Лучшие рецепты приготовления овсяного молока в домашних условиях

Алан-э-Дейл       28.01.2024 г.

Оглавление

• Как приготовить
• Как приготовить отвар из овса: рецепты, рекомендации
  • Отвар из овса на водной основе
  • Отвар овса на молоке
  • Напиток из овса, приготовленный в термосе
  • Как приготовить напиток в мультиварке?
• Как приготовить овсяное молоко в домашних условиях
  • Классическое овсяное молоко
  • Ореховое овсяное молоко
• Использование составляющих овсяного настоя
• Что представляет собой овсяное молоко?
• Что такое овсяное молоко
• Польза и вред овсяного молока
  •   Пищевая ценность
• Польза здоровью овсяного молока
  • 1. Не содержит лактозы, сои и орехов
  • 2. Отличный источник витаминов группы В
  • 3. Может снизить уровень холестерина в крови
  • 4. Отлично подходит для здоровья костей
• Овсяное молоко: рецепт приготовления
  • Овсяное молоко. Рецепт первый
  • Как сделать овсяное молоко: технология
  • Овсяное молоко: рецепт второй
  • Технология приготовления
  • Технология приготовления
• Кому рекомендовано принимать
  • Для косметических целей
• Как готовится овсяное молоко?
• Кому не стоит его применять
• Рецепт из цельного зерна с коровьим молоком
  • Приготовление:
• Как правильно принимать?
• Чем полезно овсяное молоко?
  • Маска для лица и волос

Как приготовить

На самом деле, овсяное молоко получило свое название лишь за внешнее сходство с продуктом, полученным от коровы или козы. По вкусу и своим свойствам эти продукты очень отличаются друг от друга.

Причем сделать напиток из овса или овсяных хлопьев можно самостоятельно дома, а иногда можно купить его уже готовым. Вот несколько проверенных рецептов:

1. Из хлопьев. Возьмите обычные овсяные хлопья, предназначенные для приготовления каши, и замочите их в теплой кипяченой воде. Достаточно 1,5-2 стаканов на 2 литра жидкости. Когда хлопья разбухнут (примерно через 15-20 минут), залейте смесь в чашу блендера или кухонный комбайн, а затем взбейте. Некоторые пьют готовую массу или находят ей другое применение, а кто-то перед использованием дополнительно отфильтровывает остатки овсяных хлопьев через марлю или ситечко с мелкими ячейками.
2. Из овса. Перед приготовлением молока переберите овес и промойте его. Засыпьте стакан зернышек в литр кипящего молока (можно вместо молока использовать воду, но тогда готовый продукт будет не таким вкусным). Варите смесь на медленном огне в течение 1-1,5 часов, а после остывания отфильтруйте твердый осадок.

В магазинах можно купить разлитое по бутылкам овсяное молоко или же пакетики с сухим порошком, который легко разводится водой в нужных пропорциях. Иногда продается продукт с дополнительными добавками – тыквой или шиповником.

Как приготовить отвар из овса: рецепты, рекомендации

Как приготовить овсяный отвар? Есть много рецептов изготовления этого напитка. Все зависит от того, с какой целью он будет применяться.

Мы рассмотрим все доступные рецепты приготовления отвара из овса. Но для начала приведем основные правила, которые следует соблюдать в процессе готовки.

1. Не стоит использовать овсяные хлопья, чтобы приготовить средство. Для этого подойдут зерна, очищенные от плевел. Хотя, если нет возможности приобрести именно их, можно использовать хлопья.
2. Для начала овес необходимо хорошо промыть, после чего замочить в чистой холодной воде. Пропорции: 1 л воды на 1 стакан крупы или хлопьев.
3. Смесь должна настаиваться не менее полусуток. За это время овес успеет хорошо набухнуть.

Только после окончания подготовительного этапа можете приступать к приготовлению овсяного отвара. Теперь рассмотрим самые интересные и полезные рецепты этого лекарственного средства.

Отвар из овса на водной основе

Чтобы приготовить овсяный отвар на воде, необходимо залить 200 г крупы 1 л воды. После настаивания на протяжении 12 часов смесь нужно поставить на медленный огонь и довести до кипения. Затем емкость следует накрыть крышкой и томить отвар еще полчаса.

Снять посуду с готовым напитком с огня и хорошо укутать. Через 12 часов жидкость нужно слить в стеклянную емкость, которую следует хранить в холодильнике. Овсяный отвар на водной основе принимают по половине стакана за полчаса до еды.

