Микробиота и опухоли: новый шаг к пониманию причин канцерогенеза
Алан-э-Дейл 10.05.2023 г.
Оглавление
- Все дело в липосомах!
- Виды инъекционных процедур с использованием гиалуроновой кислоты
- R.O.C.S. PRO Moisturizing Увлажняющая
- Пирофосфат натрия в разрыхлителе. Кислая соль
- Лечение Пирофосфатной артропатии:
- Агенты, препятствующие образованию зубного камня
- Вредные и негативные последствия E450
- Прием железа и побочные эффекты
- Показания к применению препарата Фенюльс
- Лечение подагры
- Online-консультации врачей
- Что такое пищевая добавка Е450 – пирофосфаты?
- Пищевая добавка Е450
- Соединения, снижающие чувствительность твердых тканей зубов
Содержание
- 1 Все дело в липосомах!
- 2 Виды инъекционных процедур с использованием гиалуроновой кислоты
- 3 R.O.C.S. PRO Moisturizing Увлажняющая
- 4 R.O.C.S. PRO Moisturizing Увлажняющая
- 5 ROCS, Россия
- 6 Пирофосфат натрия в разрыхлителе. Кислая соль
- 7 Лечение Пирофосфатной артропатии:
- 8 Агенты, препятствующие образованию зубного камня
- 9 Вредные и негативные последствия E450
- 10 Прием железа и побочные эффекты
- 11 Показания к применению препарата Фенюльс
- 12 Лечение подагры
- 13 Диета
- 14 Медикаментозная терапия
- 15 Online-консультации врачей
- 16 Новости медицины
- 17 Новости здравоохранения
- 18 Что такое пищевая добавка Е450 – пирофосфаты?
- 19 Пищевая добавка Е450
- 20 Соединения, снижающие чувствительность твердых тканей зубов
Все дело в липосомах!
Важно помнить, что вывод об оптимальной дозировке в 14 мг относится только к липосомному железу. Оно принципиально отличается от других форм железа, которые часто используются в комплексах для беременных: пирофосфат, сульфат, фумарат и т.д
В чем же разница между ними? Пирофосфат, фумарат, сульфат – это соли железа. Они представляют собой молекулы, которые окисляются в желудке, затем поступают в кишечник и оттуда всасываются. Причем у человека может усвоиться не более 10 % такого железа. Липосомное железо – это более сложная «конструкция». Липосома – это естественный для нас «орган» клетки, он используется, чтобы хранить или транспортировать полезные вещества. Липосомное железо представляет собой крошечный пузырек, оболочка которого состоит из тех же веществ, что и липосомы наших клеток, а внутри пузырька находится железо. Попадая в желудочно-кишечный тракт, липосома не растворяется под действием желудочного сока и ферментов, а «распознается» в тонком кишечнике, легко всасывается и поступает в кровь, в печень, селезенку, костный мозг, где уже из липосомы «извлекается» железо. Биодоступность липосомного железа выше в несколько раз, чем обычных солей железа.
Используйте достижения науки, чтобы обеспечить будущего малыша всем необходимым, предотвратить развитие анемии во время беременности и чувствовать себя комфортно!
_______________________
*Parisi F, Berti C, Mandò C, Martinelli A, Mazzali C, Cetin I. Effects of different regimens of iron prophylaxis on maternal iron status and pregnancy outcome: a randomized control trial. J Matern Fetal Neonatal Med. 2017 Aug;30(15):1787-1792.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИЭКСПЕРТОВ.
Виды инъекционных процедур с использованием гиалуроновой кислоты
В современной косметологии существует множество процедур с использованием гиалуроновой кислоты, мы рассмотрим самые распространенные способы борьбы с нежелательными возрастными изменениями.
·
Биоревитализация
Данная процедура подразумевает введение препарата с помощью серии уколов. За счет введения гиалуроновой кислоты в средние и глубокие слои эпидермиса и дермы, стимулируется работу фибропластов клеток кожи, которые отвечают за выработку коллагена и эластина, результат – глубокое увлажнение кожи и ее омоложение. Гиалуроновая кислота активизирует обновление клеток, все обменные процессы ускоряются.
