Чай ahmad (ахмад)

18:43, 21 октября 2023

Алан-э-Дейл       09.11.2023 г.

Оглавление

Чай Twinings English breakfast

Начать обзор хотелось бы с чайной компании, которые занимается производством английского чая уже более 300 лет. «Говорим чай, подразумеваем Twinings». Долгое время данная торговая марка выступала монополистом английских чаепитий и являлась официальным поставщиком продукции ко двору ее Величества.

Чай Twinings breakfast English это классическое сочетание ассамского, цейлонского и кенийского сырья. Выпускается в рассыпном виде, в обычных чайных пакетиках, а также в пакетиках, пирамидках. Чайные купажи упакованы в Хэмпшире.

Различают следующие виды чая от компании Twinings:

  • «Классический Английский завтрак».
  • «Крепкий Английский завтрак».
  • «Английский завтра без кофеина».
  • «Органический Английский завтрак».

Лучшие сорта зеленого чая

Зеленый чай, не так давно пришедший к нам из азиатских стран, сегодня особенно популярен. Его получают из тех же кустов, что и черный, однако листья для приготовления этого напитка подвергаются меньшей ферментации. Степень его окисления обычно составляет 3-12%.

Сенча

Выращен в Японии, придает жизненную силу и заряжает организм энергией. Подойдет по вкусовым качествам тем любителям напитка, кому надоел обычный зеленый чай, а также желающим разнообразить повседневные чайные посиделки.

Скрученные чаинки имеют схожесть с иголками хвойных деревьев. При производстве их не обжаривают, обрабатывают высоким паром, благодаря чему сохраняется гораздо больше полезных витаминов и минералов в составе. Отличается от других номинантов благородным вкусом, изысканным ароматом.

Если заваривать длительно, то появляются нотки горечи, поэтому время готовки стоит контролировать. Оттенок бледно-желтый, вкус мягкий, слегка терпкий. Употребляется как в холодном, так и в горячем виде.

Напиток богат витамином С, поддерживающий иммунитет человека. Содержит витамин А для молодости и хорошего зрения. Антиоксиданты снижают риск развития раковых новообразований.

Достоинства:

  • Обладает полезными свойствами;
  • Щадящая обработка;
  • Благородный вкус;
  • В меру терпкий;
  • Тонизирование;
  • Можно употреблять холодным, горячим.

Недостатки:

Тонкости в заваривании.

Для заваривания берут качественную воду, керамическую, стеклянную или глиняную посуду. Ее ополаскивают кипятком, засыпают заварку из расчета чайная ложка на чашку, заливают горячую воду. Первая заварка сливается. Сенчу можно готовить до 3-4 раз.

Сиху лунцзин

Зеленый колодец Дракона (так переводится этот сорт) выращен в Китае, относится к шедеврам чайного мира. Подразумевает насыщенность цвета, сладкий вкус, изысканный аромат. Обладает противомикробными, антибактериальными свойствами.

Листья изумрудно-зеленого или оливкового оттенка в сухом виде имеют ровную, правильную форму. При заваривании лучше использовать стеклянную прозрачную посуду. Так можно наблюдать, как лепестки начинают изящно кружиться, образуя воронку, погружаются на дно. Настой прозрачный, с тонким цветочным ароматом.

Температура воды при заваривании не должна превышать 85 градусов, тогда вкус будет слегка сладковатым, в нем раскроется вся свежесть и благоухание. Употребление такого сорта способствует укреплению иммунитета.

Достоинства:

  • Насыщенный цвет;
  • Прозрачный напиток;
  • Приятный сладковатый вкус;
  • Нормализует давление, холестерин;
  • Помогает снизить вес;
  • Укрепляет иммунную систему.

Недостатки:

Не желательно добавлять сахар или мед.

Хуаншань маофэн

Сорт выращен на горе Хуаншань, являющейся одним из живописных уголков Китая. Мягкий климат, обильные осадки и плодородная почва способствуют произрастанию чая с мягким, нежным вкусом. Относится к высшему сорту.

Считается отборным видом чая. Производство состоит из 4 этапов: сбор, первая обжарка, свертывание и пропекание. Обработка происходит вручную, хорошо обжаренный лист – однородный, не сырой, не пригоревший. Заворачивается до необходимой формы голыми руками в горячем котелке, такой процесс делает его с насыщенным и сладким вкусом.

Чаинки желто-зеленого цвета покрыты серебристыми ворсинками. Имеют плоскую округлую форму, напоминают открывшиеся почки орхидей. Настой дает светло-изумрудный оттенок, прозрачный, без мутности.

