Уз «могилевская городская больница скорой медицинской помощи»

Алан-э-Дейл       03.02.2024 г.

Оглавление

• Чем сможет помочь заменитель сахара Фитпарад?
  • О правилах использования
• по его уровню?
• Состав
  • Эритрит
  • Сукралоза
  • Экстракт шиповника
  • Стевизоид
  • Топинамбур
• Варианты выпуска
• Применение сукралозы
• Можно ли Фит Парад детям и беременным женщинам
• Что такое сукралоза?
• Можно ли сукралозу детям
• Подсластители и сахарозаменители
  • Сахарозаменители
  • Подсластители
• Какие смеси имеются у данного подсластителя
  • Фит парад №9
• Противопоказания к употреблению
• Фармакологические свойства
• Применение
• Сахарозаменители FitParad
• Применение при сахарном диабете
• Фармакологические свойства
• Чем полезен заменитель сахара Фит Парад
• Мой отзыв о Фитпараде как врача и потребителя
• Чем отличается сахар от подсластителя? Виды подсластителей
• Подсластители и сахарозаменители
  • Сахарозаменители
  • Подсластители
• Сукралоза: вред
• Состав и калорийность сахарозаменителя Фит Парад
  • Эритрит
  • Сукралоза
  • Стевиозид
  • Экстракт шиповника

Чем сможет помочь заменитель сахара Фитпарад?

Самую большую пользу он сможет нам оказать в роли некоего костыля в процессе избавления от «зависимости к сахару». В один момент человеку, который озабочен своим здоровьем, необходимо отказаться от потребления сахара.

Фит Парад без какого-либо сомнения может помочь исключить из рациона сахар, а через время – полностью победить тягу к сладостям. Нужно только решить, на какой временной промежуток растянуть процесс расставания с сахаром?

Семь причин использовать Фит Парад:

• Фит Парад – это новый тип натурального сахарозаменителя с высоким уровнем сладости, практически нулевой калорийностью и великолепным гармоничным вкусом.
• Фит Парад — именно натуральный подсластитель: все его компоненты получены лишь из природного сырья. Не имеет ГМО.
• Фит Парад незаменим для улучшения фигуры и коррекции веса без каких-то побочных явлений.
• Фит Парад имеет в составе уникальный набор макро- и микроэлементов, витаминов, пектиновые вещества, инулин, аминокислоты, клетчатку. Оказывает лечебно-профилактическое, оздоровительное и пребиотическое воздействие на организм.
• Фит Парад – это подсластитель нового поколения, который способствует усвоению организмом кальция за счет наличия в составе фруктоолигосахаридов, инулина, кремния и витаминов группы В.
• Фит Парад отлично подойдет для готовки сладких блюд: он стоек к нагреванию и применяется как обычный сахар.
• Фит Парад – подсластитель высокого качества, который изготовлен с применением последних достижений технологий и науки. Отвечает требованиям Роспотребнадзора и Института питания РАМН.

О правилах использования

Необходимая дневная дозировка составляет примерно 46 гр. Увеличивать ее настоятельно не советуют специалисты, так как при постоянных увеличениях, могут появляться разные побочные эффекты и наиболее нежелательные последствия. Но качество описываемого сахарозаменителя не вызывает каких-либо сомнений, невзирая на то, что стоимость на него вполне доступная.

Также желательно не принимать фитпарад на пустой желудок либо в чистой форме, без примеси каких-то иных продуктов. Это сможет нанести значительный вред работе кишечника и других органов. Также нужно не забывать про то, что наилучшей компенсацией препарата, с условием его полного усвоения, является потребление одновременно с жидкостью. Это позволит:

• привести на должный уровень соотношение в крови глюкозы (пускай и не за очень короткое время);
• значительно повысить обмен углеводов.

по его уровню?

Гликемический индекс (ГИ) показывает, как разная еда изменяет сахар крови. Он сравнивает ответ организма на определенный продукт с его реакцией на употребление глюкозы, ее ГИ – 100. Остальные продукты имеют индекс от 0 до 100 и больше.

ГИ – не постоянная величина и зависит от:

• Количества и вида углеводов;
• Наличия или отсутствия клетчатки в продукте;
• Способа термической обработки;
• Степени созревания плодов.

Различают продукты с:

• Низким ГИ – не выше 55;
• Средним ГИ – 56-69;
• Высоким ГИ – 70 и выше.

