Новотерская

Алан-э-Дейл       18.04.2022 г.

Оглавление

• Лучшая щелочная минеральная вода без газа
  • Легенда Гор Архыз
  • Biovita
  • Gerolsteiner
• Издержки приватизации проявились не сразу
• Состав
• «Новотерская вода»: польза и вред
• Как выбрать щелочную минеральную воду
  • Тип воды
  • Вид минеральной воды
  • Назначение
  • Вкус, цвет, запах
• Польза и вред Новотерской целебной воды
• Бальнеологические процедуры на основе минеральной воды
  • Внешния орошения минеральными водами органов человека
    • • Таблички в бювете №2 источника Ессентуки №4 о применении минеральной воды
    • Минеральной водой Ессентуки производят орошения:
  • Внешние воздействие минеральной воды через кожный покров
    • Минеральные ванны являются важнейшими бальнеологическими процедурами на курорте
• Слово о производителе
• Показания к приему
• Кто такой Владимир Кайшев
• Состав Новотерской и ее свойства
• Какую воду пить
  • Тип воды
  • Из источника или бутылки?
  • Зачем покупать
• Предприятие «Кавминводы» может закрыться навсегда
• Еда и напитки
  • Специи, соусы
  • Пироги
  • Мед
  • Сладости, фрукты
  • Чай
  • Минеральная вода
  • Коньяк
  • Вино
• Лучшая минералка
  • Нарзан
  • Ессентуки
  • Бештау
  • Старый источник
  • Новотерская
  • Минеральные воды Железноводска

Лучшая щелочная минеральная вода без газа

Газированная вода отличается от негазированной содержанием углекислого газа в ней (CO2). Он влияет не только на наличие пузырьков, но и на кислотность воды (а значит и на вкус блюд). Тихая, “не шипучая” вода является негазированной. Команда ВыборЭксперта.ру, какая щелочная минеральная вода без газа лучшая.

Легенда Гор Архыз

Щелочная вода марки “Аквалайн” добывается из нескольких скважин посёлка Нижний Архыз в Карачаево-Черкесской Республике и имеет слабоминерализованный состав 0,1-0,25 г/л. Один литр содержит 50-200 мг гидрокарбоната, 50 мг кальция, 20 мг магния, 40 мг натрия и калия, что в совокупности делает её столовой, подходящей для ежедневного употребления.

Появилась на рынке в 1998 году. Кроме этой воды, компания добывает лечебно-столовую воду для похудения из скважин Архыза. Вся добытая вода пригодна для очищения кишечника и нормализации тонуса мышц. Соответствует техническим условиям, имеет срок годности год в пластиковой бутылке. После вскрытия составляет 10 суток.

Достоинства:

• Нейтральный вкус и запах;
• Состав;
• Разлита из природного источника;
• Большой выбор бутылок;
• Подходит для ежедневного использования.

Недостатки:

• Маленький шрифт на этикетке;
• Низкое содержание магния, нет фтора.

Относится к магниево-кальциевой группе с содержанием натрия.

Biovita

Добывается на глубине 135 м в экологически чистом районе в Тульской области. Из источника вода попадает в бутылку, не проходя фильтрацию. В каждом литре находится 4,5–9,5 г минералов, среди которых: гидрокарбонат, магний, натрий, кальций, хлорид, сульфаты, метакремниевая кислота, оксид кремния.

На протяжение трёх лет компания искала соответствующий государственным стандартам источник. Его нашли в деревне Верхний Судохол Алексинского района. Проходя через горный породы, вода естественным образом очищается и минерализуется. Структура и кислотность сходны с характеристиками внутриклеточной воды в теле человека.

Оказывает противовоспалительное, антибактериальное действие; избавляет от токсинов в почках, печени, ЖКТ; сглаживает аллергические рецидивы, снимает интоксикацию.

Эксперты рекомендуют пить по глотку во время воды. Противопоказаний вода не имеет.

Достоинства:

• Вкус, мягкость;
• Хороший состав;
• Широкий выбор тар;
• Бутыль на 18,9 л.

Недостатки:

Не выявлено.

Выпускается в пластиковых бутылках 0,5, 1,5, 5, 18,9 литров. Подходит для домашних нужд и ежедневного употребления.