Данная процедура, как правило, проводится на открытых участках кожи, подверженных ультрафиолетовому излучению – лицо, шея, зона декольте, руки. Хотя теоретически данная процедура подходит для любой части кожного покрова.
Биоревитализация проводится как для лечебных целей (работа с возрастными изменениями и пигментацией кожи), так и для профилактики (раннее старение, сухость кожи).
·
Мезотерапия
С помощью мезотерапии препарат, в состав которого входит гиалуроновая кислота, совместно с аминокислотами, витаминами группы А, С, Е, Р вводится в более глубокие слои дермы (слой кожи, находящийся глубже верхнего слоя — эпидермиса). Процедура является высокоэффективной за счет более глубокого введения препарата в слои кожи, процесс омоложения запускается внутри. После введения препарат начинает взаимодействовать с молекулами воды, образуется гелеобразное вещество, которое заполняет морщинки и иные неровности кожи.
Процедуру мезотерапии назначают при наличии неглубоких шрамов и рубцов, растяжек, морщин, наличии сухости кожи и угревой сыпи. А также применяется для коррекции объемов тела.
Данный процедура используется как на открытых участках кожи (отдельные части лица, руки, шея, зона декольте), так и в области живота, бедер и ягодиц.
·
Инъекционная контурная пластика
Один из самых популярных методов омоложения в косметологии, прекрасная альтернатива пластическим операциям. Один час процедуры, никаких разрезов, скальпелей и перевязок, результат – коррекция возрастных изменений, устранение недостатков кожи и восполнение утраченных объемов.
Возможности контурной пластики:
— разглаживание межбровных и носогубных складок
—
улучшение овала лица
— коррекция мелких морщин, гусиные лапки (кисетных морщин)
— сглаживание носослезной борозды
— коррекция формы губ, носа и подбородка
— восполнение утраченных объемов губ
Это далеко не все возможности контурной пластики. Так, например, можно даже скрыть выступающие вены на руках и других частях тела.
В контурной пластике в качестве наполнителя используются филлеры. Не нужно путать дермальные филлеры и уколы ботокса. Это два разных препарата с разным механизмом воздействия.
Рассмотрим, что такое филлеры на основе гиалуроновой кислоты.
R.O.C.S. PRO Moisturizing Увлажняющая
Зубная паста «R.O.C.S. PRO Moisturizing Увлажняющая» содержит бромелаин – растительный фермент, который хорошо удаляет пигментированный налет на эмали и служит профилактикой его образования. Эта зубная паста показана тем, кто страдает от повышенной сухости в ротовой полости. Ксеростомия (именно так называется сухость во рту) способствует появлению кариеса, вызывает проблемы с деснами, стоматиты и т. д. Из-за недостаточного выделения слюны также ухудшается минерализация зубов. Специальный состав R.O.C.S. PRO Moisturizing улучшает ситуацию с влажностью во рту, стимулируя выделение слюны, и образует на слизистой специальную защитную пленку. В составе этой низкоабразивной зубной пасты нет ПАВ и агрессивных веществ. Но вообще в некоторых зубных пастах R.O.C.S может содержаться SLS, так что внимательно читайте состав.
R.O.C.S. PRO Moisturizing Увлажняющая
ROCS, Россия
Профессиональная зубная паста R.O.C.S. «PRO Moisturizing. Увлажняющая» разработана специально для решения и предупреждения такой проблемы, как периодическая или постоянная сухость в полости рта. Уникальный состав данной зубной пасты содержит особую ароматическую композицию, которая мягко стимулирует выделение слюны. Это позволяет обеспечить больший уровень комфорта и деликатно разрешить проблему, невзирая на причины возникновения сухости. Кроме этого, ROCS «PRO Moisturizing. Увлажняющая» в полной мере выполняет лечебно-профилактические функции, способствуя поддержанию высокого уровня гигиены полости рта. Паста защищает от кариеса, обеспечивает свежесть дыхания, нормализует микрофлору ротовой полости и т.д.; не содержит фтор, лаурисульфат натрия, парабены.
