Продуктовый магазин технолог

Алан-э-Дейл       18.04.2022 г.

Обучение на технолога пищевого производства

Технологи могут получить профессиональную подготовку по двум направлениям:

  • в ВУЗах пищевой специализации по отделениям «технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «технология мясной и молочной промышленности», «технология бродильных производств и виноделия», «технология продуктов питания», «технология консервного производства»;
  • в ВУЗах химико-технологических — по универсальной специализации «пищевая биотехнология» или «биотехнология».

Вузы

  • Институт наук о жизни и биомедицины ДВФУ

    Технология мяса и мясных продуктов

    2 года

    275 000 ₽/год

    15
    бюджетных мест

  • Факультет заочного и очно-заочного обучения МГАВМиБ им. К.И. Скрябина

    Продукты питания животного происхождения

    2 года

    80 000 ₽/год

    нет
    бюджетных мест

  • Институт прикладной биотехнологии имени академика РАН И.А. Рогова МГУПП

    Высокотехнологичные производства мясных и молочных продуктов нового поколения для эффективного здоровьесбережения

    4 года

    105 000 ₽/год

    115
    бюджетных мест

  • Мега-факультет технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ)

    Технология мясных и молочных продуктов

    4 года

    65 000 ₽/год

    25
    бюджетных мест

Колледжи:

  • Пищевой колледж № 33 — Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий
  • Московский технологический колледж питания Российского экономического университета им. Г.В.Плеханова
  • Московский образовательный комплекс им. Виктора Талалихина
  • Первый Московский образовательный комплекс
  • Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно»

Жилье

Город застраивается хаотично. Новостройки возникают как в центральной части Севастополя, так и на окраинах. Самые крупные компании-застройщики — «Интерстрой», «Парангон», «Севастопольстрой», «Карбон». Во время курортного сезона цены на жилье зашкаливают, поэтому недвижимость лучше покупать зимой. Например, в феврале за однушку в центре попросят 3,2 млн рублей, в июле — минимум 3,5 млн.

Севастополь разделен на четыре административных района: Ленинский, Нахимовский, Гагаринский, Балаклавский. В состав города входят и мелкие поселки: Кача, Терновка, Инкерман, Балаклава, Верхнесадовое.

Ленинский — центральный район Севастополя, где расположена историческая застройка. Здесь пролегают главные улицы — Ленина, Нахимова, Большая Морская — с банками, салонами красоты, офисами, ресторанами, магазинами одежды.

Самая дорогая недвижимость в городе — именно в Ленинском районе: новая однокомнатная квартира на проспекте Острякова стоит от 3 млн рублей, двухкомнатная — от 4,3 млн рублей. Вторичное жилье не намного дешевле: однушка обойдется минимум в 2,7 млн рублей, двушка — в 4 млн рублей. Зато рядом с вашим домом будет вся необходимая инфраструктура: супермаркеты, школы, детская больница, органы власти.

Я живу в собственной двухкомнатной квартире, расположенной на улице Николая Музыки в Ленинском районе недалеко от исторического центра. Жилье досталось от родителей. Здесь тихо и уютно. Рядом есть все необходимое: супермаркеты, поликлиники, банки, органы власти.

Мой дом. Двухкомнатная квартира здесь будет стоить минимум 4 млн рублей Квартира в новостройке в Ленинском районе, рядом детская больница и школа. Стоимость — 3,1 млн рублей Частный дом на Фиолентовском шоссе в 5 километрах от города обойдется в 1,75 млн рублей

Гагаринский район сейчас самый активно застраиваемый. На месте заброшенных пустырей один за другим вырастают жилые комплексы: «Адмиралтейский», «Руднево», «Казачья бухта», «Доброгород», «Благодатный 2». Рядом находятся автобусные остановки, автосервисы, школы, магазины. До городского пляжа можно дойти за 15 минут. Средняя стоимость однокомнатной квартиры — 2,8 млн рублей.

Нахимовский и Балаклавский районы расположены на северо-востоке Севастополя. Большинство новостроек здесь находятся еще на стадии проекта, поэтому сейчас жилые кварталы состоят из хрущевок. Балаклава — по факту уже пригород, расположенный в 8 км от центра. Несмотря на удаленность, квартиры здесь недешевые: однушки стоят от 2,6 млн рублей, двушки — от 3,5 млн рублей.

В поселках-спутниках — Каче, Инкермане, Орловке, Терновке, Верхнесадовом — квартиры с ремонтом можно найти за 1,7 млн рублей. Но здесь нет работы, поэтому местные вынуждены каждый день ездить в город.

