искусственно минерализуют воду достаточно известные производители, такие как «Боржоми», «Ессентуки» и др.

К искусственной воде можно отнести и опресненную морскую воду, которую широко производят в Арабских Эмиратах, поскольку эта страна бедна на пресную воду.

Существует также и вода облегченная по дейтрию, но говорить о широком произвеодстве такой воды не приходится в связи с ее дороговизной.

Последний тип бутилированной воды – питьевая вода.

Питьевая бутилированная вода делиться на воду первой категории и на воду высшей категории.

Очистка обычной водопроводной воды включает в себя несколько стадий. Ее отстаивают, механически фильтруют, затем фильтруют через песок и стерилизуют.

Все эти меры предпринимаются для очистки воды от посторонних элементов и тех, которые могут представлять опасность для жизни и здоровья людей. Перед тем, как вода поступит в продажу над ней производится контроль качества.

С помощью использования подобных  методов водопроводную воду доводят до состояния, соответствующего действующему ГОСТу, в котором перечислены двадцать показателей, по которым определяют качественную питьевую воду.

Рубрика: Виды воды |
Метки: виды

Где и по какой стоимости можно заказать?

Существует большое количество лабораторий, выполняющих проверку бутилированной воды. Это могут быть подразделения местной СЭС, или независимые профильные организации.

Анализ, выполненный такими лабораториями, часто выявляет серьезные расхождения между заявленными и реальными параметрами бутилированной воды. Отыскать такую организацию можно в сети Интернет, или узнать в местной СЭС.

Стоимость проверки зависит от состава и количества позиций, подлежащих исследованию. Базовая процедура обойдется в 3-3,5 тыс. руб.

В нее входит полный органолептический контроль и определение некоторых химических компонентов (анионный состав, наличие железа, степень жесткости). Есть и более сложные методики. Полноценная проверка по всем позициям СанПиН обойдется примерно в 11-12 тыс. руб.

Не обязательно делать анализ из нескольких пунктов. Можно получить информацию по одной позиции, например, заказать определение количества железа, наличия ионов серы и прочих элементов.

Химия: о безопасности содержимого и достоверности маркировки

Если микробная безопасность не порадовала экспертов результатами, то с химической безопасностью у кулерной воды все в порядке. Не выявлено превышения содержания нитратов и нитритов, тяжелых металлов, хрома, которые говорят о контакте с антропогенными загрязнениями; не выявлено хлора – то есть исследованная вода не подвергалась хлорированию.

А вот по другим химическим показателям, которые свидетельствуют о достоверности маркировки, к семи из 20 товаров возникли замечания.

Превышение или недостаток тех или иных элементов, заявленных в маркировке, могут дать повод говорить о фальсификации продукции , даже если производитель ошибся, указал неверные данные неумышленно.

Так, например, у одного товара в составе указано содержание гидрокарбонат-ионов 100–420 мг/дм3, а по факту 73 мг/дм3.

У второго практически нет калия (менее предела обнаружения 0,5 мл/л), хотя этикетка говорит о содержании этого элемента в пределах 2–20 мл/л.

У третьего недостоверная информация по заявленной общей минерализации (173 мг/дм3 вместо 95–121 заявленных в маркировке), жесткости (1,83 град. вместо 1–1,5), кальцию (28 мг/дм3 вместо 5) и магнию (5 мг/дм3 вместо 11–13), хлоридам (12 мг/дм3 вместо 77–100). Итак, эта вода более жесткая, чем заявлено. Повышенная общая жесткость подтверждается, как вы видите, повышенной концентрацией кальция. Между тем постоянное употребление жесткой воды может вызвать нарушение минерального баланса организма (например, моче- или почечнокаменную болезнь).

Возможно, такие перепады и не скажутся на здоровье потребителя, если такую воду не пить постоянно. Тем не менее тут нарушены права потребителя на достоверность маркировки. Кроме того, если своевременно не была сделана замена информации на этикетке на актуальную, это говорит о нарушении процессов на производстве.