Отвар овса на молоке

Прежде чем думать о том, как правильно приготовить овсяный отвар на молоке, необходимо удостовериться в отсутствии гиполактазии. Это нарушение, которое характеризуется непереносимостью лактозы и в данном случае является строжайшим противопоказанием к употреблению напитка. Чаще всего такое лекарство принимают при обострении гастрита или воспалительных поражениях почек.

На заметку. Пропорции жидкости и крупы остаются прежними. Это касается и всех последующих рецептов (если только не будут указаны иные соотношения продуктов).

Чтобы приготовить молочный отвар из овса, необходимо:

• залить крупу молоком и поставить кастрюлю на плиту;
• после закипания смеси огонь необходимо сделать минимальным, накрыть емкость крышкой;
• готовится напиток на протяжении полутора часа, после чего снимается с плиты и настаивается до полного охлаждения.

Процеженный отвар овса пьют по половине стакана перед каждым приемом пищи (за полчаса). Принимать можно теплым или охлажденным.

Напиток из овса, приготовленный в термосе

Лечебный напиток из овса можно брать с собой в дорогу, на работу, на прогулку. Для этого его следует приготовить в термосе

Здесь важно соблюдать такие правила:

1. Для приготовления средства крупу необходимо измельчить до состояния мелких частиц, но не пыли. Разрешается использование цельных зерен, но назвать такой вариант идеальным нельзя.
2. Перед началом готовки крупу следует предварительно замочить в кипятке на 1-1,5 часа. Далее жидкость сливается, и вы можете переходить непосредственно к процессу изготовления напитка.
3. Пропорции продуктов: 1 столовая ложка молотых зерен и 1 стакан кипятка.
4. Засыпьте сырье в термос, заварите его кипятком и плотно закройте емкость. Настаивайте на протяжении полусуток, затем процедите.

Полученный настой принимайте глотками в течение всего дня.

Как приготовить напиток в мультиварке?

Полезным является также отвар из овса, приготовленный в мультиварке. Плюс данного способа изготовления продукта заключается в том, что вам не нужно стоять у плиты, ожидая, пока истечет необходимое для варки время. Вам всего лишь следует запрограммировать мультиварку и немного подождать.

Польза такого снадобья состоит в том, что оно томится в закрытой посуде.

Теперь рассмотрим непосредственно сам рецепт приготовления:

1. Взять продукты в соотношении 2 стакана зерна и 1,2 л воды.
2. Промыть крупу в теплой воде и высыпать его в нужный отдел мультиварки.
3. Добавить воду, нажать на кнопку режима «Тушение». Время готовки составляет 4 часа.

Далее нужно слить полученную жидкость в стеклянную бутылочку или банку. Принимайте по 100 мл до еды.

Так, мы рассмотрели самые популярные рецепты приготовления отвара из овса. Но есть и другие способны изготовления данного напитка, целью применения которого будет являться конкретная болезнь или состояние.

Как приготовить овсяное молоко в домашних условиях

Рецептов приготовления молока много, и все они достаточно простые. Ниже представлены некоторые из них.

Классическое овсяное молоко

Чтобы приготовить домашнее овсяное молоко, необходимо взять овсяные хлопья и обычную прокипяченную воду в соотношении 1:10.

Важно! Для приготовления продукта не подойдут хлопья быстрого приготовления – в них практически нет полезных компонентов. Хлопья нужно высыпать в посуду, залить их водой и оставить набухать на 10-12 часов

По истечении этого времени их следует взбить блендером до побеления. Далее молоко желательно процедить с помощью сита или марли

Хлопья нужно высыпать в посуду, залить их водой и оставить набухать на 10-12 часов. По истечении этого времени их следует взбить блендером до побеления. Далее молоко желательно процедить с помощью сита или марли.

Ореховое овсяное молоко

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен миндаль, свойства и противопоказания

Такой продукт отличается более приятным вкусом за счет дополнительного ингредиента. 200 г овсяной муки нужно смешать со 100 г измельченных орехов. Подойдут любые – арахис, миндаль, кешью. Также можно добавить семена подсолнечника или тыквы. Смесь заливают 1 л воды, настаивают 3-4 часа, после чего процеживают с помощью марли.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен арахис для организма

Рецепты можно менять по своему усмотрению. Чтобы сделать напиток гуще, добавляют чуть больше овса. Подсластить молоко можно медом или сахаром, но тогда его калорийность увеличится. Такое молоко, как и обычное, можно добавлять в чай и кофе, готовить с ним каши и коктейли. Чтобы сделать напиток ароматнее и аппетитнее, его можно посыпать корицей или ванилью.