В Севастополе с новостройками уживается разномастный частный сектор. Рядом с двухэтажными коттеджами стоят покосившиеся хибары времен СССР. Подобное можно встретить не только на окраинах, но и в центре города. Одни жители используют частные дома как постоянное место пребывания, другие — в качестве дач. Минимальная стоимость жилья в частном секторе — 1,5 млн рублей. Главные недостатки — отсутствие дорог и пьянство местных.

Частный сектор встречается даже в центре Севастополя. Цены на дома стартуют от 1,5 млн рублей Поселок Сахарная Головка расположен в 6 километрах от Севастополя. Дома стоят от 3 млн рублей. Здесь есть школа, детсады, супермаркет. Автобусы в город ходят каждые 15 минут

Аренда. Местные ищут жилье на сайтах «Авито», «Циан», «Домофонд». Большинство объявлений — от агентов недвижимости, которые просят процент за оформление сделки. Выйти напрямую на хозяина жилья сложно.

В Севастополе не получится снять квартиру дешевле 15 тысяч рублей в месяц. В Ленинском и Гагаринском районах за однушку попросят 18 тысяч. И это без учета 2—3 тысяч в месяц за коммунальные услуги.

Можно сэкономить, сняв дачу на окраине города. Цены начинаются от 12 тысяч рублей. Но, скорее всего, в таком районе не будет школы, детсада, поликлиники, супермаркетов.

ЖКХ. В месяц за коммуналку я плачу около 4 тысяч. Сюда входит квартплата, газ, свет, интернет, телефон. Причем за отопление плату берут даже летом. Мой друг живет в доме площадью 62 м² с газовым отоплением в поселке Сахарная Головка. Летом ему коммуналка обходится в 3 тысячи рублей, зимой — в 5 тысяч.

Аренда квартиры в Ленинском районе — 20 тысяч в месяц

Обязанности техника технолога

В перечень обязанностей данного специалиста необходимо включить следующее:

  1. проверка уровня качества исходных материалов, их соответствия заявленным стандартам;

  2. проведение необходимых вычислений;

  3. отбраковка продукции, уничтожение непригодных изделий;

  4. работа со специальной документацией;

  5. отслеживание соблюдений требований безопасности.

Для того, чтобы работать по этому направлению необходимо знать:

  • характеристики используемых веществ и материалов;

  • строение и структура эксплуатируемых приборов и инструментов;

  • принципы работы с исходным сырьем и материалами;

  • правила отбраковки некачественной продукции;

  • правила заполнения необходимой технической документации.

Где выучиться на технолога?

Получить необходимую специальность возможно не столько в средних специальных организация, но и высших учебных заведениях. В связи с этим поступить на выбранное направление могут как выпускники 9, так и 11 класса общеобразовательной школы. При этом необходимо отметить, что в колледжах или техникумах обучение будет длиться около двух лет, а в вузе продолжительность освоения профессии составит 4 года и на выходе студент получит диплом бакалавра.

Для освоения профессии можно выбрать одно из представленных направлений, которые активно представлены в высших учебных заведениях:

  1. технологии разделения изотопов и ядерное топливо;

  2. технология изделий легкой промышленности;

  3. техническая физика;

  4. ядерная энергетика и теплофизика;

  5. технология пищевой промышленности;

  6. фотоника и оптоинформатика;

  7. технологические машины и оборудование.

Конечно, следует понимать, что работодатели отдают предпочтение специалистам, которые имеют высшее образование, поскольку это считается более углубленный уровень освоения материалов.

Особенности профессии технолог

Designed by aleksandarlittlewolf/Freepik 

Современный технолог – это востребованный специалист, который может работать на совершенно разных производствах – от изготовления макаронных изделий до транспортировки нефти.

Поэтому гораздо правильнее будет считать, что технолог – это не просто профессия, а целая категория профессий, которые имеют достаточно узкие направления деятельности и требуют профильного образования.

Главная задача в работе технолога, однако, всегда неизменна: обеспечивать стабильно высокое качество продукции, сходящей с конвейера, и не допускать брак.

Можно выделить следующие направления деятельности:

  1. инженер технолог – отслеживает каждый процесс работы, при необходимости может вносить коррективы;

  2. технолог машиностроения – главной его задачей является организация всего производственного процесса, включая даже схему размещения оборудования в том или ином помещении;

  3. техник технолог – контролирует этапы производства от качества исходных материалов до исправности готовой продукции;

  4. химик технолог – проверяет исключительно химическую продукцию, ее влияние на организм и окружающую среду;

  5. технолог общественного питания – работает в кулинарии, занимается разработкой рецептур различных блюд.