Подробности в карточках товаров.

Людмила Хомич

– Несоответствие содержания веществ, указанных в маркировке, полученным фактическим значениям может быть вызвано различными факторами. Здесь может быть и изменение параметров воды с течением времени, вовремя не отслеженное изготовителем, и неумышленная ошибка в маркировке потребительской упаковки. Нельзя также исключать неточность проведения измерений при использовании не совсем подходящего метода исследований.

Как же получить чистую воду

Эффективным и надежным способом получения качественной жидкости для питья является установка или аренда кулера. Подобное устройство заметно облегчает процесс потребления воды.

Преимущества очевидны:

  • высокое качество бутилированной жидкости;
  • экологичность аппаратов, так как они не содержат элементов, опасных для здоровья;
  • долгое сохранение свежести и чистоты воды устройством.

Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент, и есть возможность выбрать удобную модель (напольную, настольную и т. д.). Если в устройстве предусмотрен нагрев воды, это будет экономить время на приготовление кофе или чая. Помимо того, можно выбрать удобные аппараты с холодильной установкой, шкафчиком, системой газации или ионизации.

Вода в бутылях имеет сбалансированный состав, высокую степень очистки и приятный вкус. Легко выбрать питьевой, столовый или минеральный вариант. Только учитывайте специфику продукта. Например, минеральную воду нежелательно нагревать, и она не подходит для приготовления чая или кофе.

Установка кулера является замечательной возможностью получать чистое, качественное питье в любое время.

Рейтинг качественной очищенной питьевой воды на 2021 год

Здоровая вода негазированная, ПЭТ

Параметры Характеристики
Тип Искусственно минерализованная
Назначение Детская
Материал упаковки Бутылка пластиковая

Здоровая вода негазированная, ПЭТ

Достоинства:

  • Готовая к употреблению в чистом виде;
  • Можно применять при готовке блюд;
  • Большой объем.

Недостатки:

Не обнаружено.

Вода питьевая глубинная Legend of Baikal негазированная ПЭТ

Параметры Характеристики
Тип Негазированная
Вид Природная, очищенная
Упаковка Пластик

Страна – производитель: Россия. Точка водозабора расположена в уникальном озере Байкал, на глубине 400 метров. Благодаря уникальному составу, в котором присутствует кислород, организм насыщается микроэлементами и освобождается от токсинов. Подходит для ежедневного употребления детям и взрослым. Средняя стоимость — 540 рублей.

Вода питьевая глубинная Legend of Baikal негазированная ПЭТ

Достоинства:

  • Отсутствуют запах и примеси;
  • Утоляет жажду;
  • Вкус;
  • Подходит взрослым и детям.

Недостатки:

Высокая стоимость.

Вода питьевая Stelmas O2 негазированная, ПЭТ

Параметры Характеристики
Тип Очищенная
Вид Артезианская
Материал упаковки Пластиковая бутылка

Вода питьевая Stelmas O2 негазированная, ПЭТ

Достоинства:

  • Вкус;
  • Придает силы и заряжает энергией;
  • Насыщает кислородом;
  • Рекомендуется к употреблению при хронических заболеваниях;
  • Недорогая.

Недостатки:

После вскрытия бутылки жидкость необходимо выпивать сразу.

Какая вода лучше

На рынке представлено несколько видов продукции. Однозначно сказать, какая лучше, не получится, так как все типы обладают полезными свойствами. Заказать воду для кулера можно:

  • Артезианскую. Добывается из буровых скважин. Обладает отличными вкусовыми свойствами;
  • Питьевую. Проходит дополнительную фильтрацию. Её редко употребляют в чистом виде. Обычно используется для приготовления еды и напитков;
  • Минеральную. В составе есть полезные элементы, которые содержатся в источнике. Такая вода – природная;
  • Очищенную. Жидкость проходит дистилляцию. Подходит для людей, склонных к аллергии;
  • Газированную. Содержит диоксид углерода. Искусственное газирование не допускается;
  • Родниковую. Добывается из подземных источников и проходит очистку от вредных примесей.