Использование составляющих овсяного настоя

Вместо молока настой овса хорошо добавлять в кофе, использовать для приготовления морковного, тыквенного и грибного крем-супов, для получения десертов с фруктами и пряностями, для выпечки блинов. Образующийся жмых я добавляю в выпечку, в каши, а также для нанесения питательной маски на кожу лица (с добавлением растительного масла). Жмых также можно высушить и затем истолочь в муку.

Пропорции овса и воды для напитка

• Напиток их овсяных хлопьев: на 50 г хлопьев (полстакана) берется 2 стакана воды;
• Напиток из зерен овса: на 30 г овса (3-4 ст.ложки) берется 500 мл воды.

Заключение:

Приготовить полезный настой овса удивительно просто и не затратно финансово и по времени

Напиток признан диетическим для организма (особенно для органов пищеварения, а мы знаем как это важно – именно кишечник обеспечивает нам здоровье и иммунитет), настой несет энергию отрицательных зарядов, нормализует кислотно-щелочное баланс организма, способствующих общему оздоровлению. Овес и вода – это архипросто и полезно

Попробуйте и Вы приготовить такой настой и будьте здоровы!

Что представляет собой овсяное молоко?

Овсяное молоко – заменитель коровьего молока растительного происхождения, в составе которого отсутствует лактоза. Для приготовления полезного напитка используется стальной или раскатанный

овес

Овёс — 10 лечебных свойств и противопоказания
10 уникальных, полезных и лечебных свойств овса для нашего организма. Чем полезен овес для здоровья и какие существуют противопоказания к его употреблению.

, предварительно смешанный с водой, настоянный в течение определенного периода, а затем процеженный через марлю или сито.

Это интересно: Овсяные отруби – 6 полезных свойств и противопоказания и как принимать
Польза и вред овсяных отрубей для нашего здоровья. 6 полезных свойств и противопоказания к их употреблению. Как правильно принимать овсяные отруби.

Читать далее…

Получившийся продукт не столь питателен, как цельные злаки. Чтобы увеличить питательную ценность напитка, производители искусственным образом повышают концентрацию витаминов и минералов. Чаще всего продукт обогащается за счет добавления витаминов A и D, а также кальция, калия, железа. Исследователи отмечают, что в растительном напитке отсутствуют вещества, которые способны вызывать аллергические реакции. Этим они объясняют, что овсяное молоко полезно для здоровья. Присутствующие в напитке бета-глюканы положительно влияют на работу сердечной мышцы, сокращают риск возникновения ишемической болезни и инфаркта.

Популярный продукт продается в большинстве супермаркетов. При желании его можно приготовить собственными руками на домашней кухне или заказать через интернет.

Что такое овсяное молоко

Овсяное молоко — злаковый напиток, получаемый путем перетирания зерен овса с водой.

Молоком напиток называют из-за схожести на одноименный продукт по консистенции и внешнему виду. Но никаких молочных продуктов животного происхождения в нем не содержится.

Конечно же, напиток не так питателен, как цельный овес или натуральное молоко. Поэтому часто обогащается питательными веществами, включая кальций, калий, железо и витамины А и D.

В отличии от других видов молока, в овсяном присутствуют бета-глюканы (растворимая клетчатка) и, естественно, отсутствуют аллергены и раздражители.

Польза и вред овсяного молока

Кроме потрясающего вкуса у этого напитка есть множество преимуществ.

Для человеческого организма молоко, несет огромную пользу. Все это благодаря содержанию овсяных хлопьев. Этот ингредиент обогащает напиток белками, жирами, углеводами и пищевыми волокнами. Кроме того, в составе содержится большое число витаминов, а именно: В1– В6, В9, токоферол и витамин Н.

Также напиток в большом количестве содержит K, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu и прочее.

Остальные полезные свойства напитка:

• это мочегонное и желчегонное средство;
• за двое суток способно избавить больного простудным заболеванием от кашля;
• ускоряет обмен веществ;
• показан для употребления людям, которые страдают от запоров и гастрита;
• уменьшает холестерин в крови, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы;
• выводит излишнюю жидкость из организма;
• оказывает положительное воздействие на почки и печень, а также снимает отеки;
• успокаивает, помогает при борьбе с бессонницей и сильном стрессе.

