Ооо «мясоперерабатывающий завод ремит»

Алан-э-Дейл       18.04.2022 г.

Оглавление

• Полный контроль
• План автоматизации
• Автоматизация как драйвер
• Адаптация программы для компании «Ремит»
• О методике анализа

Полный контроль

В процессе автоматизации для оснащения производства требовались полностью герметичные промышленные ПК с классом защиты IP 54 и выше. ПК устанавливали в специально созданных контрольных точках (КТ), обозначающих конкретные этапы передвижения сырья. На заводе порядка 15 КТ на складах мясного сырья и готовой продукции, участках составления специй, дефростации, термической обработки, обвалки и упаковки, а также в цехах деликатесов, полуфабрикатов, вареных и сырокопченых колбас.

Для отслеживания перемещения сырья по этапам производства на заводе ввели паспорта партии – двусторонние бирки, приклеиваемые на производственную тару. В паспорте указывается дата и номер партии, артикул и наименование, данные веса и тары, а самое главное – штрихкод, в котором зашифрованы характеристики сырья. Это порядка 25 показателей (
поставщик
, вес, температура хранения, дата выработки и пр.), которые вводятся один раз вручную при регистрации сырья, поступившего на завод.

В дальнейшем при перемещении партии по заводу на каждой контрольной точке работники считывают информацию со штрихкода на паспорте с помощью сканеров. При дальнейшем перемещении мясной продукции на каждой КТ вносится дополнительная информация в паспорт.

План автоматизации

Работы по реализации проекта начались 1 ноября 2014 года. На тот момент на заводе «РЕМИТ» действовало 16 баз на платформе 1C:Предприятия версии 7.7, а также бухгалтерский и кадровый учёт на платформе «ТурбоБухгалтер». Но уже к 20 августу 2015 года на смену им пришло комплексное решение «1C:ERP Управление предприятием 2», которое «бесшовно» интегрировано с отраслевым модулем «1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP». А переход за трехзвенную архитектуру («1С:Предприятие 8» с выделенным сервером приложений и сервером SQL) дал двойной прирост производительности.

Областями автоматизации стали:

• CRM — прием заказов, управление инцидентами (EDI) и доставкой, сборка заказов и этикетировка;
• AM — регламентированный бухгалтерский учет;
• FRM — управленческий учет, бюджетирование и KRI;
• MES — оперативное производство.

Автоматизация как драйвер

Показательно, что процесс автоматизации на заводе стал своеобразным драйвером для внедрения в производство передовых технологий.

В их числе:

• проект внутрипроизводственной прослеживаемости мясной продукции TraceMEAT. С помощью новой технологии покупатели, введя на сайте компании специальный код с термо-чека изделия, могут детально узнать о происхождении мяса, времени его приемки и дате производства готового изделия;
• система производственного обучения и развития компетенций TWI;
• интегрированная с 1С:ERP система контроля рабочего времени СКУД PERCO;
• цифровая IP АТС c интеграцией «1C:ERP»;
• этикетировочное оборудование Bizerba с загрузкой plu данных и онлайн-соединением с промышленным ПК;
• интегрированная с 1С:ERP диагностическое оборудование Foodscan для проверки поступающего сырья и контроля готовой продукции;
• подсистема оперативного планирования производством, ежесуточно формирующая планы на 14 производственных участков;
• сервисно-управляющая система «Сигнал» для организации быстрого оповещения об инцидентах и несоответствиях (поломки, загрязнения, простои, происшествия, предложения и пр.), также работающая на мобильных платформах;
• прямой SMS шлюз с «Мегафон» для уведомлений о выполнении задач или об истекании сроков договоров, сообщений о ремонте, а также всех напоминаний из «1С:Документооборот»;
• мобильное приложение по сборке заказов на базе Android;
• система «1CПАРК Риски» для оценки надежности контрагентов, анализа кредитных и налоговых рисков;
• система «Меркурий» для электронной сертификации поднадзорных госветнадзору грузов, отслеживания их транзакций и пути перемещения по территории Таможенного Союза.

«Брис-Босфор»

Адаптация программы для компании «Ремит»

Проект начался в последнем квартале 2017 года и занял около двух месяцев с начала обсуждения до запуска в работу протестированной версии. За этот период он прошел все стадии: от ознакомления с платформой и ее возможностями, проектирования и разработки, до тестирования и запуска рабочей версии.