Высокий ГИ – у продуктов, после употребления которых уровень глюкозы растет быстро. Ди- и моносахариды (сахароза, глюкоза, фруктоза) быстро всасываются из кишечника и вызывают стремительное увеличение углеводов крови – уже через 10 минут после их употребления.

Такие продукты:

• Не содержат клетчатки;
• Имеют маленький объем;
• Плохо утоляют аппетит;
• Спустя короткое время после их приема снова возвращается ощущение голода,человек переедает.

Низкий ГИ имеют медленно всасывающиеся продукты. Они мало повышают сахар крови. Полисахариды (крахмал и другие) долго расщепляются в кишечнике и поэтому всасываются дольше. После их приема повышение глюкозы наступает примерно через 30 минут.

Уровень углеводов в крови увеличивается после каждого приема пищи. Однако при нормальной работе организма их уровень должен прийти в норму через два-три часа. Иногда небольшое повышение сахара крови натощак может быть и без диабета, а вызвано беременностью, воспалением, инфарктом, обильным приемом накануне углеводной пищи. Однако любой зафиксированный эпизод роста глюкозы обязательно должен быть дообследован, чтобы не пропустить начало диабета.

Состав

Перед использованием любого средства необходимо изучать состав. Он написан на обратной стороне зеленой упаковки. Рассмотрев каждое вещество, получится выяснить, безопасна пищевая добавка для диабетиков или нет.

Эритрит

Многоатомный сахарный спирт, употребляется в течение многих тысячелетий. Он находится в составе многих фруктов, грибов.

Данный компонент практически не усваивается, что определяет низкую калорийность. По сравнению с сахарозой обладает низкой гигроскопичностью.

Если сравнивать по сладости, то соотношение равно 60/100%.

Сукралоза

85 % выводится из организма, усваивается только 15%, которые в течение 24 часов покидают организм с мочой. Сукралоза не проникает в плаценту, поэтому в качестве отдельного компонента разрешается беременным женщинам при данном эндокринном заболевании.

Употреблять пищевые добавки, в том числе Фит Парад, больше указанного на упаковке количества нельзя. Сукралоза способна спровоцировать нарушения в функционировании желудочно-кишечного тракта, онкологию и пошатнуть гормональный фон.

По неофициальным источникам она увеличивает в жировую прослойку, но в добавке Фит Парад ее немного, поэтому можно не беспокоиться об ожирении. В комплексе с другими веществами она будет уменьшать вес.

Инновация в лечении диабета – просто каждый день пейте.

Экстракт шиповника

Впервые нашел свое применение для укрепления иммунной системы и борьбы с авитаминозом. Позднее ученые рассмотрели и другие полезные свойства экстракта шиповника.

Оказалось, что он необходим для профилактики и лечения эндокринной патологии 1 и 2 типа. Экстракт шиповника содержит витамины, аминокислоты, дубильные вещества, каротиноиды и минеральные компоненты.

Увеличивает выносливость, улучшает работу почек и печени, утоляет жажду и активизирует обменные процессы. Экстракт шиповника омолаживает организм, улучшает память, аппетит и устраняет боли, выводит вредный холестерин.

К сожалению, вызывает сильные аллергические реакции. Если имеется непереносимость такого продукта, следует отказаться от использования пищевой добавки.

Стевизоид

Имеет нулевую калорийность и гликемический индекс равен 0. Стевия приводит в норму метаболизм углеводов, побуждает вырабатываться инсулин и выступает в качестве сахаропонижающего средства.

Положительно действует на кровяное давление. Стевиозид улучшает пищеварение, выводит токсины, устраняет проблемы с почками.

При злоупотреблении вызывает развитие раковых заболевание, нарушает развитие плода и имеет мутагенное действие.

Топинамбур

В нем содержится инулин, удовлетворяющий потребность клеток в простых углеводах, не вызывающий увеличения концентрации декстрозы и стимулирующий синтез инсулина.

Очищает организм от кетоновых тел и выводит ацетон.

Экстракт топинамбура восстанавливает функционирование поджелудочной железы. Благодаря наличию клетчатки ускоряются обменные процессы, и уменьшается вес.

Экстракт топинамбура — полезная добавка для диабетиков. Он улучшает усвоение полезных веществ, быстро насыщает организм, поэтому пищевой добавки требуется во много раз меньше, чем обычного сахара.