от 154
Пирофосфат натрия в разрыхлителе. Кислая соль
В зависимости от производителя, это может быть:
- винный камень (кремортартар) – кислая калиевая соль винной кислоты;
- углекислый аммоний (карбонат аммония);
- монофосфат кальция;
- пирофосфат натрия;
- иногда используют не кислую соль, а лимонную кислоту (чаще всего в самодельных разрыхлителях).
Например, в тех пекарских порошках, которые я смогла найти у нас в магазинах, добавлен именно он. Например, вот состав разрыхлителя фирмы «Royal Food»:
Вот пекарский порошок фирмы «Омега». В его составе — и бикарбонат натрия, и пирофосфат:
В «Приправыче», как видим, аналогичный состав:
Различие только в наполнителях — мука либо крахмал. Зачем такие сложности? Для чего нужны эти вещества?
Все дело в том, что эти вещества вступают в реакцию уже при комнатной температуре, сразу при добавлении в тесто. При этом оно сразу начинает подниматься. Затем, при нагревании продукты предыдущей реакции начинают разлагаться также с выделением углекислого газа. Таким образом, происходит двойное воздействие на выпекаемую массу: сначала — до выпечки, при ее замешивании, а потом – в процессе выпекания. В итоге булочки и прочие печености получаются пышными, мягкими и нежными.
Если же вы видите в составе хлорид аммония, то знайте, что это вещество в данном случае считается нейтральным и при нагревании также будет разлагаться с образованием углекислого газа и поднимать сдобу.
Однако его особенность в том, что при разложении побочным продуктом является обычная поваренная соль, которая дома у всех стоит в солонках. Поэтому есть риск пересолить ваш кулинарный шедевр. Так что, если вы используете пекарский порошок с хлоридом аммония в составе, то аккуратнее солите ваш пирог, чтобы не испортить его. Впрочем, мне хлорид аммония в составе разрыхлителя пока ни разу не попадался.
Что ответить на вопрос, какой разрыхлитель лучше?
Тот, в состав которого входят две кислые соли, например, винный камень и углекислый аммоний. Эти вещества будут сильнее поднимать выпекаемую массу, и она получится пышнее.
Если же брать тот, где только карбонат аммония, то он будет наиболее безобидным, так как это вещество при нагревании полностью распадается на газообразные продукты и не влияет на вкус выпечки. Прочем, есть у него и недостаток – короткий срок хранения, так как это очень нестойкое вещество.
Если вы внимательно читаете статью, то можете спросить: «А почему эти вещества реагируют друг с другом в замешиваемой массе, но не реагируют в пакетике, в котором продаются?». А вот для этого и нужен следующий компонент пекарского порошка – наполнитель.
Лечение Пирофосфатной артропатии:
Так как причины и механизмы метаболических нарушений при диффузном ПФА остаются неясными, патогенетической терапии болезни не существует.
Острый приступ лечат так же, как приступ подагры. В самом начале приступа применяют колхицин (в суточной дозе 2 мг), однако он менее эффективен, чем при подагре. Действие его наступает медленнее, он не обладает профилактическими свойствами. При развившемся приступе хорошее лечебное действие оказывают нестероидные противовоспалительные средства — индоцид (100-150 мг/сут), бутадион (по 0,15 г 4-6 раз в сутки) и др. В течение 3-4 дней признаки артрита уменьшаются. При очень острых воспалительных явлениях в суставе показано внутрисуставное введение ГКС — гидрокортизона, кеналога и других в обычных терапевтических дозах, что быстро снимает боли и воспалительные признаки в суставе (обычно в течение 1-2 сут).