Несмотря на огромное количество преимуществ, этот напиток не следует употреблять следующим лицам:

• люди с аллергией на злаковые. Особенно это касается тех, кто страдает непереносимостью глютена;
• пациентам с остеопорозом. Это связано с тем, что в составе хлопьев из овса есть фитиновая кислота;
• из-за большого количества крахмала, а значит и глюкозы, напиток не рекомендован диабетикам;
• пациентам с тяжелыми формами кишечных заболеваний или в фазе их обострения;
• страдающим заболеванием почек – гломерулонефритом, напиток не рекомендован из-за большого содержания кальция.

  Пищевая ценность

В одной порции удивительного напитка содержится 130 калорий, 2.5 г жиров, среди которых насыщенные составляют  0 г. 2 г клетчатки, 4 г белка, 35% от необходимой суточной дозировки кальция и 25% от требуемой суточной дозировки  витамина Д.

Польза здоровью овсяного молока

Овсяное молоко не так давно начали исследовать на предмет его полезных свойств. Давайте рассмотрим некоторые последние научные данные.

1. Не содержит лактозы, сои и орехов

Самое основное, чем полезно овсяное молоко, и почему оно стало таким популярным – это отсутствие в нем белка коровьего молока. Поэтому овсяное молоко является отличным вариантом для тех, кто имеет диетические ограничения.

Так как оно сделано только из овса и воды. То является полностью веганским продуктом – и не содержит орехов, сои и лактозы.

Не смотря на то, что овес сам по себе не содержит глютен, он часто перерабатывается на тех же заводах, что и зерна, содержащие глютен, которые могут загрязнять овес ().

Тем не менее, некоторые коммерческие марки овсяного молока производятся с использованием сертифицированного безглютенового овса. Всегда проверяйте этикетку, чтобы убедиться, что выбранный вами продукт не содержит глютена.

Кроме того, вы можете сделать домашнее овсяное молоко с сертифицированным безглютеновым овсом.

2. Отличный источник витаминов группы В

Овсяное молоко часто обогащено витаминами группы В, такими как рибофлавин (В2) и витамин В12.

Витамины группы В необходимы для оптимального здоровья и связаны с многочисленными преимуществами.

Например, они могут помочь улучшить ваше настроение, бороться с окислительным стрессом и способствовать здоровью волос, ногтей и кожи — особенно если у вас уже есть дефицит этих витаминов (, , , ).

3. Может снизить уровень холестерина в крови

В овсяном молоке много бета-глюканов – растворимых волокон, полезных для сердца.

Бета-глюканы образуют внутри кишечника гелеобразное вещество, которое может связываться с холестерином и снижать его всасывание. Это может помочь снизить уровень холестерина в крови — особенно «плохой» холестерин ЛПНП, который связан с сердечными заболеваниями (, ).

Одно исследование с участием мужчин показало, что употребление около 3 чашек (750 мл) овсяного молока ежедневно в течение 5 недель снижает общий уровень холестерина в крови на 3% и «плохой» ЛПНП на 5% ().

Другое исследование показало, что потребление в среднем 3 грамма овсяных бета-глюканов в день снижает «плохой» уровень холестерина ЛПНП в крови на 5–7% ().

Интересно, что 1 чашка (240 мл) овсяного молока может содержать до 1,3 грамм бета-глюканов.

4. Отлично подходит для здоровья костей

Чем полезно овсяное молоко для пожилых людей? Так как оно часто обогащено кальцием и витамином D, овсяное молоко очень полезно для здоровья костной системы.

Кальций необходим для крепких и здоровых костей, потому что это основной минерал, используемый для их формирования. Недостаток кальция в вашем рационе может привести к тому, что ваши кости станут полыми и с большей вероятностью сломаются или сломаются ().

Адекватное содержание витамина D так же важно, как и усвоение кальция из пищеварительного тракта. Недостаток витамина D может помешать вашему организму получать достаточное количество кальция, что может привести к ослаблению костей и увеличению риска переломов (). Коммерческое овсяное молоко также является хорошим источником витамина В12, который положительно влияет на здоровье костей и снижает риск остеопороза (полые и пористые кости) (, )

Коммерческое овсяное молоко также является хорошим источником витамина В12, который положительно влияет на здоровье костей и снижает риск остеопороза (полые и пористые кости) (, ).