Любая бутилированная вода полезна для здоровья. При заказе стоит учитывать, кто её будет употреблять. Для офисов лучше выбрать артезианскую воду. Для домашнего употребления подойдёт любой вид. Выбор осуществляют исходя из потребностей всех членов семьи.

Жестокий обман

Но стоит ли вода в бутылках столько, сколько за нее просят? По подсчетам специалистов, водопроводная вода примерно в две тысячи раз дешевле бутилированной такого же объема. Кроме того, в некоторых странах «бутылочная» вода бывает даже дороже молока и бензина, что совсем уж абсурдно. При этом продукт большинства представленных на рынке брендов — обычная вода из-под крана, пропущенная через несколько фильтров.

Несмотря на высокую (в сравнении с водопроводной) цену, бутилированная вода не так уж и безопасна, как принято считать. Фото: news.1777.ru

Известно и о совсем уж вопиющих случаях. Так, в 2019 году американским журналистам удалось разыскать в шести популярных в США брендах бутилированной воды… мышьяк — причём не какую-нибудь там сотую доли, а в количестве, опасном для здоровья человека.

Питьевая вода в школе и ДОУ

Еще один документ, в котором прописываются требования к безопасности воды в 2022 году, предназначенной для питья, касается особенностей обеспечения питания населения, в том числе детей в дошкольных учреждениях и учебных заведениях. Это СанПиН 2.3/2.4.3590-20, утвержденный 27.10.2020г. Основное требование – соблюдение качества питьевой воды.

Отдельно прописаны особенности питьевого режима детей, при организации которого устанавливаются питьевые фонтанчики иные устройства для выдачи питьевой воды: кипяченой или бутилированной. При этом необходимо обеспечить учреждение достаточным количеством сертифицированной посуды и подносов. При использовании одноразовой посуды обязательно наличие контейнеров для накопления после ее использования. Бутилированная вода должна соответствовать требованиям и применяться при наличии подтверждающих безопасность документов. Используемые в учреждениях кулеры должны быть установлены вне прямых солнечных лучей. Дезинфекция кулеров осуществляется с периодичностью 1 раз в квартал, мойка – не реже 1 раза в неделю.

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 утверждающий нормы питьевой воды в школе и ДОУ можно скачать здесь.

Детская вода «ФрутоНяня» — с первых дней жизни!

Детская вода «ФрутоНяня» — это вода высшей категории. Не требует кипячения. Вода тщательно сбалансирована по минеральному составу и подходит даже самым маленьким детям. 

Специальная детская вода «ФрутоНяня» выпускается в форматах 0,33л, 1,5л и 5л

Выберите наиболее оптимальный для вас формат. Для прогулки идеально подойдет бутылочка 0,33 л. А для домашнего использования: приготовления кашек, смесей и для переливания в детский поильник будет удобной вода в бутылках по 1,5л. Канистра в 5л — отличный вариант для большой семьи или для того, чтобы взять необходимое количество воды с собой на дачу.

Контроль качества воды ведется на всех этапах технологического процесса ее изготовления в аккредитованном испытательном центре «ФрутоНяни». Сотрудники испытательного центра снимают пробы воды на каждом этапе ее производства. 

При добыче воды из скважины, этапе водоподготовки, будь то очистка от механических примесей, этап нормализации состава воды по содержанию макро- и микроэлементов, процесс озонирования или финишная фильтрация. Так же пробы в обязательном порядке берутся при розливе воды в тару и ее упаковке.

Все пробы проходят обязательное исследование на соответствие требованиям и нормативам. Контроль качества продукта является непрерывным круглосуточным процессом работы нашего центра. При обнаружении хотя бы одного несоответствия — партия к реализации не допускается.

Что это такое и для чего делается?

Анализ бутилированной воды необходим для определения ее состава, содержания примесей, соответствия санитарным нормативам.