При наличии хронической пирофосфатной артропатии показаны такие же методы течения, как при артрозах, т.е. разгрузка сустава (ограничение ходьбы, стояния на ногах, ношения тяжестей и т.п.}. обшсукрепляюшие и гтимулирукчдге средства, сю собствующие улучшению метаболизма (инъекции алоэ, стекловидного тела, АТФ, румалона, витаминотерапия), физические методы, улучшающие местный и общий обмен и кровообращение и оказывающие обезболивающее и рассасывающее действие, бальнеотерапия (радоновые и сероводородные ванны и др.).
Больным показано курортное лечение с применением сероводородных и радоновых ванн и грязевых аппликаций на курортах Пятигорск, Серноводск, Цхалтубо, Сочи, Евпатория, Саки.
При наличии значительных деформаций и тяжелых деструктивных форм показано хирургическое лечение.
Агенты, препятствующие образованию зубного камня
Уже упоминалось, что хорошие свойства удалять плотные и минерализованные зубные отложения имеют зубные пасты с высокой абразивностью. Однако регулярное применение таких паст может привести к преждевременному истиранию эмали. Поэтому более перспективным является добавление в состав зубных паст уже описанных выше веществ, препятствующих минерализации органической матрицы, — дефлокулянтов, ингибиторов кристаллизации, конкурентных ингибиторов катионов и анионов {табл. 10).Активностью против образования зубного камня обладают растворимый пирофосфат, растворимые соединения цинка и дифосфонаты — ингибиторы роста кристаллов, приостанавливающие превращение аморфного фосфата кальция в кристаллические формы. Наиболее часто применяются пирофосфаты и соединения цинка. Тетракалиевый, тетранатриевый, двузамещенный натрием пирофосфат выполняют одновременно функции абразива и ингибитора роста кристаллов. Пирофосфат останавливает минерализацию зубного налета и противодействует процессу нарастания зубного камня путем вмешательства впроцесс его формирования, а также способствует удалению уже существующего камня, модифицируя его минеральную структуру. Соединения с фосфатными группами предотвращают минерализацию зубных отложений за счет конкуренции на активных центрах растущих кристаллов. Фосфатные и полифосфатные анионы адсорбируются на зародышах или растущих кристаллах и блокируют активные центры, подавляя их рост. Добавление пирофосфатов в состав зубных паст в некоторой степени компенсирует недостаток естественных пирофосфатов в слюне у людей, склонных к образованию зубного камня. Известно, что у таких лиц возможно также отсутствие специфического белка слюны, предотвращающего преципитацию фосфата кальция и рост кристаллов.Ионы цинка ингибируют образование фосфата кальция, снижая его преципитацию в матрицу зубного налета, подавляют кислотную активность бактерий. Из соединений цинка наиболее часто используется цинка цитрат — связывающий (хелатирующий) агент, препятствующий образованию минерализованных зубных отложений и способствующий их удалению. Хелатирующими и очищающими свойствами обладает также лимонная кислота.
Вредные и негативные последствия E450
- Первой, но не единственная часть тела, которая страдает от воздействия стабилизатора Е 450 — опорно-двигательный аппарат.
- Сердечно-сосудистая система также в полной мере ощущает негативное влияние этой пищевой добавки. Например, недавние исследования показали повышение уровня фосфатов в стенках кровеносных сосудов. Поэтому если эта добавка всегда присутствует в вашем рационе, в просвете кровеносных сосудов могут появиться холестериновые бляшки.
- Это может быть потенциально вредным, поскольку представляет собой фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний, особенно в случае почечной недостаточности.
- Риск развития сахарного диабета. Потому что кальций необходим для ритмичного сокращения и расслабления сердечной мышцы. В случае нехватки, сердце быстро изнашивается. Также следует отметить, что для выработки инсулина необходим кальций.
- Помимо образования камней в почках, есть проблемы с опорно-двигательным аппаратом. Как видно, лечение остеопороза — очень долгий и трудоемкий процесс.
- В 2019 году ВОЗ переоценило безопасность, связанную с потреблением фосфатов в качестве добавок и через продукты питания в целом.