Gerolsteiner

Щелочные минеральные воды из района Герольштайн входят в список лучших зарубежных. Они делятся на два вида: с газом и без газа, раскупаются спортсменами США, Японии, Бенилюкса. Компания пропагандирует здоровый образ жизни, велоспорт.

Вода добывается в вулканическом регионе Эйфель более 130 лет. Ежедневно проводится 400 внутренних тестов, которые ежегодно дают 146 000 анализов. Регулярно проводится внешнее качественное тестирование.

Химически состав формируется так: углекислота вулканического происхождения вступает в контакт с богатой магнием доломитовой породой, которая залегает на глубине 250 м. Природе требуется 50-100 лет для создания минерализованной воды. Её минерализация умеренна, составляет 2,5 г/л. В состав входят сульфаты, бикарбонаты, кальций, хлориды, магний, натрий, калий. Относится к бикарбонатно-кальциевой группе с высоким содержанием магния.

Достоинства:

• Мягкая, слабо газированная, несолёная;
• Баланс цена ‒ качество;
• Увлажняет кожу;
• Стеклянная тара;
• Подробная информация на этикетке.

Недостатки:

• Сложное название;
• Высокая цена.

Лучшие pH-метры

Издержки приватизации проявились не сразу

Предприятие АО «Кавминводы», которое использует для производство минеральной воды «Новотерская целебная» месторождение Змейкинское, располагается в поселке Новотерский Минералводского городского округа. В 2017 году часть дороги на улице Бештаугорской в этом поселке после приватизации и ряда сделок перешла в руки физического лица — Нурет Кайшевой, бывшей супруги бывшего председателя правительства Карачаево-Черкесии Владимира Кайшева, пишет местное издание «Блокнот».

Новые владельцы дороги запретили проезд по ней для большегрузного транспорта. «Кавминводам» пришлось в течение нескольких лет после этого использовать легковые машины для доставки продукции со склада и на склад. В июне 2021 года дорогу перегородили шлагбаумами и выставили посты с сотрудниками ЧОПа. Теперь проезд здесь закрыт для любого транспорта.

В середине июня завод остановил работу, четверть сотрудников были переведены в режим вынужденного простоя. «Кавминводы» оказались под угрозой закрытия. «Стабильно работающее предприятие из-за решения физического лица прекратит деятельность. Более 250 человек потеряют работу», — говорилось в письме сотрудников, опубликованного в СМИ.

Подъездная дорога, которую перекрыли собственники, ведет к расположенному неподалеку санаторию «Минеральные Воды-2».

На повороте к заводу был установлен шлагбаум и спецограничитель, контролирующий высоту проезжающего транспорта.

По словам Юлии Заломовой, руководство завода несколько раз направляло официальные обращения по нескольким адресам собственнику дороги Нурет Кайшевой, но всякий раз письма возвращались обратно из-за «отсутствия адресата».

Все попытки руководства предприятия решить ситуацию путем переговоров провалились. Как только заводской автокар подъезжает к шлагбауму, чтобы передать груз, представители собственника вызывают полицию, составляется акт о нарушении. Не пропускают и транспорт местных жителей.

Состав

В отличие от обычной питьевой воды, лечебная имеет гораздо более насыщенный состав. При непосредственной ее добыче он не совсем такой, который указывают на этикетке. Воду несколько раз обрабатывают и балансируют количественный состав химических элементов в ней. Вода «Новотерская целебная» содержит:

1. Гидрокарбонат. Он снижает кислотность желудка, используется при язвах, гастритах и колитах. Также активно применяется пациентами, страдающими циститом и пиелонефритом.
2. Сульфат. Этот элемент регулирует перистальтику кишечника, благоприятно воздействует на регенерацию печени. Кроме того, обладает слабительным эффектом, выводя из организма вредные токсины.
3. Хлорид. Он помогает при воспалениях желудка и кишечника. Улучшает обменные процессы.
4. Кальций. Известен тем, что помогает восстанавливаться костной системе, укрепляет зубы, ногти и даже волосы.
5. Магний. Помимо успокоительного эффекта, устраняет мышечные судороги.
6. Калий. Это вещество положительно влияет на работу сердца, а также укрепляет стенки кровеносных сосудов.