В процессе производства воды, тары или во время расфасовки возможны различные нарушения технологии, из-за которых в составе могут появиться недопустимые и вредные компоненты.

Любое нарушение, допущенное на всех этапах производства, может стать причиной попадания вредных компонентов. Для своевременного обнаружения вредных элементов и немедленного исправления технологии проводится комплексный анализ продукции.

Помимо технологической проверки качества, необходим определенный контроль и со стороны потребителей. Необходимо учитывать, что требования СанПиН к обычной водопроводной воде во многом гораздо строже, чем нормативы, применяемые к бутилированной воде.

Принято считать, что исходное сырье изначально соответствует нормам, но на практике возможны любые отклонения.

Какую воду лучше пить: почему нужно пить водопроводную воду?

Водопроводная вода лучше, чем вода в бутылках? Какую воду лучше пить? Часть ответа на этот вопрос может быть субъективной, по сравнению с индивидуальными предпочтениями. Но когда дело доходит до чистой науки, водопроводная вода имеет свои яркие плюсы.

Водопроводная вода может похвастаться всеми необходимыми питательными веществами и минералами, которые, по мнению бутылочной воды, имеют над ним в дегустации воды в бутылках и водопроводной воде. Единственные различия между ними действительно сводятся к тому, насколько может быть увеличенная вода в бутылках, уровни чистоты, качества и цены.

Ничто не сравнится со словом «бесплатно». Водопроводная вода побеждает руки в отделе экономии денег.

Большинство людей стремятся сэкономить при каждой возможности, которую они получают. Поэтому пить из крана вместо воды в магазине является одним из жизнеспособных вариантов сокращения затрат.

Еще один плюс питьевой водопроводной воды состоит в том, что водопроводная вода в западном мире уже обогащена минералами и питательными веществами. На самом деле, для тех из нас, кто кормит грудью, фторид, естественно, встречается в воде. Если что-либо, то повышение уровня фторида в воде может привести к возникновению флюороза у младенцев.

Во-вторых, ваша водопроводная вода, вероятно, исходит из источника пружины, который, как и некоторые из бутылочных сортов родниковой воды, имеет то же самое содержание в питательной среде, что и минус фантастическая бутылка для упаковки.

Один бренд был поражен утверждениями о продаже бутылочной водопроводной воды, а не бутылочной фильтрованной воды. В то время как крупные компании, занимающиеся бутилированной водой, будут иметь широкую общественность, полагая, что вода в бутылках и водопроводная вода в конечном итоге лучше для нас, некоторые из тех же компаний заполняют полки водой, разлитой из-под крана.

Мы можем предположить, что они делают это по одной из нескольких причин:

1. Сохранить деньги;

2. Никакой разницы в качестве;

3. Более легко насыщать рынок доступным продуктом, чтобы подавить спрос.

Мы все слышали о том, что на нас вредит изменение климата. В аргументе «вода в бутылках против воды из крана» ничто не говорит о том, что мы станем сильнее, если пить из крана. Мы создаем гораздо меньше углеродного следа, избегая пластиковых бутылок, которые требуют времени для разложения естественным образом, когда мы просто пьем из крана.

Представьте, что легионы островов с пластиковыми бутылками (более 1,5 миллиарда тонн пластиковых бутылок) медленно, но верно накапливаются в вашем местном свалки отходов (если они не были переработаны). Теперь уничтожайте это до абсолютно ничего, когда вы просто наполняете стакан от своего собственного крана.

Удобство — это большой фактор в питьевой воде из-за воды в бутылках. В то время как вы можете вытащить свою воду в бутылках вместе с вами, находясь в пути, что вы будете делать, когда закончите бутилированную воду? Кран всегда готов, чтобы вы были гидратированы. Здесь нет никаких хлопот, чтобы пойти в раковину и наполнить стакан. Но, чтобы сделать несколько поездок в продуктовый магазин, чтобы запастись водой в бутылках, в конечном итоге может быть тяжелой задачей.