- Новый ДСП, более строгий, чем предыдущий, был установлен для всех уровней потребления фосфатов. Те, которые поступают с пищевыми добавками, могут составлять от 6 до 30% от общего потребления фосфатов.
- Следовательно, предполагаемые уровни воздействия, вероятно, превысят ДСП для детей и подростков, которые являются постоянными потребителями пищевых продуктов, содержащих их.
- Кроме того, установленный ДСП не включает лиц с нарушением функции почек от умеренной до тяжелой степени.
- Напоминаем, что фосфатные добавки лицензированы более чем для 100 пищевых продуктов.
- Категории, которые больше всего влияют на воздействие потребителей через добавки, — это, прежде всего, хлебобулочные и кондитерские изделия. А также промышленные сыры и даже мясные продукты.
Прием железа и побочные эффекты
Почти четверть беременных женщин (24 %), принимающих железо, сталкиваются с побочными эффектами. Чаще всего это запор, боли в животе, тошнота и рвота. При приеме плацебо подобные расстройства наблюдаются только у 4 %. То есть связь между железом и нарушениями работы желудка не вызывает сомнений. А как поступить будущей маме, которая столкнулась с побочными эффектами – терпеть или нет? Зависит от ситуации.
Если у беременной развилась железодефицитная анемия, то компенсировать дефицит важнее, чем избежать всех возможных неприятных последствий приема железа. Врач в каждом конкретном случае оценивает риски и учитывает индивидуальную реакцию женщины на препарат. Но даже при остром дефиците железа стараются не назначать больше 60 мг/сутки. А при появлении выраженных побочных эффектов дозировку уменьшают.
Иначе обстоит дело с профилактическим приемом. Когда надо дополнить рацион беременной железом, то его дозировка, как правило, составляет не более 30 мг/сутки. Увы, даже такое количество вызывает заметные побочные эффекты. Давление плода замедляет работу желудочно-кишечного тракта, и в итоге в сочетании с запорами женщина может чувствовать себя очень плохо. Нередко врач в такой ситуации рекомендует снизить дозировку, но женщины вместо этого просто отказываются от приема железа. В результате возникает риск развития анемии у беременной со всеми вытекающими последствиями, в том числе с необходимостью все-таки принимать железо и уже в большем количестве.
Поэтому так важно определить оптимальную дозировку железа: с одной стороны, достаточную для профилактики любой степени анемии при беременности, а с другой стороны – не причиняющую дискомфорта самой женщине
Показания к применению препарата Фенюльс
Фенюльс применяют для профилактики и лечения железодефицитной анемии различной этиологии (в том числе в период беременности и кормления грудью, при хронических кровотечениях, гиперменорее, латентном дефиците железа), профилактика и лечение гиповитаминозов группы В, в период реконвалесценции после тяжелых болезней и операций.Фенюльс Беби назначают при железодефицитной анемии (латентный и/или клинически выраженный дефицит железа), для профилактики дефицита при повышенной потребности в железе (беременность, кормление грудью, донорство, период интенсивного роста).
Лечение подагры
Лечение при подагре предполагает комплексный подход. Это означает, что надеяться только на прием медикаментозных препаратов бессмысленно – в первую очередь необходимо внести изменения в привычный рацион и нормализовать массу тела.
Диета
Приоритетная задача при лечении подагры – предотвратить попадание в организм пуриновых оснований вместе с пищей. Выше мы уже говорили о продуктах, которые провоцируют гиперурикемию. Особенно следует остерегаться употребления мяса молодых животных, которое наиболее насыщено пуриновыми основаниями.
Мясо лучше отваривать или готовить на пару. О майонезе, кетчупе и аджике тоже придется забыть. Рацион следует разнообразить продуктами, богатыми клетчаткой, то есть овощами, фруктами, отрубным хлебом.
Рекомендуется дробное питание (прием пищи каждые 3-4 часа), при этом мясные и рыбные блюда допускаются не чаще 3 раз в неделю. Не рекомендуется за один прием пищи употреблять более 150 граммов мяса (это примерно 2 котлеты или 1 отбивная среднего размера). Пациенту также показано обильное питье (не менее 2-2,5 литров воды в день).