Подводя итоги обзора компонентов, содержащихся в пищевой добавке, становится понятно, что сахарозаменитель содержит безопасные вещества, полученные из натурального сырья. Все ингредиенты, кроме сукралозы, встречаются в дикой природе и проверены потребителями, народными целителями и многими докторами.

Варианты выпуска

Производитель заменителя сахара делает его в нескольких вариациях. В продаже можно найти несколько вариаций FitParad под разными номерами. Также выпускают под данным наименованием заменитель «Свита» (на основе стевиозида) и «Эритрит».

Состав заменителя сахара зависит от формы выпуска.

FitParad №1 состоит из следующих компонентов:

• сукралозы;
• эритритола;
• томинамбура экстракта;
• стевиозида.

В продаже данный подсластитель можно найти расфасованным в дой-паки по 400 г, картонные коробки по 200 г.

Смесь №7 состоит из:

• сукралозы;
• стевиозида;
• эритрита;
• экстракта шиповника.

Пакуют ее в дой-паки по 400 г, саше по 60 шт. в упаковке, коробки вместимостью 200 г и банки по 180 г.

Наиболее обширный перечень компонентов в Фит Параде №9. Он состоит из:

• стевиозида;
• винной кислоты;
• L-лейцина;
• кроскармеллозы;
• лактозы;
• кремния диоксида;
• топинамбура экстракта;
• соды пищевой;
• сукралозы.

Изготавливается он в форме таблеток, они фасуются по 150 шт.

Состав смеси под №10 не отличается от №1.

Фасуют ее в дой-паки по 400 г, саше (в упаковке по 60 шт.) и банки по 180 г.

Фит Парад под №11 изготовлен из:

• сукралозы;
• инулина;
• бромелайна 300 МЕ (ананаса экстракта);
• стевиозида;
• папаина 300 МЕ (концентрата из плодов дерева дынного).

У данного варианта сахарозаменителя одна форма упаковки – дой-паки по 220 г.

FitParad №14 сделан на основе:

• стевиозида;
• эритрита.

В продаже он встречается в саше по 60 шт. и дой-паках 200 г.

FitParad «Эритрит» состоит только из вещества эритрит. Фасуется в картонные коробки по 200 г.

FitParad «Свита» изготавливается из стевиозида. Он выпускается в банках по 90 г.

Применение сукралозы

Отменные вкусовые качества выгода от сукралозы были оценены многими странами. Эта добавка достаточно стабильна при термической обработке, быстро растворяется в воде.

Добавку Е955 применяют при производстве конфет, жевательных резинок, желе, десертов

Используют вещество Е955 в пищевой промышленности и медицине, а именно:

• При производстве кондитерских изделий — желе, десертов, молочных кремов, также газированных напитков.
• Сукралозу можно найти в выпечке, жевательных резинках, консервации, соусах, маринадах, приправах, полуфабрикатах.
• В медицине вещество применяют как альтернативу глюкозе в лекарственных препаратах.
• Сукралоза встречается в лекарственных сиропах, таблетках.

Несмотря на доводы и отрицательные заявления экспертов, вред сукралозы официально не был подтвержден ни в одной стране. Официальные источники заверяют потребителей, что вред сукралозы отсутствует. Хотя согласно альтернативным источникам – безопасность от употребления Е 955 находится под вопросом.

Современные диетологи считают сукралозу одним из самых безопасных заменителей сахара. Более 80 стран одобряют её использование в качестве сахарозаменителя. В этих странах упаковка сукралозы не маркируется предупреждающими знаками, ведь это единственный подсластитель, который избежал обвинений в «канцерогенности», а также не провоцирует опасных последствий для беременности.

Однако это может быть коммерческой уловкой, так как в последнее время спрос на эту пищевую добавку вырос от 3% до 20%. Медики утверждают, что в минимальном количестве сукралоза не вредна организму. Было выявлено, что суточная норма этого вещества должна составлять 1,1 мг на 1 кг человеческого веса. Средняя же рекомендованная дозировка в сутки не должна превышать 4…5 мг на 1 кг веса взрослого человека. Чтобы не спровоцировать побочные эффекты — дозировка этого вещества не должна превышать 16 мг на килограмм веса.

Если же ориентироваться на отзывы, сукралоза однозначно может нанести урон организму в случае передозировки. Необходимо соблюдать допустимую норму её употребления, отслеживая – в каких продуктах питания она присутствует и в каком количестве. А если вы покупаете сукралозу – то специалисты советуют, что лучше выбирать её в форме таблеток, в них предусмотрен абсолютно точный учёт миллиграммов этого вещества.