В овсяном молоке мало аллергенов и раздражителей. Особенно обогащенные продукты являются отличным источником витаминов группы В, могут снизить уровень холестерина в крови и обеспечить питательные вещества, которые поддерживают здоровье костей.

Овсяное молоко: рецепт приготовления

Овсяное молоко приносит организму большую пользу. Его можно пить при простудных заболеваниях, при аллергии на компоненты коровьего молока. Также его применяют в качестве мочегонного и желчегонного средства. Незаменимо овсяное молоко при панкреатите. Продукт используют в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Как приготовить овсяное молоко дома предлагаем изучить в данной статье. Вот несколько рецептов.

Овсяное молоко. Рецепт первый

Для приготовления напитка вам потребуется:

• овсяные хлопья в количестве 130 г (можно взять биологические);
• 1,2 л питьевой воды;
• мед или сахар в количестве 1-ой ст. л. (можно использовать любой сироп);
• 1 ч. л. ванилина – по желанию.

Как сделать овсяное молоко: технология

В емкость с плотно закрывающейся крышкой положите овсяные хлопья, залейте их водой и хорошенько встряхните. Поставьте в холодное место часов на 6 (или на всю ночь). После этого слейте воду, хлопья положите в блендер, влейте 500 мл воды и взбивайте около 3-4 минут. Должна образоваться кремообразная масса. Добавьте еще 500 мл питьевой воды и включите устройство на 1 минуту. Затем все пропустите сквозь сито или марлю. Выжмите максимальное количество жидкости. Если хотите получить более сладкий вкус, то добавьте побольше сахара. Готовый напиток хранится в течение 3-4 дней.

Овсяное молоко: рецепт второй

Приготовить овсяный напиток можно с использованием обычного коровьего молока. Для этого вам понадобится:

• свежее молоко объемом 1 л;
• неочищенный овес в количестве 1 ст.;
• сахар – по желанию (от 1 ст. л. и больше).

Технология приготовления

Очищает организм, помогает бороться с лишним весом, понижает уровень сахара при диабете – это та польза, которую приносит овсяное молоко. Рецепт приготовления несложный. Начать следует с кипячения коровьего молока. Затем промойте овес, переберите его и слегка подсушите. После этого всыпьте зерна в кипящее молоко. Под кастрюлькой уменьшите огонь до минимального уровня. Томите отвар в течение 2-х часов под закрытой крышкой. Если у вас есть мультиварка, то можно проделать этот этап в ней. Выставите на устройстве функцию «Тушение», закройте крышку и томите молоко в течение указанного времени. После звукового сигнала процедите жидкость через марлю, как следует отожмите овес. Смешайте напиток с сахаром (если любите сладкое). Но лучше всего пить овсяное молоко без добавок. Так оно принесет максимальную пользу вашему организму.

Для лечения панкреатита готовят отвар из следующих компонентов:

• 100 г овса неочищенного;
• 1,5 л питьевой воды.

Технология приготовления

Овес переберите и промойте. В кастрюльку (эмалированную) переложите зерно и залейте водой. Поставьте на огонь (сильный). Как только овес закипит, убавьте огонь до минимума и томите 40 минут. Затем деревянной толкушкой разомните овес и снова поставьте на огонь на 20-ть минут. Полученный отвар остудите и процедите, воспользовавшись марлей. Получится белая жидкость, которая хранится в холодильнике не более 2-х дней. При панкреатите отвар пьют 3-4 раза по 100 мл. Если добавить сахар или мед, овсяное молоко будет хорошим напитком для ребенка.

Кому рекомендовано принимать

Овсяное молоко – это не просто вкусный напиток, оно помогает при различных заболеваниях:

• От кашля его нужно употреблять теплым с добавлением меда или же делать ингаляции над горячей жидкостью.
• При панкреатите молоко небольшими порциями (до 100 мл) пьют перед каждым приемом пищи. Улучшение самочувствия наступает через 3-4 дня.
• За счет снижения холестерина благоприятно употреблять напиток при атеросклерозе, сердечнососудистых проблемах. Он подходит пожилым людям.
• При избыточной массе тела продуктом заменяют завтрак или устраивают разгрузочные дни.
• Напиток из Геркулеса успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы и стресса. Но для этого его необходимо принимать регулярно.

За счет того, что соединения овса быстро усваиваются, продукт рекомендован после операций и тяжелых болезней для восстановления сил, повышения иммунитета.