А что насчет кофе?
При подагре врачи обычно разрешают его пить только в небольших количествах на этапе ремиссии, а в период обострения рекомендуют отказаться. Предпочтение следует отдавать молотому и зерновому кофе, поскольку в растворимом может быть больше различных добавок, ароматизаторов и сахара.
В период обострения от мяса придется отказаться вовсе, ограничиться молочными и молочнокислыми продуктами, фруктами, овощами и овощными супами, а также кашами, приготовленными на воде. Пациенту рекомендована диета №6 по Певзнеру.
Ниже представлена таблица с продуктами, разрешенными и запрещенными в диете №6.
Группа продуктовРазрешенныеЗапрещенныеМясоНежирные сорта (предпочтение отдается говядине и крольчатине)Жирные сорта, мясо молодых животных, субпродукты, копчености, полуфабрикатыПтицаКурица, индейкаУтка и гусьРыбаНежирные сорта (хек, судак, тилапия, треска, плотва, минтай)Жирные сорта (скумбрия, сельдь, осетр, сом)Молочные продуктыКефир, ряженка, молоко, творог, нежирный йогуртСливки, сыры с плесеньюЖирыСливочное масло (не более 50 граммов в день), топленое и растительное маслоЖивотные жиры (сало, смалец)СупыОвощные или молочныеНа мясном бульонОвощиЛюбые в свежем видеВсе разновидности консервацииКрупы, бобовые, грибыЛюбые крупыБобовые и грибыСладостиМёд, зефир, мармеладШоколад, торты, пирожные
В периоды ремиссии верхняя рекомендованная граница нормы по употреблению белка в сутки составляет 80 граммов, а максимальная калорийность суточного рациона – 2500 ккал. При обострении подагры рекомендуется количество белка снизить до 70 в сутки, а калорийность – до 2000 ккал. Для человека, не склонного к перееданию, это вполне комфортные рамки.
Пример: тарелка гречневой каши с одной котлетой среднего размера содержит примерно 30 граммов белка и 350 ккал, а тарелка ухи из судака – около 15 граммов белка и 140 ккал. Эти цифры могут незначительно варьировать в зависимости от способа приготовления. При этом верхняя граница калорийности суточного рациона по диете Певзнера №6 дана даже с небольшим запасом при соблюдении принципов здорового питания.
Проще говоря, если не переедать и не налегать на сладости, то даже 6-разовый прием пищи позволяет уложиться в необходимый лимит по калориям.
Медикаментозная терапия
Прием медикаментозных препаратов при подагре назначается для нормализации обмена пуриновых оснований и мочевой кислоты, а также для снижения воспалительных явлений и болевого синдрома.
Группы препаратов:
1. Противовоспалительные (колхицин, индометацин, фенилбутазон, преднизолон). Снимают воспаление и частично снижают болевой синдром.
2. Противоподагрические (аллопуринол, бензбромарон, фебуксостат, пеглотиказа). Блокируют обратное всасывание мочевой кислоты, предотвращая тем самым отложения уратов. Растворяет уже сформировавшиеся кристаллы моноурата натрия.
3. Калийсберегающие диуретики (эплеренон, спиронолактон). Помогают быстрее выводить мочевую кислоту из организма. Назначаются только при отсутствии патологий со стороны почек.
Для местного обезболивания и снятия воспаления применяются мази и аппликации на основе диметилсульфоксида и диклофенака. В период ремиссии показана физиотерапия: УВЧ, аппликации парафина и озокерита, электрофорез с обезболивающими препаратами.