Обладает чистым выраженным ароматом. Отличается долгим, с легкой цветочной ноткой (орхидеи) вкусом. Имеет целый ряд целебных свойств, предупреждает последствия радиоактивного излучения, тонизирует.

Достоинства:

  • Является высшим сортом;
  • Ручная обработка;
  • Вкус с цветочной ноткой;
  • Лечебные свойства;
  • Тонизирует;
  • Является источником витаминов, аминокислот.

Недостатки:

Не хватает крепости;

Чаинки при заварке всплывают на поверхность, постепенно вбирают влагу, раскрываются и становятся похожими на птичий клюв с языком. Рекомендуется заваривание в стеклянном сосуде многократно (до 5-6 раз).

Ассортимент

Ассортимент чая Tess огромен. Под этим брендом выпускается зеленый и черный чай, также на выбор покупателей представлено большое разнообразие чайных фруктово-ягодных композиций. Линейка продукции состоит из листового и расфасованного в пакетики и пирамидки чая. Рассмотрим виды чайной продукции Тесс.

Зеленый чай Tess

Рассмотрим популярную продукцию среди ассортимента зеленого чая.

Flirt

Тесс Флирт выпускается в форме пакетиков и листовом виде в коробках (100 г). В состав, помимо зеленого рассыпного чая, входят ароматизирующие добавки («белый персик», «клубника»), а также небольшие клубничные и манговые кусочки.

Pina Colada

Зеленый чай Tess Пина Колада сочетает в себе разнообразные вкусы. В качестве добавок используются кусочки высушенного яблока, шиповника, манго и ананаса. Также этот вид чая содержит травянистые компоненты (сорго, вербену). Настой имеет фруктовый запах, т.к. чай ароматизирован фруктами из тропиков. Выпускается в пирамидках по 20 шт.

Lime

Этот пакетированный и листовой чай не содержит в своем составе лимон, а состоит он из лимонного сорго, плодов шиповника, цитрусовой цедры, календуловых лепестков и натурального ароматизатора (lime). На полках магазинов этот продукт можно найти как в пакетиках (по 25 и 100 шт.), так и в коробках по 100 г.

Style

Производитель утверждает, что для выпуска этого листового чая сырье привозят из одной из самых знаменитых и престижных чайных провинций Китая Фуцзянь. Данный вид продукции Тесс не имеет фруктовых, ягодных, ароматических и каких-либо еще добавок. Его можно купить и в пакетиках.

Ginger Mojito

Кроме зеленого чая, эта разновидность Тесс содержит лимонную цедру и мяту. За запах мохито отвечает соответствующая ароматическая добавка. Выпускается в форме пирамидок.

Черный чай Tess

Рассмотрим популярную продукцию среди ассортимента черного чая.

Pleasure с яблоком и шиповником

В этом чае Тесс сочетаются чаи из Индии и Шри-Ланки, а также разные дополнительные компоненты, которые придают настою фруктовые и сладковатые нотки. В качестве добавок использованы: шиповник, кусочки высушенного яблока, васильки (цветки). Также не обошлось без добавления в состав лимонного сорго и фруктового ароматизатора. Как и большинство видов чайной продукции этого бренда, чай Тесс Плэжа выпускается в пакетированной и листовой форме.

Sunrise

В его составе чай родом с Цейлона. Без добавок. Чай в коробках, рассчитанных на 100 г заварки, относится к крупнолистовым. Чайные пакетики Tess Sunrise содержат высевку шри-ланкийского чая.

Caramel Charm

Еще один вид чая Тесс в пирамидках. От этого десертного напитка с карамелью пахнет сладостью. К черному чаю были добавлены карамельные дольки, сафлоровые лепестки и ароматизатор «сливочный ирис».

Ceylon

Название этого вида чайной продукции говорит за себя. Тесс Цейлон – это не ароматизированный чай, привезенный с плантаций Шри-Ланки.

Orange

К чайной заварке производитель добавил апельсин (его корочку), маленькие яблочные дольки, черную смородину (лист) и ароматическую добавку. Продается как в пакетированном, так и листовом исполнении.

Thyme

Еще один вид черного чая с добавками из коллекции Тесс. Вкус напитка разнообразили чабрецом и лимонной цедрой. Пряное и душистое благоухание исходит от чая за счет ароматизатора. Чайный лист привезен с индийских плантаций.