«Новотерская вода»: польза и вред

О том, что лечебно-столовую воду пить необходимо, известно давно. Вот только регулярный ее прием может быть рекомендован лишь доктором. Считается, что любые проблемы с органами пищеварения можно вылечить с помощью такой минералки. Однако прежде чем назначить самому себе курс воды, необходимо знать, совместим ли ваш диагноз с ее приемом. Стоит начать с того, что все воды такого типа являются газированными. И далеко не всегда это проходит естественным способом. Натуральная газация встречается теперь довольно редко, поэтому производитель искусственно наполняет ее углекислым газом для создания пузырьков. А это довольно вредно для желудка. Поэтому перед тем как выпить стаканчик, подождите пару минут, чтобы газы вышли. Можно помешать ложкой, чтобы процесс прошел быстрее.

Если у вас частое послабление стула, то сульфатная вода только усугубит этот недуг. Необходимо помнить о том, что в период обострения ее никогда не принимают. Обычно врачи назначают минералку в профилактических целях на стадии ремиссии хронических заболеваний. Рекомендуют пропивать ее курсом не более двух недель, в более серьезных ситуациях – месяц. На голодный желудок выпивают по полстакана такой воды три раза в день. Она ни в коем случае не должна быть холодной — только комнатной температуры. Если принимать такую воду в больших количествах, это грозит резкому уменьшению секреторных функций органов пищеварения.

Как выбрать щелочную минеральную воду

Ассортимент воды разнообразен. Она отличается количественным и качественным составом микроэлементов. Необходимый тип зависит от основного и сопутствующих заболеваний, образа жизни, профилактических целей, вкусовых предпочтений. Уровень минерализации определяет, где продаётся минеральная вода – в аптеке или супермаркете и какая именно – щелочная. Команда ВыборЭксперта.ру предлагает рассмотреть критерии выбора подробнее.

Тип воды

Вода делится по степени минерализации на столовую, лечебно-столовую и лечебную. Литр столовой содержит 1 г минералов. Из-за низкого содержания элементов на вкус пресная. Не имеет противопоказаний, можно купить в супермаркете и пить вместо водопроводной.

Лечебно-столовая содержит 1-10 г минеральных солей в 1 л. Длительность приёма зависит от профилактических целей, степени и вида заболевания. Запрещено замещать ею пресную воду.

В лечебной на литр приходится 10-35 г. Она показана при местном лечении заболеваний. В некотором случае врач назначает дозы для внутреннего применения. Детям до 4 лет лечебные воды противопоказаны.

Степень минерализации различается по уровню: 0,5‒2,5 г ‒ низкий, 2,5‒8 ‒ средний, 8-15 ‒ высокий. При гастрите с повышенной или нормальной кислотностью желательно пить негазированную слабоминерализованную воду. При бронхите подойдет лечебно-столовая минералка, при расстройствах желчного пузыря ‒ сильноминерализованная.

Уровень минерализации зависит от растворенных элементов. Также вода бывает с газом и без газа. Это обусловлено природным наличием углекислого газа вследствие химических реакций.

Вид минеральной воды

Минеральные воды делят на: углекислые, сульфатные, азотные, кремнистые, бромистые, йодистые, железистые, мышьяковистые, радиоактивные.

В супермаркетах и аптеках чаще всего продают сульфатную, гидрокарбонатную, магниевую, хлоридную, кальциевую минералку. Обычно на упаковках помечается, из какого родника взята вода и каким методом обработана.

Сульфатная минералка полезна при патологиях печени, желчных протоков, стимулирует перистальтику кишечника. Нельзя пить людям с диабетом, детям до 3-х лет и беременным женщинам.

Гидрокарбонатная снижает кислотность, избавляет от изжоги. Противопоказана при гастрите.

Магниевые щелочные минеральные воды рекомендуются при подагре, запорах, бессоннице. Оказывает успокаивающее, болеутоляющее действие при длительном применении, полезна во время диеты.

Хлоридная рекомендуется при пороках костей, сердца, нервной системы. Противопоказана при болезнях мочевого пузыря и почек. Нежелательно пить беременным и людям с кожными заболеваниями.