Дальнейшая водопроводная вода очень регулируется, проверяя следы E. Coli и других ужасных инфекций и паразитов, которые могут нанести ущерб нашему здоровью. В отличие от воды в бутылках, которая не придерживается тех же нормативных стандартов, что и кран, водопроводная вода подвергается серьезному скринингу, чтобы убедиться, что общественность не подвергается злобным угрозам здоровью.

В Канаде водопроводная вода скринирована агрессивно для нашего противного маленького друга Криптоспоридиума. Вода в бутылках просто не выдерживает такого же уровня контроля, что и наши собственные краны.

Указав все эти яркие качества на водопроводную воду, вопрос все еще остается. Водопроводная вода лучше, чем вода в бутылках? Какую воду лучше пить? Возможно, стоит посмотреть на риски.

Список лидеров

Распространенное заблуждение, что дорогая продукция всегда наиболее качественная, было опровергнуто и предыдущими исследованиями Росконтроля. Например, на лидирующих позициях оказалась демократичная по стоимости манная крупа, аналогичные результаты показало и исследование детского питания.

Вот что показала проверка воды:

  1. Рейтинг наиболее качественных марок возглавила «Сенежская» с самой бюджетной стоимостью – всего 20 руб. за 1,5-литровую бутылку. Набрав целых 82 балла из 100 возможных, она не вызвала нареканий ни по одному из параметров проверки – не содержала токсичных элементов, была в меру насыщена полезными веществами, соответствовала всем требованиям ГОСТа.
  2. Серебряным призером стала питьевая бутилированная вода от торгового бренда «ВкусВилл», уступившая лидеру всего один балл. Это не единственная категория продукции, в которой Росконтроль не обнаружил практически никаких нарушений.
  3. Третье место присвоено воде «Святой источник». Она набрала 79 баллов из-за несоответствия нормам содержания фтора и кальция. Однако это не повлияло на ее органолептические свойства и безопасность.

Последние нововведения в СанПин для питьевой воды в 2022 году

Системы водоснабжения большинства населенных пунктов обеспечивают жителей водой хозяйственно-бытового назначения. Под этим понятием понимается горячая и питьевая (холодная вода). В разделе IV СанПиН 2.1.3684-21 изложены требования к их качеству. 6 последних пунктов раздела посвящены требованиям к нецентрализованному водоснабжению и водозаборным сооружениям нецентрализованных источников.  Определены четкие критерии к термину «качественная питьевая вода». Таким образом, в СанПиНе 2022 года объединены требования к питьевой воде СанПиН 2.1.4.1074-01 и СанПиН 2.1.4.1175-02, утративших силу.

Требования Новый СанПиН 2.1.3684-21 питьевой воды в 2022 году Утратившие силу СанПиН 2.1.4.1074-01, СанПиН 2.1.4.1175-02.
1 Критерии к качеству питьевой воды Качество соответствует, если в питьевой воде не выявлены в течение года превышения нормативов по следующим показателям:

-органолептическим;

-неорганическим;

-органическим;

-микробиологическим

(за исключением 4 показателей, для которых не должно быть выявлено не менее 95 % случаев из 100 и более проб)

соответствие требованиям СанПиН, в том числе по 2 показателям по микробиологии (для которых не выявлены превышения  в не менее 95 % случаев из 100 и более проб);
2 Информирование надзорных органов о несоблюдении технического режима или аварийных ситуаций В течение 12 часов письменно или 2 часов по телефону Требование без определения сроков
3 Разработка и согласование программы производственного контроля Разрабатывается и согласовывается в соответствии с утвержденными Правилами осуществления контроля качества питьевой воды Согласование с центром госсанэпиднадзора
4 В питьевой воде запрещено наличие Пленки на поверхности и посторонних включений Пленки на поверхности и присутствие гидробионтов (водных организмов)
5 Требования к источникам нецентрализованного водоснабжения В СанПиН Дается общий перечень требований для безопасного обустройства водозаборного сооружения в 2022 году: расстояние от источников загрязнения, автомагистралей, наличие ограждения, отмостков, закрытого устья Кроме общих требований в СанПиН 2.1.4.1175-02 имеется подробное описание устройств трубчатых и шахтных колодцев, условия их эксплуатации

Дистиллированная и очищенная вода

Очищенная вода отличается тем, что в ней нет примесей, но еще присутствуют минералы (кальций, магний и фтор), которых нет в дистиллированной.