Кто уехал, но обещал вернуться?

Интересуясь, сколько людей уехало из России, сложно игнорировать новости о любимых народом звездах. Для большинства из них отъезд стал логичным продолжением запланированного отпуска или поводом отдохнуть от плотного графика.

При этом свое возвращение в РФ артисты и публичные личности все же планируют. Среди них:

  1. Геннадий Хазанов и Леонид Ярмольник. Давние приятели даже отпуска с семьями планируют совместно. В марте 2022 года их появление в Юрмале на прогулке вызвало немало вопросов. Но вместо сенсации журналисты получили сведения о том, что оба актера намерены вскоре вернуться домой. 
  2. Иван Ургант. Телевизионное шоу «Вечерний Ургант» поставлено на паузу. А его бессменный ведущий отправился в Израиль, впервые за долгое время оставшись без гнета плотного графика ежедневных съемок. Сейчас Ургант уехал из России, но планирует вернуться к работе позже. UPD: Иван Ургант с семьёй, по сообщениям его отца, известного актера Андрея Урганта, к 25 марта уже вернулся в Москву из Израиля.
  3. Семен Слепаков. Сценарист, режиссер и продюсер успел съездить в Израиль и вернуться. А заодно записал новую песню под гитару, как ответ хейтерам, заподозрившим Слепакова в эмиграции. 
  4. Алла Пугачева. Слухи о том, что Пугачева уезжает из России, появляются с завидной регулярностью. Но в марте 2022 года звезда успела напугать своих преданных поклонников. По заявлениям самой примадонны, она находится в Израиле по личным делам, вместе с детьми и мужем. В планах – возвращение в родные края. Но точные даты, в которые это случится, пока не известны. 
  5. Максим Галкин. Известный телеведущий и артист также сейчас в Израиле. Галкин уехал из России вместе с супругой и детьми. На фото с отдыха они выглядят вполне счастливыми.
  6. Ксения Собчак. Скандальная медиадива отправилась вместе с сыном в Турцию еще в начале марта. Сейчас она находится в Израиле. Пока все обсуждают, надолго ли Собчак уехала из России, ее муж, Константин Богомолов продолжает свою работу в театре. UPD: Ксения вернулась в Россию в начале апреля. Но после получения израильского гражданства журналистка снова уехала на Землю Обетованную 10 апреля.
  7. Александр Васильев. Известный телеведущий и историк моды давно живет на две страны. Сейчас он во Франции. Но обещает вернуться в Россию, как только возобновятся съемки телепередач с его участием. Сейчас развлекательные проекты поставлены на паузу.
  8. Ольга Бузова. Актриса, певица и телеведущая успела взбудоражить общественность слухами о своем отъезде. Как оказалось, Ольга действительно отсутствовала в РФ. А поездка была в Белоруссию. Сейчас она уже дома, в Санкт-Петербурге, проводит время с родными. 
  9. Нюша. Певица с мужем после вторых родов остановились в Дубае. И пока решили пожить именно здесь, в теплом климате, в привлекательной инвестиционной зоне. 
  10. Александр Невзоров. Знаменитый журналист и блогер обвинен СК РФ в нарушении законодательства. На фоне этой новости отъезд Невзорова выглядит вполне ожидаемым событием. Сейчас он в Израиле, но не исключает возвращения в РФ, если дело против него будет прекращено. 
  11. Айза. Телеведущая и известный блогер в марте 2022 года заявила об отъезде из России. Но несколькими неделями позже уже сообщила о проблемах с возвращением в страну из Израиля – вылеты отменяют, есть сложности с покупкой билетов. 
  12. Эммануил Виторган. Вместе с супругой и дочками советский и российский актер отправился на родину жены, в Юрмалу.
  13. Елена Блиновская. Скандальная коуч и создательница «Марафона желаний» проводит время в Дубае. О возможном возвращении она пока не задумывается.
  14. Дима Билан. В середине марта популярный певец без лишних высказываний в сети оказался в Турции. Успокоить поклонников, заговоривших об эмиграции, поп-исполнитель решил уже по возвращению на родину в апреле. Оказалось, в Турции певец перенес плановую операцию, и теперь восстанавливает силы дома.

Алла Пугачева и Максим Галкин

Как показывает практика, многие слухи об отъезде звезд требуют тщательной проверки. Лучше не верить сплетням, а дождаться комментариев от первого лица – из уст самой публичной персоны. 