Добавка Е955 в малой дозировке может применяться в качестве усилителя вкуса и аромата.

Можно ли Фит Парад детям и беременным женщинам

Продукт вреден для беременных женщин. Это связано с тем, что в период беременности рекомендуется отказаться от любого сладкого. Добавка, несмотря на то что она значительно безопаснее сахара, способна спровоцировать ожирение. Женскому организму при беременности свойственна большая чувствительность. Однако мнения о пользе и вреде подсластителя Фит Парад в среде специалистов различаются, поэтому добавку в небольших количествах можно употреблять, если это разрешено врачом, у которого наблюдается будущая мать.

Для детей и подростков до шестнадцати лет включительно добавка разрешена, но ее следует применять с большой осторожностью. Синтетические компоненты, несмотря на пользу, могут негативно повлиять на детский организм в период роста, а также спровоцировать аллергические реакции, нанести другой вред

Что такое сукралоза?

Начнем с того, что производители сукралозы говорят о том, что их сахарозаменитель сделан из сахара и на вкус как сахар! И это похоже на правду.

История создания продукта такова, что в 1976 году ученые создали новый заменитель практически по ошибке, но полученный вкус им понравился. Таким образом, новое вещество, полученное из обычного сахара путем добавления в его структуру молекул хлора вместо гидроксильных групп, получило название сукралоза и было запатентовано в том же году. На современных упаковках добавка обозначается как Е 955.

По результатам многих опросов именно сахарозаменитель сукралоза является одним из самых популярных. По оценкам самого производителя, порядка 20% людей, использующих заменители сахара выбирают их продукт. Такая популярность объясняется доступной стоимостью, возможностью использовать при приготовлении выпечки и отсутствием послевкусия. Да и сам вкус реально очень напоминает обычный сахар.

Можно ли сукралозу детям

Использовать подсластители такого типа можно всем категориям людей разных возрастов и при наличии хронических заболеваний, включая детей младшего возраста.

Но использовать ее рекомендуется в ограниченных количествах, поскольку детский организм нуждается не только в полезных белках, медленных углеводах, но и в простых калориях, которые помогают быстро вернуть ребенку утраченную энергичность.

Все мы знаем, как дети любят сладкое. Но по этой причине у них часто появляется кариес. В этом случае сукралоза может спасти ситуацию и не навредить детскому организму. Мамам следует взять на заметку это вещество и использовать для приготовления домашней выпечки. Хотя дозы вещества должны быть мальными.

Подсластители и сахарозаменители

Существует две категории веществ, заменяющих сахар. Все они обладают сладким вкусом в разной степени, но различаются по химической природе.

Сахарозаменители

Эти вещества являются углеводами или довольно близки к ним. По калорийности они сопоставимы с сахаром, как и по вкусу, но усваиваются гораздо медленнее, нанося меньший вред здоровью.

Подсластители

С точки зрения химии они относятся к другим типам веществ, отличающихся от углеводов по молекулярной структуре. Калорийность их очень мала, а по сладости они превосходят сахар в сотни и даже тысячи раз. Это означает, что вещество дает такой вкус, как сахар, в меньшей концентрации. Однако этот показатель может варьироваться в зависимости от температуры еды, а некоторые подсластители оказываются более сладкими в сочетании с другими.

Следует заметить, что оба термина не всегда носят абсолютный характер и иногда употребляются как синонимы. Сладкие добавки производятся в виде порошков, таблеток и жидкостей. В пищевой промышленности используются в основном порошки, жидкости – при приготовлении пищи в домашних условиях, а сахарозаменитель в таблетках удобно добавлять в кофе или чай.

Какие смеси имеются у данного подсластителя

Продукция Фитпарада насчитывает множество комбинаций и смесей заменителей сахара. Рассмотрим коротко каждый из них и что входит в их состав.

Но к сожалению, изготовитель не пишет в процентном соотношении сколько и чего положено.

• эритритол
• сукралоза
• стевиозид
• экстракт топинамбура

Форма выпуска: Дой-пак по 400 г и картонная коробка по 200 г

Фит парад №9

• лактоза
• сукралоза
• стевиозид
• винная кислота
• L-лейцин
• сода пищевая
• кроскармеллоза
• экстракт топинамбура
• диоксид кремния

Форма выпуска: таблетки в упаковке 150 шт

• эритритол
• сукралоза
• стевиозид
• экстракт топинамбура

Форма выпуска: Дой-пак по 400 г, в банках по 180 г и саше по 60 шт.