Активная разработка основного функционала личного кабинета заняла около месяца. Для тестирования системы были привлечены несколько розничных магазинов из наиболее активных, которые опробовали новую систему в действии. В процессе тестирования выяснилось, что требуется коррекция логики поиска, изначально заложенного в системе. Специфика работы с розничными партнерами на заводе такова, что они имеют возможность делать заказ из полного прайса, а это более 400 SKU.

Для того, чтобы заказать 30 позиций, что составляет средний объем заказа, им приходилось пролистывать прайс более чем в 10 раз превышающий необходимый объем. Это существенно усложняло работу в кабинете, и инструмент остался бы не востребованным.

Таким образом, возникла необходимость добавления кастомизированного предложения к заказу, список для которого формировался на основании ретроспективы пяти предыдущих заказов. Данный анализ стал возможен в результате маркетингового исследования, выявившего определенную цикличность при заказе тех или иных позиций.

В результате проекта был разработан и внедрен кабинет партнера, интуитивно понятный без дополнительного обучения или специальных навыков использования. При регистрации розничные компании видят в кабинете свои условия работы, скидки и акции, также сохраняется вся история заказов.

Кабинет партнера является кроссплатформенным и работает на устройствах с любой операционной системой, так как реализован в виде веб-приложения. Для запуска кабинета не требуется установка дополнительных приложений, достаточно только браузера. Верстка интерфейса — адаптивная, что позволяет пользоваться им как на стационарных, так и на мобильных устройствах, что очень удобно для сотрудников розничных магазинов, занимающихся оформлением заказов. Авторизация партнера в системе осуществляется получением СМС кода на зарегистрированный за партнером в системе номер телефона.

О методике анализа

Выше приведен сравнительный анализ финансового положения и результатов деятельности организации.
В качестве базы для сравнения взята официальная бухгалтерская отчетность организаций Российской Федерации за 2020,
представленная в базе данных ФНС (2.1 млн. организаций).
Сравнение выполняется по 9 ключевым финансовым коэффициентам (см. таблицу выше).
Сравнение финансовых коэффициентов организации производится с медианным значением показателей всех организаций РФ и организаций в рамках отрасли,
а также с квартилями данных значений. В зависимости от попадания каждого значения в квартиль присваивается
балл от -2 до +2 (-2 – 1-й квартиль, -1 – 2-й квартиль, +1 – 3-й квартиль; +2 – 4-й квартиль;
0 – значение отклоняется от медианы не более чем на 5% разницы между медианой и квартилем, в который попало значение показателя).
Для формирования вывода по результатам анализа баллы обобщаются с равным весом каждого показателя,
в итоге также получается оценка от -2 до +2:

значительно лучше (+1 — +2вкл)лучше (от 0.11 до +1вкл)примерно соответствует (от -0.11вкл до +0.11вкл)хуже (от -1вкл до -0.11)значительно хуже (от -2вкл до -1)

Изменение за год вычисляется путем сравнения итогового балла финансового состояния в рамках отрасли за текущий год с баллом за предыдущий год.
Результат сравнения может быть следующим:

значительно улучшилось (положительное изменение более чем на 1 балл).улучшилось (положительное изменение менее чем 1 балл);не изменилось (балл не изменился или изменился незначительно, не более чем на 0,11);ухудшилось (ухудшение за год менее чем на 1 балл);значительно ухудшилось (ухудшение за год более чем на 1 балл);

Источник исходных данных: При анализе использованы официальные данные Росстата и ФНС,
публикуемые в соответствии с законодательством Российской Федерации. Если вам доступен оригинал бухгалтерской отчетности,
рекомендуем сверить его с отчетностью ООО МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД РЕМИТ по данным ФНС, чтобы исключить опечатки и неточности возможные при занесении отчетности в электронную базу налогового ведомства.

Нужен официальный отчет? Если вам требуется письменное заключение по результатам сравнительного анализа,
пишите нам, мы подготовим детальный отчет аудиторской фирмы (услугу оказывают аттестованные аудиторы на платной основе).

Внимание: Представленный анализ не свидетельствует о плохом или хорошем финансовом состоянии организации,
а дает его характеристику относительно других российских предприятий. Для детального финансового анализа воспользуйтесь
программой «Ваш финансовый аналитик»
— загрузить данные в программу >>