Перспективы карьерного роста профессии техник технолог

Необходимо отметить, что на данный момент профессия технолог пусть и является актуальной, но и не является дефицитной, поэтому найти работу по специальности достаточно сложно. Дело в том, что на многих производствах при освобождении подобной должности принято не искать нового сотрудника, а повышать уже работающего специалиста.

Сами технологи для развития карьеры должны не только хорошо работать, но и постоянно саморазвиваться, а также предлагать различные идеи по усовершенствованию технологических процессов. При должном уровне профессиональной активности технолог может дорасти до руководящей должности в своем сегменте: главного инженера, руководителя проектного отдела и т.д.

Контактная информация

Адрес: Санкт-Петербург, Малая Ивановка, 31а ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Наличная, 51 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Стачек проспект, 92 к2 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Нарвский проспект, 18 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Красносельское шоссе, 50 — цокольный этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Ланское шоссе, 59 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Дачный проспект, 15 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Новгородский проспект, 10 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Киевское шоссе, 2 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Звёздная, 16Б ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Циолковского, 10 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Богатырский проспект, 7 к2 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Адрес: Санкт-Петербург, Ветеранов проспект, 110 — 1 этаж ().

Телефон: +7 (812) 251-51-42

Часы и время работы

Закрыто сейчас — 04:08

Перед тем, как собираетесь поехать в Технолог, изучите местоположение учреждения на карте.

Загрузка карты…

Виды деятельности

Учреждение специализируется на 2 типах деятельности.

  • Супермаркеты
  • Продовольственные магазины

Похожие предприятия

На основе типов деятельности Технолог, мы подобрали максимально близкие, аналогичные организации:

Ладоград, мини-маркет

Адреса:— Ветеранов проспект, 118 к1 — 1 этаж— Бухарестская, 116 — 1 этаж— Косыгина проспект, 7 к1 — 1 этажЕщё 4 адреса

2.0 cредняя оценка на основе 1 отзыва

12 просмотров

Универсам

Адреса:— Опочинина, 27 — 1 этаж— Романовка, 25а— Коллонтай, 17 к3 — 1 этажЕщё 8 адресов

14 просмотров

Рощинское, ПО, продовольственный магазин

Адреса:— Советская, 67 — 1 этаж— Советская, 37/58 — 1 этаж

5 просмотров

Олива, мини-маркет

Адреса:— Морской Славы площадь, 1 — 1 этаж— Вербная, 27 лит А — 120 офис; 1 этаж— Новгородская, 23 — 1 этажЕщё 4 адреса

2.5 cредняя оценка на основе 2 отзывов

11 просмотров

Родной, универсам

Адреса:— Питерский проспект, 5 — 1 этаж— Корнея Чуковского, 3 к1 — 1 этаж— Муринская дорога, 68 к1 — 1 этажЕщё 1 адрес

22 просмотра

Милена, ООО, продовольственный магазин

Адреса:— Турку, 1 к2 — 1 этаж— Расстанная, 10 — 1 этаж

3 просмотра

Eat & Bakery, сеть магазинов

Адреса:— Лебединая, 20 — 1 этаж— Бутлерова, 11 к4 — 1 этаж— Медиков проспект, 5 — 1 этажЕщё 2 адреса

37 просмотров

Европа, ООО, магазин

Адреса:— Мира, 21 — 1 этаж— Роменская, 5 — 1 этаж

1 просмотр

Темп, ООО, сеть продовольственных магазинов

Адреса:— Стачек проспект, 57 — 1 этаж— Маршала Казакова, 26 лит А — цокольный этаж— Маршала Захарова, 18 к1 лит А — 1 этаж

1.0 cредняя оценка на основе 1 отзыва

9 просмотров

Клён, сеть магазинов

Адреса:— Апраксин переулок, 7 — 1 этаж— Рубинштейна, 38 — 1 этаж

7 просмотров

Особенности профессии

Функциональные обязанности технолога пищевого производства:

  • контроль качества сырья и произведенной продукции;
  • контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции;
  • проверка качества готового продукта;
  • контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
  • оптимизация технологии производства;
  • контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
  • анализ проблемных производственных ситуаций;
  • разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;
  • разработка технологической документации;
  • расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
  • расчет себестоимости производимой продукции;
  • составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование;
  • подготовка документации по сертификации продукции;
  • контроль выполнения санитарных правил на производстве.
Гость форума
От: admin

Эта тема закрыта для публикации ответов.