Кальциевая восполняет дефицит витамина D3, за счёт взаимодействия с витамином D2, укрепляет кости и иммунитет. Полезна людям, планирующим беременность, детям в возрасте 1-12 лет. Противопоказаний не имеет.

Назначение

Вид минеральной воды зависит от заболеваний, необходимости, типа применения. Гидрокарбонатные применяются при заболеваниях почек, мочевого пузыря; хлоридные лечат заболевания ЖКТ, желчных путей; магниевые, натриевые ‒ запоры, поносы, метеоризмы, стресс, неврологические заболевания; фтористые ‒ болезни костей, позвоночника, вестибулярного аппарата; железистые ‒ анемию; кальциевые ‒ непереносимость лактозы, кожные заболевания, полезны при беременности и в подростковом возрасте.

Вкус, цвет, запах

Цвет у питьевой воды всегда прозрачный. Вкус и запах зависят от степени минерализации и газации. Воду можно пить для лечений и профилактики, а можно употреблять вместе с изысканными блюдами.

Тихая вода высокой минерализации аккомпанирует пряным овощным закускам, козьим сырам. Слабоминерализованная дополняет салаты из свежих овощей, фрукты, рыбные блюда. Со средним уровнем газации и низкой минерализацией подходит к блюдам из овощей, птицы, рыбы, приготовленным на пару или гриле. Сильно газированная с высоким содержанием минералов идеальна для жирных мясных блюд, птицы на гриле.

Польза и вред Новотерской целебной воды

С появлением Новотерской воды в народе стало активно расходиться мнение, что целебный напиток способен справиться со всеми существующими патологиями органов пищеварения, печени и системы выделения. В какой-то степени, это действительно так. При правильном подходе и при проведении лечения по результатам исследований можно рассчитывать на заметное улучшение состояния пациентов. Но не стоит относиться к напитку, как к панацее. В некоторых случаях он может оказаться малоэффективным и даже бесполезным.

А вот неправильное, несвоевременное и несогласованное с врачом употребление лекарства может привести к серьезным негативным последствиям:

1. Жидкость является газированной, причем, газация не всегда является натуральной. Состав, искусственно насыщенный углекислым газом, может раздражать слизистую желудка. Перед тем как пить состав, нужно настоять его в течение нескольких минут, чтобы избавиться от лишних газов. Если массу при этом еще и размешивать ложкой, газы выйдут даже быстрее.
2. При склонности к диарее употребление воды может участить неприятные проявления.
3. В период обострения заболеваний Новотерскую целебную принимать запрещено. Обычно врачи назначают ее в период ремиссии.
4. Курс лечения минеральной водой составляет от 2 до 4 недель в зависимости от состояния пациента. Чаще всего рекомендуется выпивать по половине стакана напитка 3 раза в день на голодный желудок.
5. Жидкость перед употреблением нужно подогреть до комнатной температуры.

Важно понимать, что злоупотребление Новотерской водой может вызвать снижение секреторной активности органов пищеварения. А это иногда становится причиной перманентных проблем с работой органов ЖКТ

Отзывы людей, систематически употребляющих Новотерскую целебную воду, в основном положительные. Пациенты отмечают благотворные изменения в своем состоянии уже после одного лечебного или профилактического курса. Некоторым не нравится специфический вкус продукта и тот факт, что он сильно газированный. Если употребление лекарственного средства вызывает какие-либо негативные ощущения, лучше не мучить свой организм и подобрать что-нибудь менее агрессивное.

Бальнеологические процедуры на основе минеральной воды

Внешния орошения минеральными водами органов человека

Таблички в бювете №2 источника Ессентуки №4 о применении минеральной воды

Минеральной водой Ессентуки производят орошения:

• глаз (стимулируют питание слизистой, кровоснабжение, снимают напряжение, отеки, жжение);
• лица (имеют тонизирующий и массажный эффект, увлажняют кожу);
• десен (улучшают состояния полости рта, помогают при воспалении и кровоточивости);
• гинекологические (нормализуют работу эндокринной системы, оказывают обезболивающее и противовоспалительное действие).

Промывание кишечника применяется для очищения, вывода токсинов, нормализации работоспособности (возобновления секреторной и моторной функции слизистой), восстановления микрофлоры, повышения иммунитета.

На основе минеральной воды в санаториях отпускаются микроклизмы, обладающие противовоспалительным, противомикробным, и спазмолитическим действием.