Для косметических целей

За счет того, что овсяная крупа при набухании в воде образует слизь, молочко из нее обладает успокаивающим и смягчающим эффектом. Оно сужает поры, способствует регенерации эпидермиса.

Для косметических целей следует использовать жидкость домашнего приготовления, без вкусовых наполнителей. Благоприятны процедуры очищения с помощью скрабов на основе овса, умывание овсянкой, или же можно просто протирать ею кожу вместо тоника утром и вечером, готовить маски с глиной, маслами, белком.

Еще молочком из овсянки полезно ополаскивать волосы. Чтобы сделать их мягче, избавиться от секущихся кончиков, достаточно подержать средство 15 минут и промыть пряди.

Как готовится овсяное молоко?

Приготовить этот напиток довольно просто:

• Если у вас цельные овсяные зерна, 500г очищенных зерен (можно и в шелухе) залейте литром холодной кипяченой воды и дайте настояться 12ч. Затем разбухшие зерна и получившаяся жидкость блендером взбиваются и отфильтровываются при помощи ткани. В итоге вы получаете готовое овсяное молоко.
• Если у вас хлопья, например, «Геркулес», возьмите их 200г, залейте двумя литрами воды, хорошо перемешайте. Через 10ч. разбухшие хлопья вместе с жидкостью измельчите при помощи блендера и отфильтруйте. В итоге из 200г хлопьев вы получите 8 стаканов овсяного напитка молочного белого цвета. Хранится продукт в холодильнике не более 5-ти дней.

Жмых можете использовать как ингредиент выпечки или как маски для лица. А еще можете его добавить в кашу либо съесть вместе с фруктовым пюре.

В этом видеоролике вы увидите воочию, насколько просто готовить овсяное молоко:

А здесь можете подсмотреть рецепты блюд на основе овсяного молока:

Приятного аппетита и будьте здоровы!

• Овсяный кисель — чудесный дар своему здоровью!
• Овес с молоком от кашля, рецепты применения
• Польза и вред овсяной каши
• Овсяные отруби – отличное средство для здоровья и похудения
• Огуречная вода — так просто быть здоровыми и стройными!

Кому не стоит его применять

Как правило, овсяное молоко переносится хорошо и может употребляться в любом возрасте, кроме раннего детского (до 6-8 месяцев). Но есть случаи, когда принимать этот продукт не стоит. Обычно не рекомендуется пить напиток из овса при наличии следующих нарушений и заболеваний:

• повышенная чувствительность к овсу и другим компонентам, содержащимся в продукте, в том числе аллергия на глютен;
• сахарный диабет из-за большого количества крахмала и глюкозы в составе;
• остеопороз и другие серьезные проблемы в функционировании опорно-двигательного аппарата из-за большого количества фитиновой кислоты в молочке, так как она способствует выведению кальция из организма;
• тяжелые формы заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также хронические болезни пищеварительной системы в стадии обострения.

Овсяное молоко – довольно необычный продукт, который приготовлен из привычного овса или овсянки. Он богат полезными веществами, которые дадут бодрость и позитив на весь день, улучшат самочувствие и здоровье.

Попробуйте включить его в свой рацион питания. Регулярное употребление овса в виде молочка, залитых молоком хлопьев или же сваренной каши станет отличным перекусом, сытным завтраком или же заменит собой один из приемов пищи.

Рецепт из цельного зерна с коровьим молоком

Овсяное молоко из цельного зерна, несмотря на то, что готовить его дольше, более желательно для здоровья. А на молоке напиток получается очень питательным и вкусным.

Приготовление:

Также, как и овсяное молоко из цельного неочищенного овса на воде, на молоке его также можно приготовить по двум рецептам.

Первый способ

1. Зерна овса, очищенные от посторонних примесей и промытые заливаем кипящим молоком и ставим на огонь.
2. Томим массу на слабом огне под приоткрытой крышкой в течение часа.
3. Укутываем чем-либо удерживающим тепло и выдерживаем в таком виде пару часов.
4. Затем открываем укутанную емкость и оставляем остывать.
5. Измельчаем в блендере до однородного состояния, процеживаем через ткань.

Второй способ приготовления овсяного молока

1. Зерна овса перебираем, промываем и высушиваем. Промалываем в комбайне или кофемолке до состояния муки.
2. Разводим овсяную муку молоком и доводим массу до кипения при постоянном помешивании. Как только молоко закипит, выключаем огонь, закрываем крышкой.
3. После того, как смесь молока и овсяной цельнозерновой муки остынет, процеживаем сквозь сито, либо выжимаем через ткань.