• инулин
• сукралоза
• стевиозид
• концентрат сока плодов дынного дерева (папаин 300 МЕ)
• экстракт ананаса (бромелайн 300 МЕ)

Форма выпуска: Дой-пак по 220 г

Противопоказания к употреблению

Фитпарад позиционируется как абсолютно безопасная добавка, но все же имеет некоторые противопоказания.

1. Не рекомендуется употреблять при беременности, так как некоторые вещества, входящие в состав, могут негативно влиять на внутриутробное развитие плода.
2. Не рекомендуется употреблять при кормлении грудью. Это касается любых сахарозаменителей.
3. По некоторым данным, чрезмерное употребление добавки может вызвать проблемы с желудком.
4. Фитпарад, как и все сахарозаменители, не советуют употреблять людям в возрасте (от 60 лет).
5. На некоторые компоненты продукта может возникнуть аллергическая реакция.

При систематическом употреблении любых сахарозаменителей рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом. Каждый случай индивидуален, и только специалист может правильно подобрать диету с учетом всех особенностей организма.

Фармакологические свойства

Ученые называют белый сахар «миной замедленного действия». Физиологически нормированной суточной дозировкой потребления сахарозы для взрослого человека является 50 г с учетом всех источников. По факту среднестатистический человек потребляет от 90 до 150 г сахара ежедневно, что вызывает множественное развитие таких заболеваний, как инсульт, гипертония, кариес, инфаркт, сахарный диабет и прочие. Ко всему прочему сахар является пустыми углеводами. Его уровень и скорость всасывания чрезмерно высоки, из-за чего переизбыток таких углеводов преобразуется в человеческом организме в жировые отложения, тем самым способствуя быстрому набору лишнего веса и ожирению. Диетологи объясняют повышенное потребление сахара тем, что данный продукт можно с уверенностью отнести к категории «мягких» наркотиков, которые вызывают быстрое привыкание и, своего рода, ломку. Это происходит из-за того, что при употреблении сладкого наблюдается двойной эффект: во-первых, его вкус стимулирует производство организмом так называемых «гормонов счастья», а во-вторых, сахароза настолько прочно встраивается в систему людского организма, что каждый раз увеличивает желание употреблять ее все чаще.

Именно поэтому все больше людей стараются отказаться от употребления этого сладкого «наркотика», предпочитая ему сахарозаменители, самым здоровым, безопасным и полезным из которых является Стевия медовая — представительница семейства Астровых. Ее сладость в 15 раз больше, чем у производного сахарного тростника и сахарной свеклы. В отличие от сахарозы ощущение сладости хоть и наступает медленнее, зато и длится гораздо дольше. Одно из самых удивительных свойств этого растения — это то, что, несмотря на такую сладость, оно имеет практически нулевую калорийность (на 100 грамм засушенной травы приходится всего 17,5 калорий). Польза листьев стевии выражается не только в пониженной калорийности, но и в эффективном очищении организма от шлаков и токсинов. Стевия богата множеством полезных веществ: витамины группы А, В, С, еще содержит 17 аминокислот, а лечебные микроэлементы.

Стевия Экстра — это биологически активная пищевая добавка, аддитивность которой выделяется двумя взаимодополняемыми компонентами — экстрактами цикория и производными листьев стевии. Цикориевый инулин представляет собой полимер фруктозы, который извлекается из корня растения. Его действие, как пребиотика, обуславливается неусвояемостью органами пищеварительной системы. При проникновении в ЖКТ, он попадает под влияние ферментов и соляной кислоты, благодаря которым происходит процесс частичного расщепления и образования молекулярной фруктозы, проникающей в кровеносную систему и очищающей организм. Нерасщепленная же часть инулина выводится из организма естественным путем, по пути захватывая с собой токсины, холестерин и остальные вредные вещества.

Производное вещество, которое изготавливается из листьев стевии, называется стевиозидом. Известен во всем мире своим масштабным применением, как натуральный заменитель сахара. Он полностью лишен калорий и углеводов, а потому абсолютно не влияет на уровень сахара в крови. В отличие от отвара из листьев, не имеет специфического травяного вкуса и запаха. В компонентах вышеупомянутого дитерпеноидного глюкозида присутствуют сапонины. Находясь в организме, эти вещества способствуют усилению секреции желудка и всех желез, улучшению общего состояния кожного покрова, спаданию отечности. Помимо всего прочего, они отлично способствуют устранению воспалительных процессов и улучшают комплексный процесс превращения калорий пищи в энергию для жизнедеятельности организма.