Ингаляции — метод лечения и профилактики заболеваний верхних дыхательных путей, простуд.

В санаториях города отпускаются йодо-бромные ванны, обладающие седативным эффектом, стимулирующие работу щитовидной, железы, кровообращение, обменные процессы, снимающие воспаление.

Внешние воздействие минеральной воды через кожный покров

Минеральные ванны являются важнейшими бальнеологическими процедурами на курорте

Слово о производителе

Появилась эта минеральная вода очень давно: более шестидесяти лет назад. Сегодня ее можно найти практически в каждом продуктовом магазине. Месторождение, где добывается «Новотерская вода», называется «Малкинским». Оно находится в Кавказских Минводах. Подпитывается данное месторождение ледниками, которым более тысячи лет. Поэтому данная вода считается очень качественной и полезной. Чтобы ее добыть, была пробурена скважина глубиной практически полтора километра. Таким образом, она не подвергается никакому внешнему воздействию и остается кристально чистой. Достоинство этой минералки заключается еще и в том, что она доступна каждому по стоимости. За бутылку объемом пол-литра придется отдать лишь 30-40 рублей. Для удобства покупателя производитель выпускает воду в пластиковых емкостях.

Показания к приему

Не стоит забывать, что Новотерская целебная вода не призвана утолять жажду. Это лечебный продукт, который следует принимать строго по схеме и графику, рекомендованных врачом. Обычно состав включают в рацион при наличии таких показаний:

• Панкреатит. Новотерская подпитывает орган минералами и устраняет застойные явления, стимулируя отток сока.
• Гастрит. Чаще всего это состояние сопровождается повышенной кислотностью, возникающей в желудке. Целебный напиток способен нейтрализовать кислоту, что приведет к понижению кислотности и отступлению неприятных симптомов.
• Язва. Независимо от того, какой орган поразил недуг, желудок или 12-перстную кишку, Новотерская целебная запустит восстановительные процессы.
• Холецистит. Лечебная жидкость не только восстанавливает функциональность желчного пузыря, но и очищает его от солей, песка, мелких камней. Она стимулирует отток желчи, улучшая процессы пищеварения.

• Заболевания печени. Печень выполняет функции фильтра, через который проходит все, что поступает в организм человека. Через какое-то время в чистке начинает нуждаться и этот фильтр. С помощью Новотерской он избавляется от шлаков, токсинов и других вредных веществ.
• Заболевания мочевыводящих путей. Продукт способствует угнетению воспалительного процесса и более быстрому восстановлению участков на поврежденных стенках протоков.

В качестве профилактического средства Новотерскую целебную воду может пить любой человек, например, с целью укрепления иммунитета. Только делать это нужно курсами, в период вспышек простудных и различных инфекционных заболеваний.

Кто такой Владимир Кайшев

Владимир Кайшев//Фото: Руспресс

Владимира Кайшева называют одним из теневых владельцев Ставрополья. По данным местных СМИ, он является главой так называемого греческого клана, а также предпринимателем и меценатом. В период с 2008 по 2010 год Кайшев работал председателем правительства Карачаево-Черкесии.

Его называют крупным бизнесменом – на него действительно оформлен ряд крупных предприятий края. Например, по данным ИАС Seldon.Basis, Кайшев весте со своим родственником Юрием Кайшевым является соучредителем одного из крупнейших предприятий Ставрополья – Пятигорского молочного комбината (ПМК, выручка по итогам 2020 года – 4,85 млрд рублей). Также, по данным сервиса, Кайшев — совладелец ООО «Центр доктора Бубновского в Минеральных водах», которым руководит Людмила Коляда. Примечательно, что она же руководит «Санаторием Минеральные Воды-2», дорога к которому проходит мимо новотерского предприятия по розливу воды. Собственником же санатория числится предприниматель Евгений Куделя. Он также является акционером и членом совета директоров ЗАО «Минеральные воды Железноводска» (по данным самой компании), которая выпускает широкую линейку минеральной воды известных брендов.

Юрий Кайшев, в свою очередь, совладеет дочерним предприятием ПМК — «Агрофирма село им. Г.В. Кайшева». Контролируемые Кайшевыми предприятия в основном представляют сферы сельского хозяйства, переработки, коммерческой недвижимости и рекреации.