Очищенная вода проходит процесс фильтрации, во время которого ее избавляют от загрязняющих веществ, например, химикатов, бактерий, грибков и простейших водорослей. Такую воду вполне можно приготовить дома или купить в обычном магазине, однако бутилированная вода может быть не очень высокого качества.

Помимо очищенной существует фильтрованная вода. Она проходит через фильтр, который использует углеродные и микронные фильтры для удаления химических веществ, металлов (так, в воде из-под крана часто присутствуют медь и свинец) и возможные пестициды.

Некоторые люди считают, что фильтрованная и очищенная вода приятнее на вкус и не имеет запаха.

Существует также вода обратного осмоса. Такая вода проходит очищение с помощью полупроницаемой мембраны и углерода, которые удаляют примеси и соль.

В городах, где соленой воды больше, чем пресной, используется технология обратного осмоса. Такие фильтры также применяются в местах отдыха туристов и иногда в жилых домах.

Преимущества и недостатки бутилированной воды

Преимущества бутилированной воды

Пытаясь понять, какая бутилированная вода самая лучшая, стоит быть уверенным, что любая жидкость такого типа имеет целый ряд преимуществ перед остальными.

Во-первых, деятельность организаций, занимающихся продажей и доставкой бутилированной воды, находится под бдительным контролем государственных надзорных органов

Принимая во внимание данный факт, можно с уверенностью заявлять о ее высоком качестве и безопасности. Тем не менее следует учитывать, что в некоторых государствах допускается наличие в бутилированной воде определенных примесей

И перед покупкой такой воды, в особенности от зарубежных производителей, стоит удостовериться в отсутствии добавок.

Еще одно неоспоримое преимущество – удобство использования. Современные производители комплектуют воду, разлитую в бутыли, специальными кулерами и эргономичными насосами. При этом, сделав один заказ, можно приобрести большое количество бутылей, доставкой которых занимаются сами компании-изготовители. Курьеры таких организаций не только привозят воду в назначенное место, но и производят замену емкости на кулере. Покупатель от этого получает дополнительные выгоды и удобство, ведь ему не приходится тратить собственное время и силы.

Некоторые кулеры не только служат емкостью для хранения и разлива воды, но и могут подогревать или охлаждать жидкость. Такие функции особенно удобны для офисных помещений.

Среди прочих важных достоинств бутилированной воды – неизменность ее качества и свойств в процессе хранения. Даже если кулер долго не использовался, вода в нем не испортится, сохранив свою свежесть и приятный вкус.

Стоит также отметить, что бутилированная вода является живой, потому что не теряет полезных веществ, находящихся в ее составе. Поэтому приобретение такой воды не только выгодное, но и полезное, чего нельзя сказать о приеме воды из-под крана, даже если она будет кипяченой.

Недостатки бутилированной воды

Невзирая на большое количество плюсов, как и любая продукция, бутилированная вода обладает и минусами. Так, некоторые стандарты качества допускают добавление в жидкость определенных веществ, которые не только меняют ее вкус, но и являются сомнительными в своей пользе и необходимости для человеческого организма. Поэтому следует внимательно относиться к тому, какую бутилированную воду лучше покупать, а от каких производителей стоит отказаться. Прежде чем сделать выбор, нужно ознакомиться с документацией (особенно с тем, что написано мелким шрифтом) и удостовериться в том, что жидкость чистая, безопасная и не содержит никаких ненужных добавок.

Еще один недостаток относится к процессам очистки и фасовки воды, в которых применяются материалы, не являющиеся экологически чистыми.

Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.