Goldberry

Свои своеобразные нотки (сладковатые, вяжущие, горьковатые) в ароматизированный цейлонский чай вносят плоды айвы, календула (цветки), яблочные кусочки.

Breakfast

Является купажом, составленным из цейлонских, индийских и кенийских чайных сортов. Добавки отсутствуют.

Чайные напитки Tess

К чайным напиткам относятся все виды фруктовых и фиточаев, а также их смесь. Рассмотрим самые популярные среди всего ассортимента чая Tess.

Flame

Этот продукт Тесс – красный чай (каркаде). Состоит из гибискуса, шиповника, мелких яблочных и клубничных долек, цитрусовой корки, вербены. Ароматизирован земляникой с розовым перцем. Представлен ассортимент в пакетиках и коробках с массой заварки 90 г.

Cherry

Чай с шиповником и гибискусом, имеющий вишневый аромат. Для придания пряных ноток добавлена корица. Расфасован в пакетики и коробки (90 г).

Summer Time

Пирамидки содержат сбор на основе гибискуса, также чай состоит из яблока, шиповника, малины и ароматизатора, который придает напитку клубнично-карамельный аромат.

Cosmopolitan Party

Также относится к ароматизированным красным чаям (каркаде), представленным в пирамидках. К основным компонентам, свойственным и выше перечисленным видам, здесь добавили клюкву, мяту и апельсиновую цедру.

Что значит английский

В самом начале эпохи завоевания чаем англичан этот напиток был доступен лишь королю, его придворным и самой высокопоставленной знати. Его пили в красивых и хрупких чайных сервизах, обычно с молоком и подачей сладостей. Сегодня английский чай – это своеобразный знак качества, определяющий лучший продукт в своем роде. Так сложилось исторически, что англичане стали потреблять больше всего чая из всех других наций, а значит и его поставки в страну были огромны.

Широкому распространению чая в стране способствовали те факторы, что правительство Великобритании являлось собственником многих колоний, в том числе Индии и Цейлона – лучших регионов для выращивания чая. Безусловно, сначала продукт привозили из Китая, но после расторжения экономических связей правительству пришлось развивать чайный бизнес в Индии.

Изысканный тонкостенный фарфор идеален для английского чаепития

Многие известные британцы были владельцами обширных чайных плантаций в Индии и на Цейлоне и поставляли разные сорта этого продукта на родину, где его фасовали, купажировали и продавали. Самый элитный цейлонский чай и сегодня поставляют ко двору английской королевы. Есть даже истинно английский сорт чая, который имеет название Эрл Грей, в честь графа и дипломата Чарльза Грея, потомки которого и сегодня занимаются чайным бизнесом.

Именно на юго-западе страны в родовом поместье Греев сегодня произрастает несколько сотен чайных деревьев, с которых собирают около 10 тонн качественного листа в год. Он высоко ценится у себя на родине и даже экспортируется за границу.

Англичане предпочитают традиционный черный чай, считая его гармоничным на вкус, бодрящим и придающим сил. Китайский зеленый чай кажется им слабым и безвкусным. В стране до недавних пор считалось нормой устраивать чайные паузы 6 раз в день. Сегодня же большинство молодежи предпочитает кофе, хотя традиция послеполуденного чаепития все еще сохранилась.

Лучший недорогой черный чай в пакетиках – по отзывам 2021 года

Не знаете, на какой марке чая остановить свой выбор? Решить эту дилемму помогут отзывы реальных покупателей, которыми они охотно делятся на Озоне, Отзовике и других общедоступных платформах без ботов и покупных комментариев. И если принимать ко вниманию мнение этих строгих критиков, то среди всего представленного в магазинах ассортимента можно выбрать как минимум 5 пакетированных чаев с высоким качеством и отменным вкусом.

Greenfield Kenyan Sunrise – без замечаний Роскачества

Цена – 253 руб. за 100 шт.

Марка Гринфилд уже давно укрепила свои позиции на российском рынке. Этот листовой чай славится отменным качеством, способным сохраняться даже в пакетированной фасовке. Вот и этот сорт, собранный на лучших высокогорных плантациях Керичо, может похвастаться множеством достоинств. Это и безупречный вкус, и очень нежный аромат, а также янтарный цвет, который становится оранжевым при добавлении молока.

Мне нравитсяНе нравится

отменные органолептические качества; индивидуальная упаковка для каждого пакетика; наличие веревочки и ярлыка, позволяющих заваривать чай, не обжигая пальцев.

возможно, ценник, хотя это далеко не самый дорогой вариант.