Состав Новотерской и ее свойства

Как и любую минеральную воду, Новотерскую целебную бессмысленно сравнивать с обычной питьевой жидкостью. Продукт насыщен минералами, пропорции которых производители регулируют искусственным путем посредством особой обработки. Это позволяет получить наиболее полезный и сбалансированный набор химических элементов и соединений. Если найти перечень ингредиентов на этикетке с товаром, на настоящей Новотерской целебной он будет следующим:

• Гидрокарбонат. Снижает показатели кислотности желудка, что позволяет бороться с появлением язв и эрозий на поверхности слизистой.
• Сульфат. Стимулирует регенеративные процессы, что ускоряет естественное восстановление печени. Регулирует перистальтику кишечника, оказывает послабляющее действие. Способствует выведению из тканей токсинов и шлаков.
• Хлорид. Нормализует обменные реакции и снимает воспаления слизистой желудка и кишечника.
• Кальций. Незаменимая составляющая костной системы, зубов, волос и ногтей. В лучшую сторону меняет текстуру перечисленных тканей.
• Магний. Обладает успокаивающими свойствами. Элемент, который необходим для поддержания функциональности сердечной мышцы.
• Калий. Химическое вещество, которое укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает работу сердца и выводит из организма лишнюю жидкость.

Несмотря на то, что все перечисленные соединения и элементы необходимы и здоровому организму, их значительное содержание в напитке может негативно повлиять на состояние здоровья. Чтобы этого не случилось, пить Новотерскую целебную можно только по графику, составленному врачом, с учетом рекомендованных им же дозировок.

Какую воду пить

Отдыхая на курортах КавМинВод, вы не раз зададитесь этим вопросом. Для начала предупредим: пить лечебную или даже лечебно-столовую минералку бесконтрольно нельзя.

Тип воды

Не стоит ходить от бювета к бювету в надежде, что все болезни как рукой снимет. Впрочем, вы и без нас знаете, что перед употреблением минеральной воды в лечебных или профилактических целях нужно посоветоваться со специалистом. Но практика показывает, что редкий турист соблюдает это правило. Если вы как раз из таких бунтарей, откажитесь от лечебной минералки, умеренно пейте лечебно-столовую, смело налегайте на классическую питьевую.

Из источника или бутылки?

В Кисловодске, Ессентуках или Железноводске велик соблазн наполнить свои бутылки полезной минералкой и увезти их домой. Но природу не обманешь: целебная вода остается таковой от 2 до 6 часов – не более. Так что запасаться стоит заводской: она поступает в бутылки прямым наливом и надежно закупоривается, не успев потерять свои свойства.

Зачем покупать

Как мы уже пояснили, покупная минералка не теряет целебных свойств. Второй момент – доступность и отличный ассортимент. На курортах Кавказских Минеральных Вод цены на минералку куда ниже, чем во многих российских городах. Так что во время отдыха вы на ней вряд ли разоритесь. Ну а привезти небольшую бутылочку «Нарзана» для мамы или «Ессентуков» для друга будет символично. Кроме того, в КавМинВодах можно найти продукцию, которую в вашем городе вообще не продают.

https://youtube.com/watch?v=isV8hTn-34k

Предприятие «Кавминводы» может закрыться навсегда

С 1 июля завод приостанавливает работу, часть сотрудников идет в отпуск.

На заводских складах скопилось более 3 млн т продукции. Отгружать ее предприятие не имеет возможности. Специфика его работы еще и в том, что розлив не может быть прекращен одномоментно, так как необходимо будет консервировать скважину.

Дорожная проблема могла быть решена при содействии местного Терского конезавода, который расположен по соседству. Однако его руководство пока отказывается предоставить часть своей территорий под строительство новой дороги.

Работники предприятия записали обращение президенту РФ Владимиру Путину, также с ними встретился депутат Минераловодского городского округа Ставропольского края Юрий Зимин, который заверил, что Владимир Кайшев «трудоустроит каждого сотрудника». О том, что будет с предприятием, он предпочел не говорить.

«Эксперт Юг» обратился с запросом в пресс-службу администрации Минераловодского городского округа, однако ее представители не смогли оперативно прокомментировать ситуацию.