Применение

Модификация делает молекулу сахарозаменителя в 600 раз слаще свекольного сахара, при отсутствии неприятного металлического послевкусия, характерного, например, для сахарина.

Структура сукралозы не разрушается при нагревании, поэтому ее активно используют в кулинарии и пищевой промышленности при изготовлении:

• конфитюров и мармеладов;
• сладкой газировки;
• жевательной резинки;
• приправ и соусов;
• замороженных десертов и полуфабрикатов;
• домашней и цеховой выпечки;
• фармацевтических сиропов и пилюль.

Можно ли готовить с сукралозой? Сукралоза в 600 раз слаще обычного сахара и продается как подсластитель, который можно использовать в любых блюдах, в том числе в выпечке. Она может сохранять свою естественную сладость при нагревании до высоких температур. Но есть исследования, доказывающие, что сукралоза начинает разрушаться при температуре выше 119 °C.

Сукралоза при нагревании тает, как обычный сахар? При нагревании сукралоза легко растворяется и карамелизуется даже в случае добавления только небольшого количества воды. Причем этот процесс происходит значительно быстрее по сравнению с обычным сахаром

Поэтому важно внимательно следить за карамелизацией, чтобы предотвратить пригорание

Сахарозаменители FitParad

Это сбалансированный запатентованный состав специально подобранных компонентов:

• Эритритол – натуральный подсластитель для диет. Подходит для людей, находящихся на программе снижения веса. Идеален для приготовления выпечки и десертов. Не вызывает кариеса. Не приводит к повышению уровня глюкозы в крови.
• Стевия — самый полезный природный заменитель сахара. Изготавливается из листьев субтропического растения Stevia. Снижает уровень сахара в крови, хорошо укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина, способствует замедлению процессов старения. Имеет калорийность 0 кКал, благодаря чему подходит для диеты Дюкана.
• Сукралоза – безопасный натуральный подсластитель. Показан для диабетиков. Успешно прошел целый ряд исследований наряду с другими сахарозаменителями FitParad.

Купив ФитПарад №1, в составе смеси вы также встретите экстракт топинамбура с инулином, который помогает при лечении заболеваний ЖКТ. Другие составы ТМ ФитПарад, помимо полезных заменителей сахара, также содержат натуральные компоненты – например, экстракт плодов шиповника.

Применение при сахарном диабете

Сладости вызывают положительные эмоции, благодаря ним продуцируется гормон счастья и человек получает удовольствие, настроение поднимается, депрессии проходят.

Но поскольку при СД нельзя злоупотреблять печеньем, конфетами, тортами и булочками, человечество придумало подсластители. Специально изготовленные для диабетиков сахарозаменители — это идеальное решение.

Подсластитель не повышает концентрацию глюкозы, которую организм и так не может усвоить. Польза от Fit Parad даже не обсуждается, он необходим для больных СД, чтобы не сорваться на сладостях.

Добавляют в чай, кофе и какао. Можно использовать в кулинарии и для приготовления других напитков. Готовят холодные десерты, коктейли, запеканки, муссы и суфле. Добавляют в молочные продукты и йогурт.

Фармакологические свойства

Положительное действие Стевии Плюс на метаболические процессы обеспечивается комбинированным взаимодействием всех действующих компонентов.

Препарат содержит инулин, известный также как экстракт цикория. Данное вещество является полимером D-фруктозы. Полисахарид обладает сладким вкусом, но не расщепляется под действием человеческих ферментативных систем. Подобные вкусовые свойства позволяют веществу заменять сахар, не снабжая организм вредоносными «быстрыми» углеводами. Характеристики полисахарида позволяют отнести его к пребиотикам, участвующим в нормализации деятельности кишечника. Средство способствует укреплению местного иммунитета в кишечнике.

Стевиозид, добываемый из стевии, является природным подсластителем, который в десятки раз слаще сахара, но имеет крайне низкую калорийность. Прием стевиозида вызывает рефлекторную активацию желез желудочно-кишечного тракта, что стимулирует процессы пищеварения. Вещество не вызывает увеличения секреции инсулина, что делает его подходящим для употребления при сахарном диабете.