Как правильно принимать?

Овсяное молоко не всегда принимают в чистом виде. Его часто добавляют в различные блюда. К примеру, это может быть овсяная каша, десерт или выпечка (торт, манник). Из овсяного молока делают омлет. Подходит это продукт и для коктейлей. Спортсмены пьют овсяное молоко в чистом виде. Так оно лучше помогает сформировать красивый рельеф на теле и нарастить мышечную массу.

В целом молоко необходимо включать в рацион постепенно. Сначала маленькие порции, потом побольше. Можно каждый день или несколько раз в неделю. Если со здоровьем проблем нет, допускаются разгрузочные дни. В это время употребляют в пищу исключительно овсяное молоко и воду. Во избежание негативных последствий, прежде чем сесть на такую диету, проконсультируйтесь с врачом.

Чем полезно овсяное молоко?

Благодаря составу польза от употребления напитка огромная. Низкокалорийный продукт, приятный и мягкий на вкус, не вызывающий аллергию, хорошо зарекомендовал себя среди любителей ЗОЖ. Тем более, его рецепт приготовления в домашних условиях очень прост.

Многие до сих пор считают, что по своей биологической ценности овсяной продукт, изготавливаемый из овса, сродни женскому молоку. И в глубокой древности младенцев порой вскармливали этой смесью, если у матери лактация отсутствовала.

Чем способны помочь организму полезные свойства овсяной молочной линии:

• Восстановить силы, утраченные в течение болезни. Избавить от слабости и крайней степени похудения. Вернуть подвижность и энергию.
• Предотвратить появление расстройств сердца и сосудистой системы.
• Излечить язвенную болезнь и туберкулез.
• Достичь стандартного уровня холестерина в крови.
• Оказать эффективную помощь как мочегонного препарата.
• Нормализовать метаболизм. Укрепить сердечную мышцу и нервные окончания.
• Наладить работу кишечника, других органов пищеварения.
• Помочь в избавлении от дисбактериоза кишечника.
• Провести очистку организма от токсинов и других вредных веществ. Избавить человека от проблем с весом.
• Нормализовать показатель глюкозы в крови. Предупредить сахарный диабет.
• Предотвратить появление мочекаменной болезни.
• Излечить кожу, избавить волосы от сухости и ломкости, перхоти.
• Устранить последствия аллергических реакций.
• Повысить резистентность организма к вирусам, ядам и инфекциям. Укрепить иммунитет.
• Снять стрессовое состояние, эмоциональную напряженность и усталость. Улучшить сон.
• Нормализовать лактацию, гормональный фон.

Польза овсяного молока в косметологии:

Этот продукт готовят из овса, который известен своими здоровыми качествами. Зная об этом, косметология просто не могла пройти мимо полезного злака и приготовленного из него молока. Им нашлось место в составе кремов, шампуней, мазей.

Что могут косметические препараты, сделанные на основе овса или овсяного молока?

• Устранить зуд, кожные опрелости и воспаления. Снять последствия аллергических реакций.
• Смягчить и очистить дерму, устранить раздражения после бритья.
• Увлажнить шею, губы, конечности.
• Укрепить волосы, ликвидировать секущиеся концы.
• Улучшить цвет, и скрыть недостатки кожи.

Маска для лица и волос

Первый вариант маски заключается в смазывании лица ватным шариком, предварительно смоченным молоком. Выполняют ее два раза в день – перед сном и после подъема. Этот несложный сеанс требует аккуратного выполнения, без растягивания кожи лица и давления на нее. Способ придает дерме тонизирующий и общеукрепляющий эффект.

Еще одна маска, которая укрепляет и очищает кожу лица. Заключается в нанесении молочного овсяного продукта тонким слоем, оставляя зону в районе глаз сухой. Выдержав некоторое время, состав смывают прохладной водой. Нельзя выходить из дома сразу после сеанса. Следует побыть в помещении не менее 3 часов. Поэтому более удобно наносить аппликацию во время подготовки ко сну.

Благодаря овсяным маскам волосы смягчаются, укрепляются и увлажняются. Перед процедурой их моют и сушат. Затем на 10-15 минут накладывают маску. Смывают теплой кипяченой водой. Лучшее время для проведения процедуры непосредственно перед сном.