Online-консультации врачей
Консультация психолога Консультация радиолога (диагностика МРТ, КТ) Консультация трихолога (лечение волос и кожи головы) Консультация педиатра-аллерголога Консультация хирурга Консультация психиатра Консультация анестезиолога Консультация сурдолога (аудиолога) Консультация аллерголога Консультация пластического хирурга Консультация офтальмолога (окулиста) Консультация кардиолога Консультация вертебролога Консультация детского невролога Консультация диетолога-нутрициониста
Новости медицины
Футбольные фанаты находятся в смертельной опасности,
31.01.2020
«Умная перчатка» возвращает силу хвата жертвам травм и инсультов,
28.01.2020
Назван легкий способ укрепить здоровье,
20.01.2020
Топ-5 салонов массажа в Киеве по версии Покупон,
15.01.2020
Новости здравоохранения
Глава ВОЗ объявил пандемию COVID-19,
12.03.2020
Коронавирус атаковал уже более 100 стран, заразились почти 120 000 человек,
11.03.2020
Коронавирус атаковал 79 стран, число жертв приближается к 3200 человек,
04.03.2020
Новый коронавирус атаковал 48 стран мира, число жертв растет,
27.02.2020
Что такое пищевая добавка Е450 – пирофосфаты?
Пирофосфаты – это натриевые, калиевые, кальциевые и магниевые соли и эфиры пирофосфорной кислоты, которые еще известны как пищевая добавка E450.
Термин «пирофосфаты» применительно к пищевым добавкам объединяет группу из восьми веществ, среди которых:
- пирофосфат динатрия (disodium diphosphate) – E450i;
- пирофосфат тринатрия (trisodium diphosphate) – E450ii;
- пирофосфат тетранатрия (tetrasodium diphosphate) – E450iii;
- пирофосфат дикалия (dipotassium diphosphate) – E450iv;
- пирофосфат тетракалия (tetrapotassium diphosphate) – E450v;
- пирофосфат дикальция (dicalcium diphosphate) – E450vi;
- дигидропирофосфат кальция (calcium dihydrogen diphosphate) – E450vii;
- пирофосфат димагния (dimagnesium diphosphate) – E450viii.
Получают пирофосфаты химическим путем методом дегидратации или подкисления соляной кислотой. Пирофосфаты представляют собой порошок, состоящий из белых или прозрачных кристаллов, имеющих хорошую растворимость в воде.
Пищевая добавка Е450
О вреде мяса, а также различных мясных продуктов уже сказано немало, и ещё больше будет сказано. О том, насколько цинична и жестока мясоперерабатывающая промышленность, можно слагать легенды. Производители мяса ни во что не ставят не только жизнь животных, но и даже своих потребителей. Те манипуляции, которые производители осуществляют с мясом, что называется, не для слабонервных. О том, как животных накачивают гормонами, кормят различными добавками, чтобы они росли не по дням, а по часам, обкалывают антибиотиками, чтобы у микробов даже не возникло шальной мысли завестись в организме, насквозь пропитанном ядами, — об этом всём мы уже наслышаны. Однако информацию о том, как производители мяса искусственно увеличивают объём уже готовой продукции, предпочитают замалчивать. Пищевая добавка Е450 — один из козырей производителей мяса, который позволяет в полтора, а то и в два раза увеличивать объём и вес мясной продукции.
Соединения, снижающие чувствительность твердых тканей зубов
В целях снижения повышенной чувствительности твердых тканей зубов к раздражителям применяются 10 % стронция или калия хлорид, 1,4 % формальдегид, 5 % калия нитрат, алюминия лактат.Стронция хлорид закупоривает дентинные канальцы и благодаря ре-минерализации образует барьер на пути болевого возбуждения. Он способен соединяться с органической субстанцией зуба, образуя защитный барьер.Соединения калия (чаще нитрат или хлорид калия) снижают чувствительность, приостанавливая движение ионов. Установлено, что раздражение нерва вызывается нарушением баланса ионов натрия и калия. Создание на поверхности высокой концентрации ионов калия предотвращает возникновение и передачу болевого раздражения.Зубные пасты, снижающие чувствительность твердых тканей зуба (табл. 11), показаны при обнажении шеек зубов, их гиперчувствительности, пародонтозе, дефектах твердых тканей зубов некариозного генеза, повышенной чувствительности эмали к термическим и химическим раздражителям.