Еда и напитки

Самые популярные сетевые супермаркеты Пятигорска и Кисловодска – METRO, «Перекресток», «Магнит» и другие. Сюда стоит пойти за популярными фабричными продуктами. За настоящей кавказской едой в Пятигорске отправляйтесь на «Верхний рынок». Там и продукты купите, и много вкусного попробуете.

За съедобными сувенирами в Кисловодске и Ессентуках тоже стоит отправиться на рынки. На гастрономический шоппинг можно съездить и в Железноводск. Цены в городе ощутимо ниже, чем в магазинах и лавках рядом с санаториями.

Специи, соусы

Кавказские специи вы попробуете в Кисловодске, Пятигорске и Ессентуках не раз. Почти все главные блюда местной кухни готовятся с их использованием. Домой купите знаменитые хмели-сунели или готовые смеси для жарки мяса. Их можно набрать побольше и на развес – это на рынках. А можно взять симпатичную сувенирную баночку с эмблемой «Кавказские Минеральные Воды».

Из соусов в Кисловодске и Пятигорске непременно попробуйте домашние:

• аджику;
• ткемали;
• сацебели;
• наршараб;
• острый гаро.

Домой купите баночку-другую на местных рынках. В супермаркетах они тоже есть, но вкус уже совсем не тот.

Пироги

Из еды в Пятигорске или Минеральных Водах стоит купить домой кавказские пироги. Сытные, ароматные, по-хорошему сочные – такие вкусные, что вспоминать их вы будете долго. Они бывают со всевозможными начинками: от зелени и сыра до жирного барашка. Цена большого закрытого пирога в виде лепешки – всего 100-200 рублей.

Мед

Натуральный горный или цветочный мед – отличный гастрономический сувенир с Кавказа. Покупать его лучше всего на рынках в Железноводске или Кисловодске. А вот в Пятигорске цены уже выше. Если повезет найти частников, берите сразу килограмм, а то и больше – дешевле нигде не найдете.

Главный мед на Кавказе – эспарцетовый. Поищите его, ведь такой продукт производится только в этом регионе. Лучший выбор – на рынках Кисловодска и Пятигорска.

Сладости, фрукты

Из фруктов и ягод в Пятигорске и Кисловодске советуем купить шелковицу, алычу или фейхоа. Вкусно, полезно, недорого. Особенно если брать на рынках или у местных бабушек. В августе и сентябре на курортах начинают продавать свежий ароматный инжир. А осенью здесь активно торгуют вареньем – берите побольше. Из сухофруктов в Кисловодске обязательно стоит попробовать сушеную хурму (тут дешевле всего).

Главные сладости с Кавказа – чурчхела и фруктовая пастила. Везите побольше – всем друзьям и коллегам на подарки. Цены начинаются от 50 рублей за штуку. А еще купите урбеч – натуральную ореховую пасту. На рынках Пятигорска продукт появляется ближе к сентябрю (в это время урбеч самый свежий).

Чай

Травяные чаи и сборы – еще один полезный сувенир с курортов КМВ. Выбор очень широк, поэтому в лавках стоит основательно осмотреться.

Полезная добавка к чаю – безалкогольный травяной бальзам «Стрижамент». Привезите его в подарок маме или детишкам, чтобы не простудились зимой. Или другу, который вечно на нервах из-за работы. Бальзам действительно хорош!

Минеральная вода

На Кавказе более 100 природных источников минеральной воды. Так что этого добра можно набрать с собой сколько угодно. Правда, такую водичку стоит выпить в течение 4-5 часов – иначе она потеряет целебные свойства.

Так что если хотите привезти домой символичный сувенир, берите продукт в фабричных бутылочках. Из Кисловодска – «Нарзан», из Ессентуков – «Ессентуки», из Железноводска – «Славяновскую» или «Смирновскую». Из редкой минералки туристы чаще всего везут «Лысогорскую».