Экстракт лакричного корня (солодки) также имеет сладкий вкус. Средство помогает бороться с язвенным поражением желудка и 12-перстной кишки. Также вещество помогает усилить неспецифическую устойчивость организма к развитию заболеваний и обладает слабым бактерицидным действием в отношении стафилококков.

Витамин С (аскорбиновая кислота) проявляет мощные антиоксидантные свойства. Нутриент принимает участие во множестве метаболических процессов, способствует нормализации иммунного ответа на внедрение антигенов. Витамин играет роль в образовании коллагеновых волокон, необходимых для построения здоровых клеток эпителиальной, хрящевой, костной и других тканей, улучшает деятельность поджелудочной железы и секрецию желчи.

Чем полезен заменитель сахара Фит Парад

Добавка обладает рядом выраженных преимуществ. Польза проявляется в следующих особенностях:

1. Быстрое выведение из организма. Компоненты продукта не остаются в организме, не формируют подкожный и висцеральный жир, не приносят вреда.
2. Полезное влияние на обмен веществ и углеводный метаболизм.
3. Безопасность. Фит Парад безвреден для диабетиков. Продукт не влияет на показатели глюкозы в крови, не провоцирует диабетические осложнения.
4. Мало количество противопоказаний и побочных эффектов в сравнении с другими подсластителями, множество полезных свойств.

Однако основная польза добавки заключается в том, что она помогает быстро и комфортно отказаться от сладкого в период диеты, что делает ее незаменимым и полезным составляющим повседневного рациона.

Мой отзыв о Фитпараде как врача и потребителя

За свою практику я уже много всяких сахарозаменителей попробовала и из того, что продается в оффлайновых супермаркетах я рекомендую именно ФИТ парад №8. Почему именно его?

1. он полностью натуральный
2. нет сукралозы
3. достойный вкус
4. реальная цена

Если брать заменитель сахара отдельно стевиозид или эритритол той же фирмы, то вам может не понравится вкус. А в №14 вкус практически не отличается от обычного сахара. В остальных всегда имеется ненатуральная сукралоза. Рекомендуемый сахарозаменитель не повышает сахар крови и не влияет на уровень инслуина, а также не обладает калорийностью. Поэтому безопасно может быть использован у людей с лишним весом и диабетом. Итак, друзья, прежде чем приобретать какой бы то ни было сахарозаменитель, будь то фит парад или любой другой, внимательно читаем этикетку, а также отзывы покупателей в интернете и изучаем состав данного продукта. И помним, что забота о собственном здоровье – это наша задача, а не производителя.

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

Преобладание в рационе большого количества сладостей негативно сказывается на здоровье. Заменители сахара дают возможность избежать подобных проблем.

Благодаря полезным компонентам, имеющимся в составе, эти средства используются не только при сахарном диабете, но и при других заболеваниях.

Среди большого разнообразия сахарозаменителей многие люди отдают предпочтение такому продукту, как «Фит парад».

Чем отличается сахар от подсластителя? Виды подсластителей

В отличие от сахарозы (сахар из сахарницы), подсластители имеют пониженную или даже нулевую энергетическую ценность. Это означает, что они не повышают уровень глюкозы в крови. По этой причине диабетики часто интересуются подсластителями. Но все ли они одинаковы? Какие подсластители следует вводить в рацион при диабете и как их использовать с умом? 

Подсластитель

На рынке представлено много типов подсластителей, начиная от популярной стевии (рекомендованной в первую очередь для диабетиков) и заканчивая ксилитом. Они бывают в разных формах: жидкости, порошки и таблетки. Низкая калорийность подсластителей помогает поддерживать здоровую массу тела

При умеренном и осторожном использовании они не навредят здоровью, а главное их преимущество в том, что они не влияют на уровень глюкозы. 

Подсластители и сахарозаменители

Существует две категории веществ, заменяющих сахар. Все они обладают сладким вкусом в разной степени, но различаются по химической природе.

Сахарозаменители

Эти вещества являются углеводами или довольно близки к ним. По калорийности они сопоставимы с сахаром, как и по вкусу, но усваиваются гораздо медленнее, нанося меньший вред здоровью.

Подсластители

С точки зрения химии они относятся к другим типам веществ, отличающихся от углеводов по молекулярной структуре. Калорийность их очень мала, а по сладости они превосходят сахар в сотни и даже тысячи раз. Это означает, что вещество дает такой вкус, как сахар, в меньшей концентрации. Однако этот показатель может варьироваться в зависимости от температуры еды, а некоторые подсластители оказываются более сладкими в сочетании с другими.