К слову, одобрили этот чай и эксперты Роскачества, у которых образец не вызвал никаких нареканий.

Ahmad Tea English Breakfast

Цена – 286 руб. за 100 шт.

Если у Гринфилда и есть достойная альтернатива, то это только Ахмад, желательно в классическом исполнении «Английский завтрак», хотя остальные сорта этого производителя не менее хороши. Что ж, немудрено, ведь для изготовления данного продукта используется только отборный чай с кенийских и цейлонских плантаций, причем довольно крупной фракции.

Легкий приятный аромат чая буквально навевает мысли о цветущем летнем саде, тогда как его вкус и цвет отлично дополняется молоком, которое принято использовать у англичан.

Мне нравитсяНе нравится

отменный чай в отделенных друг от друга пакетиках с довольно крупной листовой нарезкой; янтарный цвет; насыщенный аромат и степень крепости выше среднего.

иногда попадаются сдвоенные пакетики; не самая демократичная цена, хотя ее полностью оправдывает отменное качество продукции.

Lipton Yellow Label Tea

Цена – 132 руб. за 100 шт.

Еще одна популярная марка классического черного байхового чая, не нуждающаяся в представлении. И несмотря на то, что стоит она в 2 раза дешевле обеих предыдущих позиций, к его качеству также нет ни малейших претензий – приятный вкус и на все 100% натуральный продукт. Крепость у чая средняя, калорийность практически нулевая, так что пейте на здоровье!

Мне нравитсяНе нравится

классический черный чай без специфических привкусов и ароматов; натуральный состав без синтетических добавок; доступная цена.

не самый крепкий чай; отсутствие индивидуальной упаковки пакетиков; коричневые пятна и разводы на внутренних стенках чашки.

Майский «Корона Российской Империи»

Цена – 179 руб. за 100 шт.

Отличный чай российского производства, который также можно приобрести в удобных для заваривания одноразовых пакетиках. Продукт не содержит ничего криминального – для производства используется только высококачественное сырье, да и чайная фракция у него отнюдь не самая мелкая, во всяком случае, на пыль совсем не похожа.

Мне нравитсяНе нравится

Tess Breakfast

Цена – 204 руб. за 100 шт.

А здесь используются сразу три вида чая – кенийский, индийский и цейлонский, поэтому и насыщенность вкуса и аромата у продукта соответствующая. Одним словом, настоящий букет с легкими цветочными и мускатными нотками. Не подкачал и состав, полностью состоящий из натуральных компонентов. Коробка картонная, но довольно качественная. Степень крепости средняя.

Мне нравитсяНе нравится

чай с хорошими органолептическими качествами и составом; удобная коробка; идеальное соотношение цены и качества.

слабая заварка в теплой воде; и все-таки слишком мягкий вкус – чаю явно не хватает терпкости и крепости.

Лучший зеленый чай в пакетиках

 

Greenfield Japanese Sencha

295 (за 100 пакетиков)Японский зеленый чай сорта Сенча. Именно с этого сорта рекомендуют начинать знакомство с зелеными чаями из-за его обычного — в хорошем смысле — вкуса.

Достоинства:

  • Классический вкус без горечи
  • Герметичная упаковка из фольги для каждого пакетика
  • Ароматный

Недостатки:

не обнаружено.

Lipton Classic Green

276 (за 100 пакетиков)Классический зеленый чай с мягким слегка терпким вкусом и приятным легким ароматом. Идеален для ежедневного чаепития дома и на работе.

Достоинства:

  • Быстро заваривается
  • Классический вкус без горечи

Недостатки:

Нет индивидуальной упаковки у пакетиков

Ahmad Green Tea в пакетиках

329 (за 100 пакетиков)Китайский зеленый чай.

Достоинства:

  • Ароматный
  • Приятный вкус без горечи

Недостатки:

не обнаружено.

Heath&Heather

Компания предлагает следующий ассортимент полезного органического напитка:

  • «Зеленый с цветками апельсина» – маленькие белые цветки апельсина с прекрасным нежным ароматом давно известны своими освежающими и омолаживающими свойствами. Органический зелёный чай с ароматом апельсиновых цветков подарит бодрость, свежесть и хорошее настроение.
  • «Зеленый с медом манука» – мед манука или мед чайного дерева, сильнейшее антисептическое, антимикробное, противовирусное и противовоспалительное средство. Легкий и нежный зеленый чай с успокаивающим и тонким вкусом меда манука укрепит ваше здоровье. Выращено в естественных условиях, без применения химических удобрений. Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
  • «Зеленый с базиликом» – в этот чай добавлен базилик священный (на санскрите – “туласи”). В Индии его почитают уже много веков, называют эликсиром, обладающим способностью продлевать жизнь.
  • «Зеленый с жасмином» – необычайно полезен благодаря высокому содержанию антиоксидантов. В состав входят только 100% естественные ингредиенты без искусственных добавок. Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.