Коньяк

В подарок хорошему другу из Пятигорска или Кисловодска можно привезти главный алкоголь региона – знаменитые Прасковейские коньяки. Самые популярные:

1. Ставрополь
2. Кисловодск
3. Прасковейский
4. Три звездочки
5. Пять звездочек

Помимо марочных коньяков Прасковейский завод выпускает и коллекционные вина. Выгоднее всего покупать продукцию в фирменных магазинах бренда. Они есть в Пятигорске, Кисловодске, Минеральных Водах, Железноводске и Ессентуках. Цены не отличаются, поэтому выбирайте самый удобный вариант. В супермаркетах продаются, как правило, только последние два вида коньяка – они и самые бюджетные.

Вино

Домашнее вино – настоящая гордость Северного Кавказа. Загляните в специальные дегустационные залы Пятигорска или Кисловодска (да, на курортах поят не только лечебной водичкой) и купите продукт, который понравится больше всего. Белые, розовые, красные, мускатные, фруктовые, игристые… Вина на Кавказе льются рекой. И все хороши. Так что везите эти гостинцы из Пятигорска и Кисловодска в подарок близким – не прогадаете.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

Лучшая минералка

Мы составили рейтинг самой популярной минералки, которую туристы покупают в Кавказских Минеральных Водах чаще всего.

Нарзан

Лечебно-столовая минеральная вода в КавМинВодах №1. Разливается в Кисловодске, считается одной из лучших. На курортах КМВ можно найти не только «классику», но и несколько других интересных напитков на основе минеральной артезианской воды. Среди них, например, «Шорли» – напиток из минералки с гранатовым, яблочным, апельсиновым или грейпфрутово-лимонным соком. Также у «Нарзана» есть отличные лимонады – не такие полезные, как минеральная вода, но уж очень вкусные. В большинстве российских городов их найти не так-то просто, а вот на курортах КавМинВод – пожалуйста.

Ессентуки

Легендарные минеральные воды с одноименного курорта. Всего в этом округе около 20 источников. Самые популярные – «Ессентуки № 20», «Ессентуки № 17», «Ессентуки № 4». Отдыхая в КавМинВодах, вы можете попробовать многие из них бесплатно прямо из источников. Кое-что можно покупать в магазинах – это недорого. Советуем побывать в крупнейшей в России питьевой галерее, которая находится в Ессентуках. Это очень красивое место, где построено сразу несколько бюветов.

Бештау

Эта минеральная вода не так знаменита, как «Нарзан» или «Ессентуки». Ее можно купить далеко не в каждом городе России, поэтому обязательно попробуйте «Бештау» на отдыхе в Железноводске, Пятигорске, Ессентуках или на других курортах. Очевидный плюс этой минералки – минимальное число подделок. А вкуса и пользы в ней ничуть не меньше, чем в знаменитых «братьях».

Старый источник

Это название бренда минеральной воды и компании, которая также выпускает немало других знаменитых напитков. На курортах Кавказских Минеральных Вод стоит купить «Старый ИсточникЪ» (№4 или №17), легендарную минералку «Аш-Тау», бюджетную и вкусную «Смирновскую». Обязательно попробуйте качественный аналог «Боржоми» – «Нагутская-26». Цена ниже, вкус – один в один.

Кроме того, в Железноводске, Пятигорске, Ессентуках и на других курортах КавМинВод большой выбор вкусных лимонадов на основе минеральной воды – по России их можно найти не всегда. Из популярного у компании стоит взять «Родные дали» или «Любимый аромат» (попробуйте «Буратино» или «Тархун» – совсем как в детстве!).

Новотерская

Эта минеральная вода встречается не во всех российских супермаркетах, однако не обделяйте ее вниманием на отдыхе. Она получила название в честь поселка Новотерский, расположенном под городом Минеральные воды

«Новотерская» завоевала немало престижных наград и считается одной из лучших лечебно-столовых вод. Обязательно купите бутылочку-другую на пробу во время отдыха. Особым спросом пользуется «Новотерская Целебная».

Минеральные воды Железноводска

Компания «МВЖ» выпускает сразу несколько достойных видов минеральной воды. Среди них гордость Железноводска – минералка «Лысогорская». Ее часто называют минеральной водой для похудения. На деле у нее куда больше свойств. «Лысогорская» относится к категории лечебных, поэтому пить ее бездумно нельзя – лучше делайте это на курорте под присмотром специалистов. А вот «Графский горный источник» пейте смело – это отличная минеральная вода, подходящая для повседневного употребления.