Следует заметить, что оба термина не всегда носят абсолютный характер и иногда употребляются как синонимы. Сладкие добавки производятся в виде порошков, таблеток и жидкостей. В пищевой промышленности используются в основном порошки, жидкости – при приготовлении пищи в домашних условиях, а сахарозаменитель в таблетках удобно добавлять в кофе или чай.

Сукралоза: вред

При решении заменить сахар сукралозой человек должен знать о вероятных опасностях при употреблении этого вещества.

Сукралоза – искусственный подсластитель, который имеет свои минусы

Вред сукралозы не исключен и может проявиться в таком воздействии на организм:

• Сукралозу нельзя подвергать высокому термическому воздействию. Хотя сукралоза может быть использована в выпечках. Однако при высоких температурах (около 125 °C) в сухом состоянии происходит плавление сукралозы и выделяются токсические вещества хлоропропанолы, вызывающие раковые опухоли и эндокринные нарушения. При температуре 180 °C вещество сукралоза полностью разрушается. Хотя температура разложения сукралозы может быть несколько повышена путём разбавления её носителем, отсутствует плавящаяся композиция с сукралозой (позволяющая использовать её в производстве карамели и микроволновых продуктов), которая бы обратимо плавилась при высоких температурах без разложения.
• По неофициальным данным при длительном употреблении сукралозы «убивается» полезная микрофлора кишечника, что приводит к пищеварительным нарушениям и снижению иммунитета. Может погибнуть до 50% полезной микрофлоры кишечника, о чём свидетельствуют последние эксперименты с данным сахарозаменителем.
• После употребления этого заменителя могут возникнуть аллергические проявления.
• Сукралоза не содержит глюкозы в отличие от обычного сахара. Это хорошо для похудения. Однако длительное отсутствие глюкозы в организме может быть чревато ухудшением работы головного мозга, снижением зрительных функций, памяти, притуплением обоняния.

Добавка Е955 не рекомендуется к применению детям в возрасте до 14 лет. При повышенной чувствительности к данному веществу при его употреблении может возникнуть мигрень, тошнота.

Негативное влияние сукралозы на микрофлору кишечника приводит к неминуемому снижению иммунитета в организме человека, что провоцирует в дальнейшем появление заболеваний – от непрекращающихся простуд и вплоть до рака.

Чрезвычайно опасно подвергать нагреву сукралозы из нержавеющей стали – в таком случае помимо диоксинов образуются также очень токсичные соединения полихлорированные дибензофураны.

Накопленные в человеке диоксины провоцируют эндокринные нарушения и онкологию.

Польза

Состав и калорийность сахарозаменителя Фит Парад

В него входит не так много компонентов: это эритрит, сукралоза, стевиозид и экстракт шиповника. О каждом из них будет рассказано ниже.

Эритрит

Это полностью натуральный элемент, он полезен и входит в состав многих овощей, фруктов и других привычных пищевых продуктов. Его основное свойство в составе продукта — стабилизация. Характеризуется крайне низким уровнем пищевой ценности даже в сравнении с другими низкокалорийными сахарозаменителями. Широко применяется в пищевой отрасли, где получается в основном из бобовых.

Сукралоза

В отличие от эритрита — это сугубо искусственный продукт, который синтезируется из пищевого сахара. На упаковке обычно указывается как E955. Одно из свойств сукралозы заключается в том, что она в несколько сотен раз слаще сахара, поэтому в больших количествах способна принести вред. Ранее вещество считалось небезопасным, однако последние клинические исследования указывают на отсутствие значимых побочных эффектов и вреда. Благодаря своим свойствам широко применяется при изготовлении кондитерской продукции.

Стевиозид

Он же E960. Подсластитель синтезируется из растения под названием стевия. С точки зрения свойств и пользы для организма крайне напоминает эритрит. Содержание стевиозида — это та причина, по которой добавка вредна для беременных. Ранее элементу приписывались мутагенные свойства, но в современной науке и медицине это не подтверждается.

Экстракт шиповника

Натуральный ингредиент, который характеризуется высоким содержанием полезных микроэлементов. Вытяжка из одноименного растения, широко применяется в производстве косметических и лекарственных средств, обладает множеством полезных свойств.