Ти Тэнг Королевский в пакетиках

Достоинства:

  • Натуральный цейлонский чай
  • Легко и быстро заваривается
  • Насыщенный вкус и аромат

Недостатки:

Стоимость

Зеленый цейлонский чай из Шри-Ланки, словно бы несущий в себе всю культуру чаепития этой страны. Обладает ярко выраженным вкусом, при этом не имея каких-либо добавок. Для пакетированного чая это достаточно редкое явление, так что напиток подойдет даже самым строгим критикам.

Английский завтрак чай: состав и вкусовые особенности купажа

Купажирование, то есть смешивание различных сортов чая, стали применять в производстве для получения новых вкусов и ароматов. Найти нужные сочетания и пропорции далеко не просто, ведь при неверном соотношении можно испортить даже самый качественный продукт.

Чай черный «English breakfast» — это смесь мелкого ломаного листа «broken» из Цейлона, Кении и Индии. Эксперты в чайной продукции утверждают, что:

  • Индийский (или ассамский) чай придает смеси «хмельную мягкость;
  • Цейлонский чай, листья которого выращиваются на Шри-Ланке, обеспечивает золотистый цвет;
  • Африканский чай, добываемый на плантациях Кении и Камеруна, отвечает за крепость напитка.

Из названия следует, что употребление данного сорта чая приходится на утренние часы. Крепость чая «Английский завтрак» бодрит организм не хуже, чем кофе. Англичане пью утренний чай после приема пищи. Оценить тонизирующие свойства «Английского завтрака» можно через 15-20 минут после его употребления. Очень часть чай добавляется в молоко (именно так, а не наоборот) или пьется с долькой лимона.

Вопрос добавления сахара вызывает множество споров. Большая часть англичан считают, что сахар только портит вкус напитка. Ранее по количеству кусков, которые человек кладет в чай, определяли его классовый статус. Любителям сладкого чая приходилось себя сдерживать, дабы не быть причисленными к низшему сословию.

Современное производство чая «Английский завтрак» осуществляется многими чайными компаниями. Классическая рецептура при этом может быть изменена. В зависимости от качества используемого сырья, различна и стоимость такого чая. Проведем небольшой обзор популярных торговых марок, которые представлены на нашем рынке.

История бренда

Обратимся к истории, компания «Ahmad Tea London» была основана Ахмадом Афшаром в графстве Гемпшир в 1946 году. Семья Афшар долгое время успешно вела бизнес на ближневосточных чайных рынках, но с развитием отрасли появились определенные трудности и было принято решение перебираться в Великобританию, где в то время действовала самая крупная чайная биржа мира, развивались традиции чаепития и, соответственно, был доступ к новым технологиям и сортам чайного листа с лучших плантаций мира. Со временем, в 1989 в Англии было основано производство наряду с фабриками в Китае и на Цейлоне.

Масла, используемые в производстве ароматизированного чая, исключительно натуральные и изготавливаются только в Великобритании, под строгим контролем. В построенной в 2010 году штаб-квартире компании в Гэмпшире хранятся эталонные бленды (чайные смеси), обновляемые каждый год лучшими tea-тестерами. Те же знатоки строго следят за соответствием выпускаемой продукции эталону — ведь в мастерстве чайного купажа нет неважных факторов, зачастую даже в пределах одной плантации и одного сорта лист может сильно отличаться по качеству, степени ферментации и другим признакам. Поэтому tea-тестеры компании погружены в непрерывный процесс отбора лучших плантаций, сортов и партий, чтоб компания не зависела от какой-то конкретной плантации или поставщика.

Именно эта тщательная селекция позволила торговой марке «Ahmad Tea» свыше двадцати лет быть постоянным членом UKTC, Британской чайной палаты — организации, которая объединяет чайные дома, чье производство и основные бизнес-направления размещены в Великобритании. Попасть в ряды этой организации — очень непростая задача, а удержаться в них более двух десятков лет — и вовсе непосильная. Достаточно сказать, что немногие международные бренды (а «Ahmad Tea», без сомнения, можно таковым назвать — продукция компании реализуется почти в 80 странах, производства размещены в Англии, Индии, Китае, Иране, ОАЭ, Украине и России) могут похвастаться столь длительным членством в организации, где качество и верность традициям возведены в абсолют.

Без сомнения, именно эта приверженность традициям и строгий контроль качества позволили торговой марке получить немалое количество международных наград, побывать на Международной Космической Станции в 2005 году, а с 2011 года «Ahmad Tea» занимается фасовкой для Королевской коллекции Букингемского дворца.

Английская чайная церемония

Церемонией сейчас можно назвать лишь чаепитие в five-o’clock, которое по-прежнему актуально в этой стране. Это продолжительная пауза со всеми требующими процедуры атрибутами. В это время пьет чай сама английская королева.

Для проведения церемонии необходимы:

  • чайный фарфоровый сервиз;
  • рассыпной или пакетированный черный чай;
  • молочник с молоком или сливками;
  • ложки;
  • сахар белый и коричневый;
  • сладости;
  • кувшин с кипятком.

Чайная церемония была популярна как при дворе, так и среди простого народа, преимущественно женщин

Чтобы заварить классический черный чай, заварку или чай в пакетиках кладут в предварительно прогретый чайник из расчета 1 ч. л. на 1 человека плюс дополнительно 1 ложка на целый чайник. То есть, если чайник рассчитан на 5 чашек, в нем должно быть 6 чайных ложек заварки. Если для приготовления напитка используется пакетированный продукт, чаще всего берут специальный, в больших фильтр-пакетах, предназначенных для чайника. Такие обычно используются в профессиональных кафе или на дегустациях и содержат чай высокого качества, измельченный до оптимальной фракции.

Далее в чайник наливают горячую воду из кувшина, закрывают крышкой и сверху кладут специальную тканевую «шапку» для лучшего настаивания чая. Он будет готов уже через 3 минуты. Так как в классическом варианте в церемонии напиток пьют с молоком, сначала его в теплом виде из молочника разливают по чашкам, затем добавляют чай, кладут сахар. В чайник с заваркой снова доливают воду из кувшина и накрывают крышкой.

Употребляемый в Англии чай всегда очень крепкий, его можно пить утром, чтобы проснуться и прояснить голову – это настоящий источник бодрости и сил. В течение дня часто употребляют менее крепкий продукт, обычно в пакетиках в целях экономии времени.

Есть одна поправка. В этой стране чай в пакетиках не относится к продуктам низкого качества. Здесь много известных брендов, которые упаковывают в фильтр-пакеты действительно отборный чайный лист, который предварительно измельчается для того, чтобы получить быструю заварку в чашке.

Утром обычно пьют чай «Английский завтрак». В течение дня в стране актуален чай с бергамотом, который также считается истинно английским, ведь именно британские чаеводы переняли у китайцев технику ароматизации чайного листа натуральными цветками бергамота. Вечером принято пить самый аристократический из всех сортов чая, который обладает тонким вкусом и ароматом. Традиционным временем для чаепития считают:

  • 06.00;
  • 08.00;
  • 11.00;
  • 13.00;
  • 15.00;
  • 20.00.

Первый прием чая может быть даже в постели перед завтраком, второй – во время завтрака. Третий, четвертый и пятый между приемами пищи, а шестой – за ужином. Англичане никогда не пьют чай набегу – это обязательная полноценная пауза. Если не сделать правильно, то лучше никак.

Успешный выбор

В Англии Афшар получил возможность заниматься любимым делом: составлять бленды. Он был твердо убежден, что таким путем получится создать уникальную марку, которая прославит фамилию. Подобный процесс открывал большие возможности. Он приобретал на чайной бирже неизвестные виды и смешивал их. Tea Ahmad, принесший ему известность, получился именно так.

Фирма открыла завод в Гемпшире, и предприняла попытки прорваться на лидирующие позиции рынка. Это было непросто.

Тогда Ahmad Tea London (прежнее название фирмы) совершила очередной смелый маневр. Она стала продавать продукцию на рынке Восточной Европы. В том числе в России и на Украине.

Объемы выпуска продукта стали увеличиваться. Популярность бренда возросла не только у наших соотечественников, но и в Великобритании. Компания стала участником UKTC, чайной палаты страны, куда принимали только избранных. Сейчас товар поставляется в 80 стран мира. Производственные мощности компании расположены в КНР, Индии, Арабских Эмиратах, Иране, на Украине и в Российской Федерации.